Lambertz и ВкусВилл

Lambertz. Обычная мука, клейковина. На этикетке: wheat flour.

ВкусВилл. Обычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта.

Lambertz. Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: emulsifier: lecithins.

ВкусВилл. Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: эмульгатор.

Lambertz. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: salt.

ВкусВилл. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая.

Орех, белок и полезные жиры. На этикетке: hazelnuts.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: walnuts.

Орех, аллерген. На этикетке: cashew nuts.

Орех / масло ореха. На этикетке: almonds.

Латинское имя растения в INCI. На этикетке: apricot kernels, orange peel, apricot puree, liquid whole egg, fig paste, pure butterfat, gelling agent: pectin, liquid egg white, vegetable protein.

Основа шоколада. На этикетке: cocoa mass.

Часто глицерин или сорбит. На этикетке: humectants: glycerol.

Подсластитель-сахароспирт, в избытке слабит. На этикетке: sorbitol.

E420 в справочнике

Натуральный жир какао. На этикетке: cocoa butter.

Фрукт. На этикетке: apple extract, apple puree pulp.

Смесь трав и семян, состав часто не раскрыт. На этикетке: spices.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: raising agent: sodium carbonates.

Клейковина, аллерген. На этикетке: wheat semolina.

Наполнитель без микронутриентов. На этикетке: potato starch.

Концентрированный молочный белок. На этикетке: whole milk powder.

Регулятор кислотности. На этикетке: acid: citric acid.

E330 в справочнике

Крахмалистый наполнитель. На этикетке: rice flour.

Смотрите конкретную кислоту рядом. На этикетке: acidity regulator: potassium citrates.

Основа состава. На этикетке: вода питьевая.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: ядра ореха миндаля.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: шпинат свежий.

Обычное растительное масло; нерафинированное предпочтительнее. На этикетке: масло подсолнечное рафинированное.

Крахмалистая основа. На этикетке: мука нутовая.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: разрыхлитель.

Разрыхлитель. На этикетке: гидрокарбонат натрия.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: уксус яблочный натуральный 5%.

Эмульгатор, чаще соевый или подсолнечный. На этикетке: лецитины.

E322 в справочнике