сравнение составов
MonBlu и President
Сыры
Сыр с голубой благородной плесенью с трюфелем MonBlu БЗМЖ, 100 г
Хороший выбор
Открыть карточку
President выше на 14 баллов
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 75 MonBlu | 89 President |
|---|---|---|
| В обоих 1 | ||
Сычужный ферментСворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
| Близкие вещества 1 | ||
Массовая доля жира в сухом веществе 60%. молоко пастеризованное ~ МолокоMonBlu. Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. President. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: Молоко нормализованное. |
есть, Обычно | есть, Нормально |
| Только MonBlu 5 | ||
СольНужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая. |
есть, Обычно | нет |
НаполнительКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: наполнитель. |
есть, Обычно | нет |
АроматизаторСостав не раскрыт. На этикетке: ароматизатор "трюфель". |
есть, Спорно | нет |
Мезофильная бактериальная заквасочная культураКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: мезофильная бактериальная заквасочная культура. |
есть, Обычно | нет |
Плесневая культура Penicillium roquefortiКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: плесневая культура Penicillium roqueforti. |
есть, Обычно | нет |
| Только President 3 | ||
ЗакваскаЖивые культуры. На этикетке: закваска термофильных молочнокислых микроорганизмов. |
нет | есть, Нормально |
Растительный компонентЛатинское имя растения в INCI. На этикетке: Penicillium Candidum, Geotrichum Candidum. |
нет | есть, Нормально |
ОрехиАллерген, конкретный вид смотрите на этикетке. На этикетке: Может содержать следы орехов. |
нет | есть, Обычно |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 75 MonBlu | 89 President |
|---|---|---|
| Калорийность ккал −6.0 ккал | 366.0 | 360.0 |
| Белки г +2.0 г | 15.0 | 17.0 |
| Жиры г −2.0 г | 34.0 | 32.0 |
| Углеводы г | 0.0 | 0.0 |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 75 MonBlu | 89 President |
|---|---|---|
| Аллергены | не указаны | Орехов, Может содержать следы орехов |
Похожие товары