сравнение составов
Каусар и САФА
Колбасы и ветчина
Колбаса утиная варено-копченая «Каусар» из мяса уток в подарочной упаковке халяль, 220 г
Обычный продукт
Открыть карточку
Колбасы и ветчина
Колбаса варено-копченая «САФА» Сабинская из говядины и курицы халяль, 400 г
Обычный продукт
Открыть карточкуКаусар выше на 2 балла
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 65 Каусар | 63 САФА |
|---|---|---|
| В обоих 2 | ||
ЖирКаусар. Источник не раскрыт. На этикетке: жир утиный. САФА. Источник не раскрыт. На этикетке: жир говяжий. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
Нитрит натрия E250Каусар. Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: нитрит натрия. САФА. Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: фиксатор окраски Е250. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
| Только Каусар 5 | ||
МясоЖивотный белок. На этикетке: Мясо уток. |
есть, Нормально | нет |
Молочный белокКонцентрат белка молока, аллерген. На этикетке: молочный белок. |
есть, Обычно | нет |
КрахмалНаполнитель без микронутриентов. На этикетке: крахмал картофельный. |
есть, Обычно | нет |
СольНужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль. |
есть, Обычно | нет |
Фиксатор окраскиТехнологическая добавка, вещество часто не названо. На этикетке: фиксатор окраски. |
есть, Спорно | нет |
| Только САФА 13 | ||
ГовядинаЖивотный белок. |
нет | есть, Нормально |
КурицаЖивотный белок. На этикетке: филе куриное. |
нет | есть, Нормально |
Растительный белокКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: растительный белок. |
нет | есть, Обычно |
В составе сольКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: в составе соль. |
нет | есть, Обычно |
ПерецСпеция. На этикетке: черный перец. |
нет | есть, Нормально |
ЧеснокОвощ. На этикетке: чеснок. |
нет | есть, Нормально |
Пирофосфаты E450Фосфаты: лишние в рационе, особенно детям. На этикетке: регуляторы кислотности Е450. |
нет | есть, Спорно |
Трифосфаты E451Фосфаты для влагоудержания. На этикетке: Е451. |
нет | есть, Спорно |
Ферментированный продуктЖивые культуры, если не убиты нагревом. На этикетке: рис ферментированный. |
нет | есть, Нормально |
СтабилизаторСмотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: стабилизаторы Е401. |
нет | есть, Обычно |
Каррагинан E407Загуститель из водорослей, в больших дозах раздражает кишечник. На этикетке: Е407. |
нет | есть, Спорно |
Усилитель вкусаЧасто глутамат или рибонуклеотиды. На этикетке: усилитель вкуса. |
нет | есть, Спорно |
Глутамат натрия E621Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: аромата Е621. |
нет | есть, Спорно |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 65 Каусар | 63 САФА |
|---|---|---|
| Калорийность ккал | 335.0 | — |
| Белки г −2.5 г | 12.0 | 9.5 |
| Жиры г +7.0 г | 20.0 | 27.0 |
| Углеводы г | 4.0 | — |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 65 Каусар | 63 САФА |
|---|---|---|
| Коды E | E250 | E250E407E450E451E621 |
Похожие товары
