сравнение составов
М2 и Viola
М2 выше на 33 балла
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 88 М2 | 55 Viola |
|---|---|---|
| В обоих 2 | ||
СольМ2. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая поваренная, соль поваренная пищевая. Viola. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
ВодаМ2. Основа состава. На этикетке: питьевая вода. Viola. Основа состава. На этикетке: вода питьевая. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
| Близкие вещества 3 | ||
Молоко ~ Молоко восстановленное из сухого обезжиренного молокаМ2. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: Органическое молоко цельное. Viola. Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. |
есть, Нормально | есть, Обычно |
Закваска ~ Сливочное маслоМ2. Живые культуры. На этикетке: закваска молочнокислых микроорганизмов. Viola. Молочный жир. На этикетке: масло сливочное. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
Сычужный фермент ~ Молочный белокМ2. Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения. Viola. Концентрат белка молока, аллерген. На этикетке: молочный белок. |
есть, Нормально | есть, Обычно |
| Только Viola 23 | ||
Содержат ферментный препарат животного происхожденияКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: содержат ферментный препарат животного происхождения. |
нет | есть, Обычно |
ЛизоцимФермент яйца, консервант сыров. На этикетке: лизоцим. |
нет | есть, Обычно |
ГовядинаЖивотный белок. На этикетке: говядина. |
нет | есть, Нормально |
СвининаЖивотный белок. На этикетке: свинина. |
нет | есть, Обычно |
ШпикСвиной жир. На этикетке: шпик. |
нет | есть, Обычно |
Животный белокИсточник не раскрыт. На этикетке: белок животный. |
нет | есть, Обычно |
Нитрит натрия E250Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: е250. |
нет | есть, Спорно |
Е401Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: е401. |
нет | есть, Обычно |
УплотнительКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: уплотнитель. |
нет | есть, Обычно |
Моно- и диглицериды жирных кислот E471Эмульгатор из жиров, часто пальмовых. На этикетке: е471. |
нет | есть, Обычно |
Пирофосфаты E450Фосфаты: лишние в рационе, особенно детям. На этикетке: е450, e450. |
нет | есть, Спорно |
Полифосфаты E452Фосфаты, повышают содержание фосфора. На этикетке: е452. |
нет | есть, Спорно |
Трифосфаты E451Фосфаты для влагоудержания. На этикетке: е451. |
нет | есть, Спорно |
АроматизаторСостав не раскрыт. На этикетке: натуральный ароматизатор. |
нет | есть, Спорно |
Аскорбиновая кислота E300Витамин C, антиоксидант. На этикетке: аскорбиновая кислота. |
нет | есть, Нормально |
Эриторбат натрия E316Антиоксидант, часто в колбасах. На этикетке: е316. |
нет | есть, Обычно |
Усилитель вкусаЧасто глутамат или рибонуклеотиды. На этикетке: усилитель вкуса. |
нет | есть, Спорно |
Глутамат натрия E621Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: е621. |
нет | есть, Спорно |
Кармин E120Краситель из червецов, аллерген для части людей. На этикетке: кармины. |
нет | есть, Обычно |
Красный рисовыйКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: красный рисовый. |
нет | есть, Обычно |
Октенилсукцинат крахмала E1450Модифицированный крахмал E1450, эмульгатор. На этикетке: е1450. |
нет | есть, Спорно |
ЦитратыКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: цитраты. |
нет | есть, Обычно |
ФосфатыЛишний фосфор в рационе, особенно детям. На этикетке: фосфаты натрия. |
нет | есть, Спорно |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 88 М2 | 55 Viola |
|---|---|---|
| Калорийность ккал −47.0 ккал | 235.0 | 188.0 |
| Белки г −3.4 г | 15.0 | 11.6 |
| Жиры г −1.0 г | 13.5 | 12.5 |
| Углеводы г | — | 7.2 |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 88 М2 | 55 Viola |
|---|---|---|
| Коды E | нет | E120E1450E250E300E316E450E451E452E471E621 |
Похожие товары
