сравнение составов
АШАН Золотая птица и Король Севера
Сыры
Сыр твердый АШАН Золотая птица Пармезан нарезка 40% БЗМЖ, 125 г
Отличный состав
Открыть карточку
АШАН Золотая птица выше на 3 балла
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 87 АШАН Золотая птица | 84 Король Севера |
|---|---|---|
| В обоих 4 | ||
МолокоАШАН Золотая птица. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: Молоко пастеризованное. Король Севера. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: Молоко нормализованное. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
Термофильных молочнокислых микроорганизмовКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: термофильных молочнокислых микроорганизмов. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
Сычужный ферментАШАН Золотая птица. Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения. Король Севера. Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
ЛизоцимАШАН Золотая птица. Фермент яйца, консервант сыров. На этикетке: лизоцим. Король Севера. Фермент яйца, консервант сыров. На этикетке: ферментный препарат микробного происхождения Лизоцим. Сырная корка обработана консерванотом Е235. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
| Только АШАН Золотая птица 3 | ||
ЗакваскаЖивые культуры. На этикетке: бактериальная закваска мезофильных. |
есть, Нормально | нет |
СольНужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль. |
есть, Обычно | нет |
Ферментный препарат из белка куриных яицКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: ферментный препарат из белка куриных яиц. |
есть, Обычно | нет |
| Только Король Севера 2 | ||
Ферроцианид калия E536Антислёживатель соли. На этикетке: антислеживаюзий агент Е536. |
нет | есть, Обычно |
Смешанные закваски мезофильныхКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: смешанные закваски мезофильных. |
нет | есть, Обычно |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 87 АШАН Золотая птица | 84 Король Севера |
|---|---|---|
| Калорийность ккал +2.0 ккал | 362.0 | 364.0 |
| Белки г −4.3 г | 32.6 | 28.3 |
| Жиры г +0.4 г | 27.5 | 27.9 |
| Углеводы г | 0.0 | 0.0 |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 87 АШАН Золотая птица | 84 Король Севера |
|---|---|---|
| Коды E | нет | E536 |
Похожие товары