сравнение составов

METRO CHEF и У Палыча

Мороженое

METRO Chef Торт Красный бархат 12 порций замороженный, 1.3кг

METRO CHEF · 1,3 кг

Много спорного

Открыть карточку

У Палыча Торт воздушно-бисквитный «У Палыча» Красный бархат с кремом из творожного сыра и грильяжем из карамельного шоколада с фундуком и клубничным ароматом порционный нарезка охлажденный, 450 г

Конфеты

Торт воздушно-бисквитный «У Палыча» Красный бархат с кремом из творожного сыра и грильяжем из карамельного шоколада с фундуком и клубничным ароматом порционный нарезка охлажденный, 450 г

У Палыча · 450 г

Много спорного

Открыть карточку

У Палыча выше на 7 баллов

19 общих · 54 различия · 3 близкие пары · спорных 10 и 5

Состав рядом

Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.

нормально обычно спорно избегать не знаем

Состав METRO CHEF и У Палыча
Компонент	31 METRO CHEF	38 У Палыча
В обоих 19
Сахар Пустые калории, быстро поднимает глюкозу.	есть, Спорно	есть, Спорно
Лецитин E322 METRO CHEF. Эмульгатор, чаще соевый или подсолнечный. На этикетке: эмульгатор соевый лецитин, эмульгатор лецитины, эмульгатор лецитины соевый. У Палыча. Эмульгатор, чаще соевый или подсолнечный. На этикетке: соевый лецитин, эмульгатор соевый лецитин. E322 в справочнике	есть, Нормально	есть, Нормально
Целлюлоза E460 METRO CHEF. Пищевые волокна, наполнитель. На этикетке: гидроксипропилметилцеллюлоза, целлюлоза микрокристаллическая. У Палыча. Пищевые волокна, наполнитель. На этикетке: целлюлоза микрокристаллическая. E460 в справочнике	есть, Обычно	есть, Обычно
Карбоксиметилцеллюлоза E466 METRO CHEF. Загуститель, у части людей вызывает вздутие. На этикетке: стабилизатор карбоксиметилцеллюлоза. У Палыча. Загуститель, у части людей вызывает вздутие. На этикетке: стабилизатор карбоксиметилцеллюлоза натриевая соль. E466 в справочнике	есть, Обычно	есть, Обычно
Соль Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль.	есть, Обычно	есть, Обычно
Ароматизатор METRO CHEF. Состав не раскрыт. На этикетке: ароматизатор. У Палыча. Состав не раскрыт. На этикетке: ароматизаторы.	есть, Спорно	есть, Спорно
Пшеничная мука METRO CHEF. Обычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная хлебопекарная высший сорт. У Палыча. Обычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная в/с.	есть, Обычно	есть, Обычно
Вода METRO CHEF. Основа состава. На этикетке: вода. У Палыча. Основа состава. На этикетке: вода очищенная.	есть, Нормально	есть, Нормально
Молочный белок Концентрат белка молока, аллерген. На этикетке: молочный белок.	есть, Обычно	есть, Обычно
Яйцо METRO CHEF. Полноценный белок. На этикетке: яичный меланж. У Палыча. Полноценный белок. На этикетке: яйцо куриное пищевое.	есть, Нормально	есть, Нормально
Молоко METRO CHEF. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: цельное молоко, молоко сухое обезжиренное, сухое цельное молоко. У Палыча. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко цельное сухое карамелизованное.	есть, Нормально	есть, Нормально
Лимонная кислота E330 METRO CHEF. Регулятор кислотности. На этикетке: регулятор кислотности лимонная кислота, антиокислитель лимонная кислота. У Палыча. Регулятор кислотности. На этикетке: регулятор кислотности лимонная кислота. E330 в справочнике	есть, Нормально	есть, Нормально
Понсо 4R E124 METRO CHEF. Синтетический краситель, в ЕС с предупреждением. На этикетке: Е124. У Палыча. Синтетический краситель, в ЕС с предупреждением. На этикетке: красители: понсо 4R. E124 в справочнике	есть, Избегать	есть, Избегать
Глицерин E422 METRO CHEF. Влагоудерживающий агент. На этикетке: загустители глицерин. У Палыча. Влагоудерживающий агент. На этикетке: глицерин. E422 в справочнике	есть, Обычно	есть, Обычно
Какао METRO CHEF. Натуральный продукт какао-бобов. На этикетке: какао-порошок, какао-порошок. Возможно незначительное содержание диоксида серы. У Палыча. Натуральный продукт какао-бобов. На этикетке: какао-порошок.	есть, Нормально	есть, Нормально
Тёртое какао METRO CHEF. Основа шоколада. На этикетке: шоколад какао тёртое. У Палыча. Основа шоколада. На этикетке: какао тёртое.	есть, Нормально	есть, Нормально
Какао-масло METRO CHEF. Натуральный жир какао. На этикетке: масло какао. У Палыча. Натуральный жир какао. На этикетке: масло какао.	есть, Нормально	есть, Нормально
Ваниль METRO CHEF. Натуральный ароматизатор. На этикетке: экстракт ванили. У Палыча. Натуральный ароматизатор. На этикетке: ароматизатор экстракт ванили натуральный.	есть, Нормально	есть, Нормально
Уксусная кислота E260 METRO CHEF. Регулятор кислотности, основа уксуса. На этикетке: уксус столовый вода питьевая. У Палыча. Регулятор кислотности, основа уксуса. На этикетке: уксус столовый. E260 в справочнике	есть, Нормально	есть, Нормально
Близкие вещества 3
Глюкоза ~ Глюкозный сироп METRO CHEF. Быстрый сахар. На этикетке: глюкоза. У Палыча. Дешёвый сахар из крахмала. На этикетке: патока.	есть, Спорно	есть, Спорно
Сметана ~ Молочной METRO CHEF. Кисломолочный продукт. На этикетке: сметана сливки нормализованные. У Палыча. Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: молочной.	есть, Нормально	есть, Обычно
Сыр творожный сливочный обезжиренное молоко ~ Сыворотка METRO CHEF. Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: сыр творожный сливочный обезжиренное молоко. У Палыча. Молочный побочный продукт. На этикетке: сыворотка молочная сухая.	есть, Обычно	есть, Обычно
Только METRO CHEF 37
Крем для взбивания на растительных маслах вода Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: крем для взбивания на растительных маслах вода.	есть, Обычно	нет
Заменитель масла какао нетемперируемый лауринового типа гидро… Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: заменитель масла какао нетемперируемый лауринового типа гидрогенизированное пальмоядровое масло и его фракции.	есть, Обычно	нет
Влагоудерживающий агент Часто глицерин или сорбит. На этикетке: влагоудерживающий агент сорбитол, влагоудерживающий агент пропиленгликоль.	есть, Обычно	нет
Пищевая добавка Смесь не раскрыта. На этикетке: комплексная пищевая добавка эмульгаторы полиоксиэтилен, комплексная пищевая добавка вода.	есть, Спорно	нет
Сорбитан моностеарат Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: сорбитан моностеарат.	есть, Обычно	нет
Стеароил-2-лактилат натрия Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: стеароил-2-лактилат натрия.	есть, Обычно	нет
Эфиры полиглицерина E475 Эмульгатор. На этикетке: эфиры полиглицерина. E475 в справочнике	есть, Обычно	нет
Фосфат натрия Регулятор pH. В косметике не пищевой фосфор. На этикетке: стабилизаторы орто-фосфат натрия 2-замещенный.	есть, Обычно	нет
Цитраты натрия E331 Соли лимонной кислоты. На этикетке: цитрат натрия 3-замещенный. E331 в справочнике	есть, Нормально	нет
Закваска Живые культуры. На этикетке: закваска молочнокислых мезофильно-термофильных культур.	есть, Нормально	нет
Сливки Молочный жир. На этикетке: сливки.	есть, Нормально	нет
Камедь рожкового дерева E410 Натуральный загуститель. На этикетке: загуститель камедь рожкового дерева. E410 в справочнике	есть, Обычно	нет
Сычужный фермент Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения.	есть, Нормально	нет
Паста десертная сыр маскарпоне пастеризованные сливки Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: паста десертная сыр маскарпоне пастеризованные сливки.	есть, Обычно	нет
Пастеризованный желток Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: пастеризованный желток.	есть, Обычно	нет
Карбонаты натрия E500 Сода, разрыхлитель. На этикетке: разрыхлитель Е500ii. E500 в справочнике	есть, Обычно	нет
Краситель Нужно смотреть конкретный индекс. На этикетке: краситель кармины, краситель аннато, красители.	есть, Спорно	нет
Гидроксид калия Регулятор pH, в готовой формуле нейтрализован. На этикетке: регулятор кислотности калия гидроксид.	есть, Обычно	нет
Смесь для окрашивания пищевых продуктов вода Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: смесь для окрашивания пищевых продуктов вода.	есть, Обычно	нет
Азорубин E122 Синтетический краситель. На этикетке: красители Е122. E122 в справочнике	есть, Избегать	нет
Гуаровая камедь E412 Загуститель из гуара. На этикетке: камедь гуаровая. E412 в справочнике	есть, Обычно	нет
Е1422 Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.	есть, Обычно	нет
Сорбат калия E202 Консервант. У чувствительных людей может раздражать. На этикетке: консерванты: Е202. E202 в справочнике	есть, Спорно	нет
Бензоат натрия E211 Консервант. В паре с витамином C может давать бензол. На этикетке: Е211. E211 в справочнике	есть, Спорно	нет
Крем для начинок Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: крем для начинок.	есть, Обычно	нет
Покрытий сахарная пудра Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: покрытий сахарная пудра.	есть, Обычно	нет
Масло ши Натуральный растительный жир. На этикетке: жир специального назначения масло ши.	есть, Нормально	нет
Пальмовое масло Дешёвый насыщенный жир, след для лесов. На этикетке: пальмовое масло.	есть, Спорно	нет
Рапсовое масло Растительное масло с омега-3. На этикетке: рапсовое масло.	есть, Обычно	нет
Сахарная пудра Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: сахарная пудра.	есть, Обычно	нет
Шоколад Зависит от доли какао и сахара. На этикетке: белый шоколад сахар.	есть, Обычно	нет
Кислота уксусная синтетическая Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: кислота уксусная синтетическая.	есть, Обычно	нет
Арахис Бобовый «орех», аллерген. На этикетке: арахиса.	есть, Обычно	нет
Орехи Аллерген, конкретный вид смотрите на этикетке. На этикетке: орехов.	есть, Обычно	нет
Продуктов их переработки Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: продуктов их переработки.	есть, Обычно	нет
Которые могут оказывать отрицательное влияние на активность Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: которые могут оказывать отрицательное влияние на активность.	есть, Обычно	нет
Внимание детей Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: внимание детей.	есть, Обычно	нет
Только У Палыча 14
Кокосовое масло Много насыщенных жиров. На этикетке: масло кокосовое рафинированное дезодорированное.	нет	есть, Обычно
Эфиры глицерина E472E Эмульгатор. На этикетке: эмульгаторы: эфиры глицерина, диацетилвинной. E472E в справочнике	нет	есть, Обычно
Моно- и диглицериды жирных кислот E471 Эмульгатор из жиров, часто пальмовых. На этикетке: моно- и диглицериды жирных кислот. E471 в справочнике	нет	есть, Обычно
Агенты влагоудерживающие: сорбит Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: агенты влагоудерживающие: сорбит.	нет	есть, Обычно
Клубника Ягода. На этикетке: клубника с/м.	нет	есть, Нормально
Кукурузный крахмал Крахмалистый наполнитель. На этикетке: крахмал кукурузный.	нет	есть, Обычно
Желатин E428 Животный загуститель. На этикетке: желирующие агенты: желатин. E428 в справочнике	нет	есть, Обычно
Геллановая камедь Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: геллановая камедь.	нет	есть, Обычно
Крупа кукурузная Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: крупа кукурузная.	нет	есть, Обычно
Рисовая мука Крахмалистый наполнитель. На этикетке: мука рисовая.	нет	есть, Обычно
Карбонат кальция E170 Минеральная добавка, мел. На этикетке: стабилизатор карбонат кальция. E170 в справочнике	нет	есть, Нормально
Кармин E120 Краситель из червецов, аллерген для части людей. На этикетке: кармины. E120 в справочнике	нет	есть, Обычно
Бета-каротин Провитамин A. На этикетке: бета-каротин.	нет	есть, Нормально
Диоксид титана E171 Отбеливатель. Запрещён в продуктах ЕС как пищевая добавка. На этикетке: диоксид титана. E171 в справочнике	нет	есть, Избегать

Калорийность и КБЖУ на 100 г

Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.

Пищевая ценность METRO CHEF и У Палыча
На 100 г	31 METRO CHEF	38 У Палыча
Калорийность ккал −58.0 ккал	370.0	312.0
Белки г +2.0 г	5.0	7.0
Жиры г −5.3 г	18.0	12.7
Углеводы г −5.7 г	48.0	42.3

С этикетки

Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.

Добавки и аллергены METRO CHEF и У Палыча
На этикетке	31 METRO CHEF	38 У Палыча
Коды E	E122 E124 E202 E211 E260 E322 E330 E331 E410 E412 E422 E460 E466 E475 E500	E120 E124 E170 E171 E260 E322 E330 E422 E428 E460 E466 E471 E472E