сравнение составов
Карнеззо и ВкусВилл
Колбасы и ветчина
Колбаса сыровяленая «Карнеззо» Лонганиза с белой плесенью, 150 г
Обычный продукт
Открыть карточку
Колбасы и ветчина
Колбаса сыровяленая "Фуэт" с благородной белой плесенью
Хороший выбор
Открыть карточкуВкусВилл выше на 20 баллов
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 56 Карнеззо | 76 ВкусВилл |
|---|---|---|
| В обоих 5 | ||
СвининаКарнеззо. Животный белок. ВкусВилл. Животный белок. На этикетке: свинина. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
СольКарнеззо. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль. ВкусВилл. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
КориандрКарнеззо. Специя. На этикетке: экстракт кориандра. ВкусВилл. Специя. На этикетке: кориандр. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
Стартовые культурыКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: стартовые культуры. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
Растительный компонентКарнеззо. Латинское имя растения в INCI. На этикетке: penicillium nalgiovensis, penicillium candidum. ВкусВилл. Латинское имя растения в INCI. На этикетке: Penicillium nalgiovensis, Penicillium candidum. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
| Близкие вещества 1 | ||
Сироп глюкозы ~ ГлюкозаКарнеззо. Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: сироп глюкозы. ВкусВилл. Быстрый сахар. На этикетке: декстроза. |
есть, Обычно | есть, Спорно |
| Только Карнеззо 18 | ||
Нитрит натрия E250Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: е250. |
есть, Спорно | нет |
Карбонаты натрия E500Сода, разрыхлитель. На этикетке: е500. |
есть, Обычно | нет |
Усилитель вкусаЧасто глутамат или рибонуклеотиды. На этикетке: усилители вкуса. |
есть, Спорно | нет |
Глутамат натрия E621Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: е621. |
есть, Спорно | нет |
Рибонуклеотиды E635Усилитель вкуса в снеках. На этикетке: е635. |
есть, Спорно | нет |
Желатин E428Животный загуститель. На этикетке: желатин свиной. |
есть, Обычно | нет |
Аскорбат натрия E301Соль витамина C, антиоксидант. На этикетке: е301. |
есть, Нормально | нет |
Е252Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: е252. |
есть, Обычно | нет |
АроматизаторСостав не раскрыт. На этикетке: ароматизаторы: аромат бульона. |
есть, Спорно | нет |
Аромат ветчиныКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: аромат ветчины. |
есть, Обычно | нет |
СахарПустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахароза. |
есть, Спорно | нет |
СпецииСмесь трав и семян, состав часто не раскрыт. На этикетке: специи. |
есть, Нормально | нет |
Виноградные косточкиКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: виноградные косточки. |
есть, Обычно | нет |
ГранатКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: гранат. |
есть, Обычно | нет |
АнанасКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: ананас. |
есть, Обычно | нет |
ЧайНатуральный экстракт. На этикетке: зеленый чай. |
есть, Нормально | нет |
ЧерникаЯгода. На этикетке: голубика. |
есть, Нормально | нет |
Возможно содержание следов ореховКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: возможно содержание следов орехов. |
есть, Обычно | нет |
| Только ВкусВилл 4 | ||
ШпикСвиной жир. На этикетке: шпик. |
нет | есть, Обычно |
ПерецСпеция. На этикетке: перец белый, перец чёрный. |
нет | есть, Нормально |
ШалфейКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: шалфей. |
нет | есть, Обычно |
БазиликСпеция. На этикетке: базилик. |
нет | есть, Нормально |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 56 Карнеззо | 76 ВкусВилл |
|---|---|---|
| Калорийность ккал −126.6 ккал | 529.0 | 402.4 |
| Белки г +7.1 г | 21.5 | 28.6 |
| Жиры г −17.0 г | 49.0 | 32.0 |
| Углеводы г | 0.0 | 0.0 |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 56 Карнеззо | 76 ВкусВилл |
|---|---|---|
| Коды E | E250E301E428E500E621E635 | нет |
Похожие товары