сравнение составов
Король Севера и Schonfeld
Schonfeld выше на 1 балл
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 84 Король Севера | 85 Schonfeld |
|---|---|---|
| В обоих 2 | ||
МолокоКороль Севера. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: Молоко нормализованное. Schonfeld. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: Молоко пастеризованное. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
Сычужный ферментКороль Севера. Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения. Schonfeld. Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: химозин. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
| Близкие вещества 1 | ||
Термофильных молочнокислых микроорганизмов ~ ЗакваскаКороль Севера. Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: термофильных молочнокислых микроорганизмов. Schonfeld. Живые культуры. На этикетке: закваска мезофильных молочнокислых микроорганизмов. |
есть, Обычно | есть, Нормально |
| Только Король Севера 3 | ||
Ферроцианид калия E536Антислёживатель соли. На этикетке: антислеживаюзий агент Е536. |
есть, Обычно | нет |
Смешанные закваски мезофильныхКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: смешанные закваски мезофильных. |
есть, Обычно | нет |
ЛизоцимФермент яйца, консервант сыров. На этикетке: ферментный препарат микробного происхождения Лизоцим. Сырная корка обработана консерванотом Е235. |
есть, Обычно | нет |
| Только Schonfeld 3 | ||
СольНужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль. |
нет | есть, Обычно |
ПепсинКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: пепсин. |
нет | есть, Обычно |
Хлорид кальция E509Уплотнитель, источник кальция. На этикетке: уплотнитель хлорид кальция. |
нет | есть, Обычно |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 84 Король Севера | 85 Schonfeld |
|---|---|---|
| Калорийность ккал −4.0 ккал | 364.0 | 360.0 |
| Белки г +4.7 г | 28.3 | 33.0 |
| Жиры г −2.9 г | 27.9 | 25.0 |
| Углеводы г | 0.0 | 0.0 |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 84 Король Севера | 85 Schonfeld |
|---|---|---|
| Коды E | E536 | E509 |
Похожие товары
