сравнение составов
METRO CHEF и Zotman
Zotman выше на 18 баллов
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 60 METRO CHEF | 78 Zotman |
|---|---|---|
| В обоих 12 | ||
Пшеничная мукаMETRO CHEF. Обычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта. Zotman. Обычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, мука пшеничная ферментированная. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
ВодаMETRO CHEF. Основа состава. На этикетке: вода. Zotman. Основа состава. На этикетке: вода питьевая. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
ПшеницаMETRO CHEF. Клейковина, аллерген. На этикетке: мука из твердых сортов пшеницы высшего сорта. Zotman. Клейковина, аллерген. На этикетке: крупа манная. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
СольMETRO CHEF. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая. Zotman. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль поваренная пищевая. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
ДрожжиMETRO CHEF. Разрыхлитель. На этикетке: дрожжи хлебопекарные сухие, дрожжи хлебопекарные сухие дезактивированные. Zotman. Разрыхлитель. На этикетке: дрожжи сухие. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
ЗакваскаMETRO CHEF. Живые культуры. На этикетке: закваска пшеничная сухая, закваска термофильных молочнокислых микроорганизмов. Zotman. Живые культуры. На этикетке: закваска термофильных молочнокислых микроорганизмов, закваска культур молочнокислых микроорганизмов. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
МолокоБелок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко нормализованное пастеризованное. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
Сычужный ферментСворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
Хлорид кальция E509METRO CHEF. Уплотнитель, источник кальция. На этикетке: уплотнитель хлорид кальция. Zotman. Уплотнитель, источник кальция. На этикетке: хлорид кальция. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
Лимонная кислота E330METRO CHEF. Регулятор кислотности. На этикетке: регулятор кислотности лимонная кислота. Zotman. Регулятор кислотности. На этикетке: лимонная кислота. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
СахарПустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
ПерецMETRO CHEF. Специя. На этикетке: перец черный молотый. Zotman. Специя. На этикетке: перец черный. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
| Только METRO CHEF 22 | ||
Подсолнечное маслоОбычное растительное масло; нерафинированное предпочтительнее. На этикетке: масло подсолнечное рафинированное дезодорированное. |
есть, Обычно | нет |
Растительный глютенБелок-наполнитель. На этикетке: глютен пшеничный. |
есть, Спорно | нет |
Аскорбиновая кислота E300Витамин C, антиоксидант. На этикетке: антиокислитель аскорбиновая кислота. |
есть, Нормально | нет |
ФерментыКатализаторы, в бытовой химии расщепляют загрязнения. На этикетке: технологические вспомогательные средства: ферменты. |
есть, Обычно | нет |
ТоматыКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: томаты. |
есть, Обычно | нет |
ТоматОвощ. На этикетке: томатное пюре, томатная паста. |
есть, Нормально | нет |
ЧеснокОвощ. На этикетке: чеснок сушеный, чеснок свежий. |
есть, Нормально | нет |
БазиликСпеция. На этикетке: базилик сушеный. |
есть, Нормально | нет |
ОреганоСпеция. На этикетке: орегано сушеное. |
есть, Нормально | нет |
Перец красный острыйКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: перец красный острый. |
есть, Обычно | нет |
ПаприкаСпеция. На этикетке: паприка. |
есть, Нормально | нет |
КориандрСпеция. На этикетке: кориандр. |
есть, Нормально | нет |
Хмели-сунелиКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: хмели-сунели. |
есть, Обычно | нет |
УкропЗелень. На этикетке: укроп. |
есть, Нормально | нет |
Уксусная кислота E260Регулятор кислотности, основа уксуса. На этикетке: регулятор кислотности уксусная кислота. |
есть, Нормально | нет |
Бензоат натрия E211Консервант. В паре с витамином C может давать бензол. На этикетке: бензоат натрия. |
есть, Спорно | нет |
Сорбат калия E202Консервант. У чувствительных людей может раздражать. На этикетке: сорбат калия. |
есть, Спорно | нет |
МайоранКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: майоран. |
есть, Обычно | нет |
ТимьянКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: тимьян. |
есть, Обычно | нет |
ЧаберКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: чабер. |
есть, Обычно | нет |
РозмаринСпеция / экстракт. На этикетке: розмарин. |
есть, Нормально | нет |
МятаКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: мята. |
есть, Обычно | нет |
| Только Zotman 5 | ||
МукаКрахмалистая основа. На этикетке: мука соевая. |
нет | есть, Обычно |
Регулятор кислотностиСмотрите конкретную кислоту рядом. На этикетке: регулятор кислотности. |
нет | есть, Обычно |
Томаты очищенныеКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: томаты очищенные. |
нет | есть, Обычно |
Оливковое маслоПредпочтительный жир. На этикетке: оливковое масло. |
нет | есть, Нормально |
УплотнительКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: уплотнитель. |
нет | есть, Обычно |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 60 METRO CHEF | 78 Zotman |
|---|---|---|
| Калорийность ккал +9.0 ккал | 170.0 | 179.0 |
| Белки г +1.5 г | 8.5 | 10.0 |
| Жиры г −4.0 г | 10.0 | 6.0 |
| Углеводы г +12.0 г | 10.0 | 22.0 |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 60 METRO CHEF | 78 Zotman |
|---|---|---|
| Коды E | E202E211E260E300E330E509 | E330E509 |
Похожие товары
