сравнение составов

Мираторг и ВкусВилл

Выпечка

Круассан «Мираторг» с салями и пармезаном, 120 г

Мираторг · 120 г

Слабый состав

Открыть карточку

Сыры

Круассан пшеничный с куриной ветчиной и сыром "Моцарелла"

ВкусВилл · 115 г

Хороший выбор

Открыть карточку

ВкусВилл выше на 27 баллов

10 общих · 50 различий · 2 близкие пары · спорных 11 и 2

Состав рядом

Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.

нормально обычно спорно избегать не знаем

Состав Мираторг и ВкусВилл
Компонент	45 Мираторг	72 ВкусВилл
В обоих 10
Сахар Пустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар.	есть, Спорно	есть, Спорно
Дрожжи Разрыхлитель. На этикетке: дрожжи хлебопекарные прессованные.	есть, Нормально	есть, Нормально
Соль Мираторг. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль. ВкусВилл. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая.	есть, Обычно	есть, Обычно
Подсолнечное масло Мираторг. Обычное растительное масло; нерафинированное предпочтительнее. На этикетке: соус майонез масло подсолнечное. ВкусВилл. Обычное растительное масло; нерафинированное предпочтительнее. На этикетке: масло подсолнечное рафинированное дезодорированное.	есть, Обычно	есть, Обычно
Вода Основа состава. На этикетке: вода питьевая.	есть, Нормально	есть, Нормально
Лимонная кислота E330 Мираторг. Регулятор кислотности. На этикетке: регулятор кислотности Е330. ВкусВилл. Регулятор кислотности. На этикетке: лимонная кислота. E330 в справочнике	есть, Нормально	есть, Нормально
Ксантановая камедь E415 Мираторг. Загуститель ферментации. На этикетке: Е415, стабилизатор Е415. ВкусВилл. Загуститель ферментации. На этикетке: ксантановая камедь. E415 в справочнике	есть, Обычно	есть, Обычно
Перец Мираторг. Специя. На этикетке: перец чёрный, кайенский перец, перец Табаско, перец красный. ВкусВилл. Специя. На этикетке: перец белый молотый.	есть, Нормально	есть, Нормально
Закваска Мираторг. Живые культуры. На этикетке: закваска на основе мезофильных. ВкусВилл. Живые культуры. На этикетке: закваска молочнокислых бактерий.	есть, Нормально	есть, Нормально
Молоко Мираторг. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко сухое обезжиренное. ВкусВилл. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко питьевое ультрапастеризованное м.д.ж. 3, пастеризованное молоко, молоко питьевое пастеризованное.	есть, Нормально	есть, Нормально
Близкие вещества 2
Сыр Пармезан сыр полутвёрдый молоко пастеризованное ~ Масло сладко-сливочное несоленое массовая доля жира 82 Мираторг. Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: сыр Пармезан сыр полутвёрдый молоко пастеризованное. ВкусВилл. Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: масло сладко-сливочное несоленое массовая доля жира 82.	есть, Обычно	есть, Обычно
Термофильных молочнокислых микроорганизмов ~ Сычужный фермент Мираторг. Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: термофильных молочнокислых микроорганизмов. ВкусВилл. Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: ферментный препарат молокосвертывающий микробного происхождения, сычужный фермент микробного происхождения.	есть, Обычно	есть, Нормально
Только Мираторг 36
Круассан Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.	есть, Обычно	нет
Смазка для выпечки Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: смазка для выпечки.	есть, Обычно	нет
Улучшитель хлебопекарный Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: улучшитель хлебопекарный.	есть, Обычно	нет
Кукурузный крахмал Крахмалистый наполнитель. На этикетке: крахмал кукурузный.	есть, Обычно	нет
Ферментированный продукт Живые культуры, если не убиты нагревом. На этикетке: желток яичный сухой ферментированный.	есть, Нормально	нет
Уксусная кислота E260 Регулятор кислотности, основа уксуса. На этикетке: уксус, регулятор кислотности Е260. E260 в справочнике	есть, Нормально	нет
Сорбат калия E202 Консервант. У чувствительных людей может раздражать. На этикетке: консерванты Е202, консервант Е202. E202 в справочнике	есть, Спорно	нет
Бензоат натрия E211 Консервант. В паре с витамином C может давать бензол. На этикетке: Е211. E211 в справочнике	есть, Спорно	нет
Каротины E160A Натуральный краситель, провитамин A. На этикетке: краситель Е160а. E160A в справочнике	есть, Нормально	нет
Горчица Специя, аллерген. На этикетке: горчица сухая порошок.	есть, Обычно	нет
Растительное масло Смесь масел, состав часто не раскрыт. На этикетке: масло растительное.	есть, Спорно	нет
Куркума Специя, источник куркумина. На этикетке: куркума порошок.	есть, Нормально	нет
Соус острый табаско вода Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: соус острый табаско вода.	есть, Обычно	нет
Перец Нага Холокия Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: перец Нага Холокия.	есть, Обычно	нет
Растительный экстракт Растительный компонент; сила эффекта разная. На этикетке: натуральный экстракт перца.	есть, Нормально	нет
Паприка Специя. На этикетке: паприка молотая.	есть, Нормально	нет
Чеснок сухой соус табаско Хабанеро спиртовой уксус Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: чеснок сухой соус табаско Хабанеро спиртовой уксус.	есть, Обычно	нет
Свинина Животный белок. На этикетке: колбаса салями свинина.	есть, Обычно	нет
Шпик Свиной жир. На этикетке: шпик свиной.	есть, Обычно	нет
Говядина Животный белок. На этикетке: говядина.	есть, Нормально	нет
Посолочно-нитритная смесь соль Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: посолочно-нитритная смесь соль.	есть, Обычно	нет
Нитрит натрия E250 Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: фиксатор окраски Е250. E250 в справочнике	есть, Спорно	нет
Натуральные специи перец белый Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: натуральные специи перец белый.	есть, Обычно	нет
Глюкоза Быстрый сахар. На этикетке: декстроза.	есть, Спорно	нет
Усилитель вкуса Часто глутамат или рибонуклеотиды. На этикетке: усилитель вкуса.	есть, Спорно	нет
Глутамат натрия E621 Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: аромата Е621. E621 в справочнике	есть, Спорно	нет
Пирофосфаты E450 Фосфаты: лишние в рационе, особенно детям. На этикетке: стабилизатор Е450. E450 в справочнике	есть, Спорно	нет
Стартовые культуры Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: стартовые культуры.	есть, Обычно	нет
Молоко свёртывающий ферментный препарат микробного происхождения Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: молоко свёртывающий ферментный препарат микробного происхождения.	есть, Обычно	нет
Нитрат натрия E251 Консервант мясных изделий. На этикетке: консервант Е251 вода питьевая. E251 в справочнике	есть, Спорно	нет
Сливочное масло Молочный жир. На этикетке: масло сливочное.	есть, Нормально	нет
Казеин Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: казеин.	есть, Обычно	нет
Цитраты натрия E331 Соли лимонной кислоты. На этикетке: эмульгаторы Е331. E331 в справочнике	есть, Нормально	нет
Е339 Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.	есть, Обычно	нет
Ароматизатор Состав не раскрыт. На этикетке: ароматизаторы.	есть, Спорно	нет
Молочная кислота E270 Натуральный регулятор кислотности. На этикетке: регулятор кислотности молочная кислота. E270 в справочнике	есть, Нормально	нет
Только ВкусВилл 12
Пшеничная мука Обычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная хлебопекарная высший сорт.	нет	есть, Обычно
Яйцо Полноценный белок. На этикетке: яйцо куриное пищевое, сухой яичный меланж.	нет	есть, Нормально
Филе грудки Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: филе грудки.	нет	есть, Обычно
Бедра куриные Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: бедра куриные.	нет	есть, Обычно
Животный белок Источник не раскрыт. На этикетке: животный белок.	нет	есть, Обычно
Антиоксидант Бывает натуральный и синтетический. На этикетке: антиокислитель.	нет	есть, Обычно
Аскорбиновая кислота E300 Витамин C, антиоксидант. На этикетке: аскорбиновая кислота. E300 в справочнике	нет	есть, Нормально
Камедь рожкового дерева E410 Натуральный загуститель. На этикетке: камедь рожкового дерева. E410 в справочнике	нет	есть, Обычно
Каррагинан E407 Загуститель из водорослей, в больших дозах раздражает кишечник. На этикетке: каррагинан. E407 в справочнике	нет	есть, Спорно
Кислота уксусная пищевая 70% Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: кислота уксусная пищевая 70%.	нет	есть, Обычно
Масло эфирное горчичное Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: масло эфирное горчичное.	нет	есть, Обычно
Регулятор кислотности Смотрите конкретную кислоту рядом. На этикетке: регулятор кислотности.	нет	есть, Обычно

Калорийность и КБЖУ на 100 г

Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.

Пищевая ценность Мираторг и ВкусВилл
На 100 г	45 Мираторг	72 ВкусВилл
Калорийность ккал −89.4 ккал	460.0	370.6
Белки г +6.3 г	5.5	11.8
Жиры г −13.6 г	35.0	21.4
Углеводы г +1.7 г	31.0	32.7