сравнение составов
Карнеззо и Огзар
Колбасы и ветчина
Колбаса сыровяленая «Карнеззо» Лонганиза с белой плесенью, 150 г
Обычный продукт
Открыть карточку
Колбасы и ветчина
Колбаса сыровяленая «Огзар» Суджух сухая нарезка, 80 г
Хороший выбор
Открыть карточкуОгзар выше на 23 балла
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 56 Карнеззо | 79 Огзар |
|---|---|---|
| В обоих 2 | ||
СольКарнеззо. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль. Огзар. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль поваренная пищевая. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
СахарКарнеззо. Пустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахароза. Огзар. Пустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар-песок. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
| Только Карнеззо 22 | ||
СвининаЖивотный белок. |
есть, Обычно | нет |
Нитрит натрия E250Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: е250. |
есть, Спорно | нет |
Сироп глюкозыКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: сироп глюкозы. |
есть, Обычно | нет |
Карбонаты натрия E500Сода, разрыхлитель. На этикетке: е500. |
есть, Обычно | нет |
Усилитель вкусаЧасто глутамат или рибонуклеотиды. На этикетке: усилители вкуса. |
есть, Спорно | нет |
Глутамат натрия E621Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: е621. |
есть, Спорно | нет |
Рибонуклеотиды E635Усилитель вкуса в снеках. На этикетке: е635. |
есть, Спорно | нет |
Желатин E428Животный загуститель. На этикетке: желатин свиной. |
есть, Обычно | нет |
Аскорбат натрия E301Соль витамина C, антиоксидант. На этикетке: е301. |
есть, Нормально | нет |
Е252Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: е252. |
есть, Обычно | нет |
АроматизаторСостав не раскрыт. На этикетке: ароматизаторы: аромат бульона. |
есть, Спорно | нет |
Аромат ветчиныКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: аромат ветчины. |
есть, Обычно | нет |
КориандрСпеция. На этикетке: экстракт кориандра. |
есть, Нормально | нет |
СпецииСмесь трав и семян, состав часто не раскрыт. На этикетке: специи. |
есть, Нормально | нет |
Виноградные косточкиКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: виноградные косточки. |
есть, Обычно | нет |
ГранатКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: гранат. |
есть, Обычно | нет |
АнанасКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: ананас. |
есть, Обычно | нет |
ЧайНатуральный экстракт. На этикетке: зеленый чай. |
есть, Нормально | нет |
ЧерникаЯгода. На этикетке: голубика. |
есть, Нормально | нет |
Стартовые культурыКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: стартовые культуры. |
есть, Обычно | нет |
Растительный компонентЛатинское имя растения в INCI. На этикетке: penicillium nalgiovensis, penicillium candidum. |
есть, Нормально | нет |
Возможно содержание следов ореховКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: возможно содержание следов орехов. |
есть, Обычно | нет |
| Только Огзар 6 | ||
ГовядинаЖивотный белок. На этикетке: говядина. |
нет | есть, Нормально |
Жир-сырец говяжийКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: жир-сырец говяжий. |
нет | есть, Обычно |
Семена пажитникаКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: семена пажитника. |
нет | есть, Обычно |
ПерецСпеция. На этикетке: перец черный молотый, перец душистый молотый. |
нет | есть, Нормально |
ЧеснокОвощ. На этикетке: чеснок свежий. |
нет | есть, Нормально |
ВодаОснова состава. На этикетке: вода питьевая. |
нет | есть, Нормально |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 56 Карнеззо | 79 Огзар |
|---|---|---|
| Калорийность ккал −104.0 ккал | 529.0 | 425.0 |
| Белки г +10.5 г | 21.5 | 32.0 |
| Жиры г −16.0 г | 49.0 | 33.0 |
| Углеводы г | 0.0 | 0.0 |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 56 Карнеззо | 79 Огзар |
|---|---|---|
| Коды E | E250E301E428E500E621E635 | нет |
Похожие товары
