Сравнение составов: Сырное ассорти Laime Пармезан колотый Маасдам Чеддер

Состав рядом

Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.

нормально обычно спорно избегать не знаем

Состав Laime и РЕМИТ
Компонент	84 Laime	61 РЕМИТ
В обоих 2
Молоко Laime. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: Пармезан: молоко нормализованное, обезжиренное молоко, натуральный краситель аннато. Чеддер: молоко нормализованное. РЕМИТ. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко норм.	есть, Нормально	есть, Нормально
Соль Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль.	есть, Обычно	есть, Обычно
Близкие вещества 1
Сычужный фермент ~ Термоф. молочнокислых микроорг Laime. Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения. Маасдам: цельное молоко, молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения. РЕМИТ. Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: термоф. молочнокислых микроорг.	есть, Нормально	есть, Обычно
Только Laime 9
Закваска Живые культуры. На этикетке: закваска мезофильных, бактериальная закваска мезофильных молочнокислых.	есть, Нормально	нет
Термофильных бактерий Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: термофильных бактерий.	есть, Обычно	нет
В составе Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: в составе.	есть, Обычно	нет
Ферроцианид калия E536 Антислёживатель соли. На этикетке: агент антислеживающий Е536. E536 в справочнике	есть, Обычно	нет
Хлорид кальция E509 Уплотнитель, источник кальция. На этикетке: уплотнитель хлорид кальция. E509 в справочнике	есть, Обычно	нет
Пропионовокислых микроорганизмов Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: пропионовокислых микроорганизмов.	есть, Обычно	нет
Лизоцим Фермент яйца, консервант сыров. На этикетке: ферментный препарат животного происхождения лизоцим.	есть, Обычно	нет
Растительный компонент Латинское имя растения в INCI. На этикетке: Streptococcus thermophiles.	есть, Нормально	нет
Пробиотики Живые культуры. На этикетке: Lactobacillus helveticus.	есть, Нормально	нет
Только РЕМИТ 17
Консервант Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: консервант нитрат калия.	нет	есть, Спорно
Краситель Нужно смотреть конкретный индекс. На этикетке: краситель аннато.	нет	есть, Спорно
Смешанные закваски мезоф Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: смешанные закваски мезоф.	нет	есть, Обычно
Молокосверт. ферм. препарат микробного происх-ия Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: молокосверт. ферм. препарат микробного происх-ия.	нет	есть, Обычно
Свинина Животный белок. На этикетке: свинина.	нет	есть, Обычно
Нитрит натрия E250 Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: фикс. окр. нитрит натрия. E250 в справочнике	нет	есть, Спорно
Глюкоза Быстрый сахар. На этикетке: декстроза.	нет	есть, Спорно
Мальтодекстрин Быстрый углевод из крахмала, высокий GI. На этикетке: мальтодекстрин.	нет	есть, Спорно
Аскорбат натрия E301 Соль витамина C, антиоксидант. На этикетке: антиокислитель аскорбат натрия. E301 в справочнике	нет	есть, Нормально
Усилитель вкуса Часто глутамат или рибонуклеотиды. На этикетке: усилитель вкуса.	нет	есть, Спорно
Глутамат натрия E621 Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: аромата глутамат натрия 1-зам. E621 в справочнике	нет	есть, Спорно
Растительный экстракт Растительный компонент; сила эффекта разная. На этикетке: экстракт натур.	нет	есть, Нормально
Можжевельник Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: можжевельник.	нет	есть, Обычно
Кориандр Специя. На этикетке: кориандр.	нет	есть, Нормально
Чеснок Овощ. На этикетке: чеснок суш.	нет	есть, Нормально
Перец Специя. На этикетке: черный перец.	нет	есть, Нормально
Старт. культ Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: старт. культ.	нет	есть, Обычно