Еда Штрихкод 4680609872992 · 120 г

Круассан «Мираторг» с салями и пармезаном, 120 г Состав, калорийность и КБЖУ

Мираторг

есть сахар есть молоко есть глутамат

Состав

Нажмите строку — коротко, что это.

Все 48 Осторожно

16 нормально 21 обычно 11 спорно

Осторожно: Сахар, Сорбат калия, Бензоат натрия, Растительное масло, Нитрит натрия

Круассан Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Сахар Спорно

Пустые калории, быстро поднимает глюкозу.
Дрожжи Нормально дрожжи хлебопекарные прессованные

Разрыхлитель. На этикетке: дрожжи хлебопекарные прессованные.
Смазка для выпечки Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Соль Обычно

Нужна, в избытке повышает давление.

Улучшитель хлебопекарный Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Подсолнечное масло Обычно соус майонез масло подсолнечное

Обычное растительное масло; нерафинированное предпочтительнее. На этикетке: соус майонез масло подсолнечное.
Вода Нормально вода питьевая

Основа состава. На этикетке: вода питьевая.
Кукурузный крахмал Обычно крахмал кукурузный

Крахмалистый наполнитель. На этикетке: крахмал кукурузный.
Ферментированный продукт Нормально желток яичный сухой ферментированный

Живые культуры, если не убиты нагревом. На этикетке: желток яичный сухой ферментированный.
Уксусная кислота E260 Нормально уксус

Регулятор кислотности, основа уксуса. На этикетке: уксус, регулятор кислотности Е260.

О добавке E260
Лимонная кислота E330 Нормально регулятор кислотности Е330

Регулятор кислотности. На этикетке: регулятор кислотности Е330.

О добавке E330
Сорбат калия E202 Спорно консерванты Е202

Консервант. У чувствительных людей может раздражать. На этикетке: консерванты Е202, консервант Е202.

О добавке E202
Бензоат натрия E211 Спорно Е211

Консервант. В паре с витамином C может давать бензол. На этикетке: Е211.

О добавке E211
Ксантановая камедь E415 Обычно Е415

Загуститель ферментации. На этикетке: Е415, стабилизатор Е415.

О добавке E415
Каротины E160A Нормально краситель Е160а

Натуральный краситель, провитамин A. На этикетке: краситель Е160а.

О добавке E160A
Горчица Обычно горчица сухая порошок

Специя, аллерген. На этикетке: горчица сухая порошок.
Растительное масло Спорно масло растительное

Смесь масел, состав часто не раскрыт. На этикетке: масло растительное.
Куркума Нормально куркума порошок

Специя, источник куркумина. На этикетке: куркума порошок.
Перец Нормально перец чёрный

Специя. На этикетке: перец чёрный, кайенский перец, перец Табаско, перец красный.
Соус острый табаско вода Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Перец Нага Холокия Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Растительный экстракт Нормально натуральный экстракт перца

Растительный компонент; сила эффекта разная. На этикетке: натуральный экстракт перца.
Паприка Нормально паприка молотая

Специя. На этикетке: паприка молотая.
Чеснок сухой соус табаско Хабанеро спиртовой уксус Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Свинина Обычно колбаса салями свинина

Животный белок. На этикетке: колбаса салями свинина.
Шпик Обычно шпик свиной

Свиной жир. На этикетке: шпик свиной.
Говядина Нормально

Животный белок.
Посолочно-нитритная смесь соль Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Нитрит натрия E250 Спорно фиксатор окраски Е250

Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: фиксатор окраски Е250.

О добавке E250
Натуральные специи перец белый Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Глюкоза Спорно декстроза

Быстрый сахар. На этикетке: декстроза.
Усилитель вкуса Спорно

Часто глутамат или рибонуклеотиды.
Глутамат натрия E621 Спорно аромата Е621

Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: аромата Е621.

О добавке E621
Пирофосфаты E450 Спорно стабилизатор Е450

Фосфаты: лишние в рационе, особенно детям. На этикетке: стабилизатор Е450.

О добавке E450
Стартовые культуры Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Сыр Пармезан сыр полутвёрдый молоко пастеризованное Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Закваска Нормально закваска на основе мезофильных

Живые культуры. На этикетке: закваска на основе мезофильных.
Термофильных молочнокислых микроорганизмов Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Молоко свёртывающий ферментный препарат микробного происхождения Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Нитрат натрия E251 Спорно консервант Е251 вода питьевая

Консервант мясных изделий. На этикетке: консервант Е251 вода питьевая.

О добавке E251
Сливочное масло Нормально масло сливочное

Молочный жир. На этикетке: масло сливочное.
Казеин Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Молоко Нормально молоко сухое обезжиренное

Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко сухое обезжиренное.

Цитраты натрия E331 Нормально эмульгаторы Е331

Соли лимонной кислоты. На этикетке: эмульгаторы Е331.

О добавке E331
Е339 Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Ароматизатор Спорно ароматизаторы

Состав не раскрыт. На этикетке: ароматизаторы.
Молочная кислота E270 Нормально регулятор кислотности молочная кислота

Натуральный регулятор кислотности. На этикетке: регулятор кислотности молочная кислота.

О добавке E270

Текст этикетки

Круассан, сахар, дрожжи хлебопекарные прессованные, смазка для выпечки, соль, улучшитель хлебопекарный, соус майонез масло подсолнечное, вода питьевая, крахмал кукурузный, желток яичный сухой ферментированный, уксус, регулятор кислотности Е330, консерванты Е202, Е211, Е415, краситель Е160а, горчица сухая порошок, масло растительное, куркума порошок, перец чёрный, соус острый табаско вода, кайенский перец, перец Табаско, перец Нага Холокия, регулятор кислотности Е260, стабилизатор Е415, натуральный экстракт перца, паприка молотая, чеснок сухой соус табаско Хабанеро спиртовой уксус, перец красный, колбаса салями свинина, шпик свиной, говядина, посолочно-нитритная смесь соль, фиксатор окраски Е250, натуральные специи перец белый, декстроза, усилитель вкуса, аромата Е621, стабилизатор Е450, стартовые культуры, сыр Пармезан сыр полутвёрдый молоко пастеризованное, закваска на основе мезофильных, термофильных молочнокислых микроорганизмов, молоко свёртывающий ферментный препарат микробного происхождения, консервант Е251 вода питьевая, масло сливочное, казеин, молоко сухое обезжиренное, эмульгаторы Е331, Е339, ароматизаторы, регулятор кислотности молочная кислота, консервант Е202