сравнение составов
MIREL и У Палыча
Торты и пирожные
Торт слоеный MIREL Наполеон классический со сливочно-ванильным кремом охлажденный, 550 г
Много спорного
Открыть карточку
У Палыча выше на 16 баллов
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 37 MIREL | 53 У Палыча |
|---|---|---|
| В обоих 8 | ||
Пшеничная мукаMIREL. Обычная мука, клейковина. На этикетке: Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта. У Палыча. Обычная мука, клейковина. На этикетке: Мука пшеничная в/с. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
ВодаMIREL. Основа состава. На этикетке: вода питьевая. У Палыча. Основа состава. На этикетке: вода очищенная. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
СахарПустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
СольНужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
АроматизаторMIREL. Состав не раскрыт. На этикетке: ароматизаторы. У Палыча. Состав не раскрыт. На этикетке: ароматизатор. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
Моно- и диглицериды жирных кислот E471MIREL. Эмульгатор из жиров, часто пальмовых. На этикетке: моно- и диглицериды жирных кислот. У Палыча. Эмульгатор из жиров, часто пальмовых. На этикетке: стабилизаторы: моно- и диглицериды жирных кислот. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
МолокоMIREL. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко цельное. У Палыча. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко питьевое, сухое обезжиренное молоко. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
Сорбиновая кислота E200MIREL. Консервант, мягче бензоатов. На этикетке: сорбиновая кислота. У Палыча. Консервант, мягче бензоатов. На этикетке: консервант сорбиновая кислота. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
| Близкие вещества 2 | ||
Глюкозно-фруктозный сироп ~ ГлюкозаMIREL. Изоглюкоза: дешёвая сладость, признак ультраобработки. На этикетке: сироп глюкозно-фруктозный. У Палыча. Быстрый сахар. На этикетке: декстроза. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
Молочный белок ~ Сливочное маслоMIREL. Концентрат белка молока, аллерген. На этикетке: белок молочный. У Палыча. Молочный жир. На этикетке: масло сливочное (15%) (сливки пастеризованные), масло сливочное. |
есть, Обычно | есть, Нормально |
| Только MIREL 23 | ||
Дикрахмалфосфат E1412Модифицированный крахмал. На этикетке: оксипропилированный дикрахмалфосфат. |
есть, Спорно | нет |
Камедь целлюлозыКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: камедь целлюлозы. |
есть, Обычно | нет |
Диоксид титана E171Отбеливатель. Запрещён в продуктах ЕС как пищевая добавка. На этикетке: диоксид титана. |
есть, Избегать | нет |
Каротины E160AНатуральный краситель, провитамин A. На этикетке: каротины. |
есть, Нормально | нет |
Экстракт паприки E160CНатуральный краситель. На этикетке: экстракт паприки. |
есть, Нормально | нет |
Регулятор кислотностиСмотрите конкретную кислоту рядом. На этикетке: регулятор кислотности. |
есть, Обычно | нет |
Винная кислотаКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: винная кислота. |
есть, Обычно | нет |
НосительКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: носитель. |
есть, Обычно | нет |
Целлюлоза E460Пищевые волокна, наполнитель. На этикетке: целлюлоза микрокристаллическая, гидроксипропилцеллюлоза. |
есть, Обычно | нет |
Жир растительный пальмоядровыйКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: жир растительный пальмоядровый. |
есть, Обычно | нет |
Сорбит E420Подсластитель-сахароспирт, в избытке слабит. На этикетке: сорбитовый сироп. |
есть, Обычно | нет |
Эфиры глицерина E472EЭмульгатор. На этикетке: диацетилвинной. |
есть, Обычно | нет |
Лецитин E322Эмульгатор, чаще соевый или подсолнечный. На этикетке: лецитины. |
есть, Нормально | нет |
Полиоксиэтилен сорбитан моностеаратКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: полиоксиэтилен сорбитан моностеарат. |
есть, Обычно | нет |
АльгинатЗагуститель из водорослей. На этикетке: альгинат натрия. |
есть, Обычно | нет |
КрасительНужно смотреть конкретный индекс. На этикетке: красители. |
есть, Спорно | нет |
Бета-каротинПровитамин A. На этикетке: бета-каротин. |
есть, Нормально | нет |
Растительное маслоСмесь масел, состав часто не раскрыт. На этикетке: растительные масла. |
есть, Спорно | нет |
Эфиры полиглицерина E475Эмульгатор. На этикетке: эфиры полиглицерина. |
есть, Обычно | нет |
Лимонная кислота E330Регулятор кислотности. На этикетке: лимонная кислота. |
есть, Нормально | нет |
Сорбат калия E202Консервант. У чувствительных людей может раздражать. На этикетке: сорбат калия. |
есть, Спорно | нет |
Продукт яичныйКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: продукт яичный. |
есть, Обычно | нет |
ДрожжиРазрыхлитель. На этикетке: дрожжи хлебопекарные сухие. |
есть, Нормально | нет |
| Только У Палыча 13 | ||
Кокосовое маслоМного насыщенных жиров. На этикетке: масло кокосовое рафинированное дезодорированное. |
нет | есть, Обычно |
Сливки питьевые с массовой долей жира 33%Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: сливки питьевые с массовой долей жира 33%. |
нет | есть, Обычно |
ИнулинПребиотическое волокно. На этикетке: инулин. |
нет | есть, Нормально |
Глюкозный сиропДешёвый сахар из крахмала. На этикетке: сухой глюкозный сироп. |
нет | есть, Спорно |
Камедь рожкового дерева E410Натуральный загуститель. На этикетке: камедь рожкового дерева. |
нет | есть, Обычно |
Гуаровая камедь E412Загуститель из гуара. На этикетке: гуаровая камедь. |
нет | есть, Обычно |
Каррагинан E407Загуститель из водорослей, в больших дозах раздражает кишечник. На этикетке: каррагинан. |
нет | есть, Спорно |
СывороткаМолочный побочный продукт. На этикетке: сухая молочная сыворотка. |
нет | есть, Обычно |
МальтодекстринБыстрый углевод из крахмала, высокий GI. На этикетке: мальтодекстрин. |
нет | есть, Спорно |
ЯйцоПолноценный белок. На этикетке: яйцо куриное пищевое. |
нет | есть, Нормально |
Сок лимонаКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: сок лимона. |
нет | есть, Обычно |
ВанильНатуральный ароматизатор. На этикетке: ароматизатор экстракт ванили натуральный. |
нет | есть, Нормально |
Пищевая содаРазрыхлитель. На этикетке: разрыхлитель сода пищевая. |
нет | есть, Обычно |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 37 MIREL | 53 У Палыча |
|---|---|---|
| Калорийность ккал −6.0 ккал | 430.0 | 424.0 |
| Белки г +0.1 г | 4.0 | 4.1 |
| Жиры г +2.4 г | 24.0 | 26.4 |
| Углеводы г −6.6 г | 49.0 | 42.4 |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 37 MIREL | 53 У Палыча |
|---|---|---|
| Коды E | E1412E160AE160CE171E200E202E322E330E420E460E471E472EE475 | E200E407E410E412E471 |
Похожие товары
