Еда Штрихкод 4660218291360 · 120 г

Сырное ассорти Laime Пармезан колотый Маасдам Чеддер БЗМЖ набор 3 в 1, 120 г Состав, калорийность и КБЖУ

Laime

без сахара без глютена

Состав

Нажмите строку — коротко, что это.

5 нормально 7 обычно

В составе всё спокойно.

Молоко Нормально Пармезан: молоко нормализованное

Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: Пармезан: молоко нормализованное, обезжиренное молоко, натуральный краситель аннато. Чеддер: молоко нормализованное.
Соль Обычно

Нужна, в избытке повышает давление.
Закваска Нормально закваска мезофильных

Живые культуры. На этикетке: закваска мезофильных, бактериальная закваска мезофильных молочнокислых.
Термофильных бактерий Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

Сычужный фермент Нормально молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения. Маасдам: цельное молоко

Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения. Маасдам: цельное молоко, молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения.
В составе Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Ферроцианид калия E536 Обычно агент антислеживающий Е536

Антислёживатель соли. На этикетке: агент антислеживающий Е536.

О добавке E536
Хлорид кальция E509 Обычно уплотнитель хлорид кальция

Уплотнитель, источник кальция. На этикетке: уплотнитель хлорид кальция.

О добавке E509
Пропионовокислых микроорганизмов Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Лизоцим Обычно ферментный препарат животного происхождения лизоцим

Фермент яйца, консервант сыров. На этикетке: ферментный препарат животного происхождения лизоцим.
Растительный компонент Нормально Streptococcus thermophiles

Латинское имя растения в INCI. На этикетке: Streptococcus thermophiles.
Пробиотики Нормально Lactobacillus helveticus

Живые культуры. На этикетке: Lactobacillus helveticus.

Текст этикетки

Пармезан: молоко нормализованное, соль, закваска мезофильных, термофильных бактерий, молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения. Маасдам: цельное молоко, обезжиренное молоко, в составе, агент антислеживающий Е536, уплотнитель хлорид кальция, бактериальная закваска мезофильных молочнокислых, пропионовокислых микроорганизмов, ферментный препарат животного происхождения лизоцим, молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения, натуральный краситель аннато. Чеддер: молоко нормализованное, Streptococcus thermophiles, Lactobacillus helveticus