METRO CHEF и ВкусВилл

Обычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта.

METRO CHEF. Основа состава. На этикетке: вода.

ВкусВилл. Основа состава. На этикетке: вода питьевая.

Обычное растительное масло; нерафинированное предпочтительнее. На этикетке: масло подсолнечное рафинированное дезодорированное.

Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая.

METRO CHEF. Разрыхлитель. На этикетке: дрожжи хлебопекарные сухие, дрожжи хлебопекарные сухие дезактивированные.

ВкусВилл. Разрыхлитель. На этикетке: дрожжи хлебопекарные сухие дезактивированные, дрожжи хлебопекарные прессованные.

METRO CHEF. Живые культуры. На этикетке: закваска пшеничная сухая, закваска термофильных молочнокислых микроорганизмов.

ВкусВилл. Живые культуры. На этикетке: закваска пшеничная сухая, термофильная бактериальная закваска, закваска мезофильных термофильных молочнокислых микроорганизмов.

METRO CHEF. Витамин C, антиоксидант. На этикетке: антиокислитель аскорбиновая кислота.

ВкусВилл. Витамин C, антиоксидант. На этикетке: аскорбиновая кислота.

E300 в справочнике

METRO CHEF. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко нормализованное пастеризованное.

ВкусВилл. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко пастеризованное.

METRO CHEF. Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения.

ВкусВилл. Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвёртывающий ферментный препарат микробного происхождения, молокосвёртывающий ферментный препарат животного происхождения.

METRO CHEF. Уплотнитель, источник кальция. На этикетке: уплотнитель хлорид кальция.

ВкусВилл. Уплотнитель, источник кальция. На этикетке: хлорид кальция.

E509 в справочнике

METRO CHEF. Регулятор кислотности. На этикетке: регулятор кислотности лимонная кислота.

ВкусВилл. Регулятор кислотности. На этикетке: лимонная кислота.

E330 в справочнике

METRO CHEF. Овощ. На этикетке: чеснок сушеный, чеснок свежий.

ВкусВилл. Овощ. На этикетке: чеснок свежий.

METRO CHEF. Специя. На этикетке: базилик сушеный.

ВкусВилл. Специя. На этикетке: базилик сушёный молотый, базилик свежий.

METRO CHEF. Специя. На этикетке: орегано сушеное.

ВкусВилл. Специя. На этикетке: орегано сушёная молотая.

Клейковина, аллерген. На этикетке: мука из твердых сортов пшеницы высшего сорта.

Катализаторы, в бытовой химии расщепляют загрязнения. На этикетке: технологические вспомогательные средства: ферменты.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: томаты.

Овощ. На этикетке: томатное пюре, томатная паста.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: перец красный острый.

Специя. На этикетке: паприка.

Специя. На этикетке: кориандр.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: хмели-сунели.

Зелень. На этикетке: укроп.

Регулятор кислотности, основа уксуса. На этикетке: регулятор кислотности уксусная кислота.

E260 в справочнике

Специя. На этикетке: перец черный молотый.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: майоран.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: тимьян.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: чабер.

Специя / экстракт. На этикетке: розмарин.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: мята.

Бывает натуральный и синтетический. На этикетке: антиокислитель.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: ферментный препарат микробного происхождения.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: томаты очищенные резаные.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: сок томатный.

Смотрите конкретную кислоту рядом. На этикетке: регулятор кислотности.

Предпочтительный жир. На этикетке: масло оливковое нерафинированное.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: уплотнитель.