сравнение составов
Круассан с маслом, 50г и Круассан с сыром
Круассан с сыром выше на 2 балла
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 71 Круассан с маслом, 50г | 73 Круассан с сыром |
|---|---|---|
| В обоих 7 | ||
Пшеничная мукаКруассан с маслом, 50г. Обычная мука, клейковина. На этикетке: Мука пшеничная. Круассан с сыром. Обычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
ВодаКруассан с маслом, 50г. Основа состава. На этикетке: вода. Круассан с сыром. Основа состава. На этикетке: вода питьевая. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
СахарПустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
ДрожжиКруассан с маслом, 50г. Разрыхлитель. На этикетке: дрожжи. Круассан с сыром. Разрыхлитель. На этикетке: дрожжи хлебопекарные прессованные. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
СольКруассан с маслом, 50г. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль. Круассан с сыром. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
ЯйцоКруассан с маслом, 50г. Полноценный белок. На этикетке: яйцо. Круассан с сыром. Полноценный белок. На этикетке: меланж яичный жидкий. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
МолокоКруассан с маслом, 50г. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко. Круассан с сыром. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко нормализованное, молоко питьевое м.д.ж. 3. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
| Близкие вещества 1 | ||
Сливочное масло ~ Сычужный ферментКруассан с маслом, 50г. Молочный жир. На этикетке: сливочное масло 18%. Круассан с сыром. Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвёртывающий ферментный препарат животного происхождения. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
| Только Круассан с маслом, 50г 5 | ||
Пшеничная клейковинаКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: пшеничная клейковина. |
есть, Обычно | нет |
Каротины E160AНатуральный краситель, провитамин A. На этикетке: краситель: каротины. |
есть, Нормально | нет |
Аскорбиновая кислота E300Витамин C, антиоксидант. На этикетке: вещество для обработки муки: Е300. |
есть, Нормально | нет |
Ферментные препараты. Может содержать союКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: ферментные препараты. Может содержать сою. |
есть, Обычно | нет |
ОрехиАллерген, конкретный вид смотрите на этикетке. На этикетке: орехи. |
есть, Обычно | нет |
| Только Круассан с сыром 6 | ||
УплотнительКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: уплотнитель. |
нет | есть, Обычно |
Хлорид кальция E509Уплотнитель, источник кальция. На этикетке: хлорид кальция. |
нет | есть, Обычно |
ЗакваскаЖивые культуры. На этикетке: бактериальная закваска мезофильных. |
нет | есть, Нормально |
Термофильных молочнокислых микроорганизмовКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: термофильных молочнокислых микроорганизмов. |
нет | есть, Обычно |
Масло сладко-сливочное несоленое м.д.ж. 82Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: масло сладко-сливочное несоленое м.д.ж. 82. |
нет | есть, Обычно |
КунжутСемена, аллерген. На этикетке: семена кунжута белого, семена кунжута черного. |
нет | есть, Обычно |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 71 Круассан с маслом, 50г | 73 Круассан с сыром |
|---|---|---|
| Калорийность ккал +80.5 ккал | 323.0 | 403.5 |
| Белки г +7.0 г | 7.9 | 14.9 |
| Жиры г +3.4 г | 15.7 | 19.1 |
| Углеводы г +6.5 г | 36.5 | 43.0 |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 71 Круассан с маслом, 50г | 73 Круассан с сыром |
|---|---|---|
| Коды E | E160AE300 | E509 |
Похожие товары