сравнение составов

Король Севера и Rustic

Сыры

Сыр твердый «Король Севера» нарезка 45% БЗМЖ, 150 г

Король Севера · 150 г

Хороший выбор

Открыть карточку

Сыры

Сыр твердый Rustic Деревенский нарезка 49% БЗМЖ, 150 г

Rustic · 150 г

Отличный состав

Открыть карточку

Rustic выше на 2 балла

3 общих · 5 различий · спорных 0 и 0

Состав рядом

Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.

нормально обычно спорно избегать не знаем

Состав Король Севера и Rustic
Компонент	84 Король Севера	86 Rustic
В обоих 3
Молоко Король Севера. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: Молоко нормализованное. Rustic. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: Молоко цельное.	есть, Нормально	есть, Нормально
Сычужный фермент Король Севера. Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения. Rustic. Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения.	есть, Нормально	есть, Нормально
Термофильных молочнокислых микроорганизмов Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: термофильных молочнокислых микроорганизмов.	есть, Обычно	есть, Обычно
Только Король Севера 3
Ферроцианид калия E536 Антислёживатель соли. На этикетке: антислеживаюзий агент Е536. E536 в справочнике	есть, Обычно	нет
Смешанные закваски мезофильных Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: смешанные закваски мезофильных.	есть, Обычно	нет
Лизоцим Фермент яйца, консервант сыров. На этикетке: ферментный препарат микробного происхождения Лизоцим. Сырная корка обработана консерванотом Е235.	есть, Обычно	нет
Только Rustic 2
Соль Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль.	нет	есть, Обычно
Закваска Живые культуры. На этикетке: бактериальная закваска мезофильных.	нет	есть, Нормально