Еда Штрихкод 4640001731877 · 190 г

Сыр плавленый Viola классический с салями 35% БЗМЖ, 190 г Состав, калорийность и КБЖУ

Viola

есть глутамат есть нитриты есть ароматизатор

Состав

Нажмите строку — коротко, что это.

Все 28 Осторожно

4 нормально 15 обычно 9 спорно

Осторожно: Нитрит натрия, Пирофосфаты, Полифосфаты, Трифосфаты, Ароматизатор

Молоко восстановленное из сухого обезжиренного молока Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Содержат ферментный препарат животного происхождения Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Лизоцим Обычно

Фермент яйца, консервант сыров.
Сливочное масло Нормально масло сливочное

Молочный жир. На этикетке: масло сливочное.
Молочный белок Обычно

Концентрат белка молока, аллерген.

Говядина Нормально

Животный белок.
Свинина Обычно

Животный белок.
Шпик Обычно

Свиной жир.
Вода Нормально вода питьевая

Основа состава. На этикетке: вода питьевая.
Животный белок Обычно белок животный

Источник не раскрыт. На этикетке: белок животный.
Соль Обычно

Нужна, в избытке повышает давление.
Нитрит натрия E250 Спорно е250

Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: е250.

О добавке E250
Е401 Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Уплотнитель Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Моно- и диглицериды жирных кислот E471 Обычно е471

Эмульгатор из жиров, часто пальмовых. На этикетке: е471.

О добавке E471
Пирофосфаты E450 Спорно е450

Фосфаты: лишние в рационе, особенно детям. На этикетке: е450, e450.

О добавке E450
Полифосфаты E452 Спорно е452

Фосфаты, повышают содержание фосфора. На этикетке: е452.

О добавке E452
Трифосфаты E451 Спорно е451

Фосфаты для влагоудержания. На этикетке: е451.

О добавке E451
Ароматизатор Спорно натуральный ароматизатор

Состав не раскрыт. На этикетке: натуральный ароматизатор.
Аскорбиновая кислота E300 Нормально

Витамин C, антиоксидант.

О добавке E300
Эриторбат натрия E316 Обычно е316

Антиоксидант, часто в колбасах. На этикетке: е316.

О добавке E316
Усилитель вкуса Спорно

Часто глутамат или рибонуклеотиды.
Глутамат натрия E621 Спорно е621

Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: е621.

О добавке E621
Кармин E120 Обычно кармины

Краситель из червецов, аллерген для части людей. На этикетке: кармины.

О добавке E120

Красный рисовый Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Октенилсукцинат крахмала E1450 Спорно е1450

Модифицированный крахмал E1450, эмульгатор. На этикетке: е1450.

О добавке E1450
Цитраты Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Фосфаты Спорно фосфаты натрия

Лишний фосфор в рационе, особенно детям. На этикетке: фосфаты натрия.

Текст этикетки

Молоко восстановленное из сухого обезжиренного молока, содержат ферментный препарат животного происхождения, лизоцим, масло сливочное, молочный белок, говядина, свинина, шпик, вода питьевая, белок животный, соль, е250, е401, уплотнитель, е471, е450, e450, е452, е451, натуральный ароматизатор, аскорбиновая кислота, е316, усилитель вкуса, е621, кармины, красный рисовый, е1450, цитраты, фосфаты натрия