сравнение составов
Белое Золото и Король Севера
Белое Золото выше на 5 баллов
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 89 Белое Золото | 84 Король Севера |
|---|---|---|
| В обоих 2 | ||
МолокоБелое Золото. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: Молоко козье пастеризованное. Король Севера. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: Молоко нормализованное. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
Сычужный ферментБелое Золото. Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения. Король Севера. Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
| Близкие вещества 1 | ||
Закваска ~ Термофильных молочнокислых микроорганизмовБелое Золото. Живые культуры. На этикетке: закваска мезофильных молочнокислых микроорганизмов. Король Севера. Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: термофильных молочнокислых микроорганизмов. |
есть, Нормально | есть, Обычно |
| Только Белое Золото 1 | ||
СольНужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая. |
есть, Обычно | нет |
| Только Король Севера 3 | ||
Ферроцианид калия E536Антислёживатель соли. На этикетке: антислеживаюзий агент Е536. |
нет | есть, Обычно |
Смешанные закваски мезофильныхКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: смешанные закваски мезофильных. |
нет | есть, Обычно |
ЛизоцимФермент яйца, консервант сыров. На этикетке: ферментный препарат микробного происхождения Лизоцим. Сырная корка обработана консерванотом Е235. |
нет | есть, Обычно |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 89 Белое Золото | 84 Король Севера |
|---|---|---|
| Калорийность ккал +9.0 ккал | 355.0 | 364.0 |
| Белки г +9.3 г | 19.0 | 28.3 |
| Жиры г −3.1 г | 31.0 | 27.9 |
| Углеводы г | 0.0 | 0.0 |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 89 Белое Золото | 84 Король Севера |
|---|---|---|
| Коды E | нет | E536 |
Похожие товары
