сравнение составов
Ипатов и Sabah
Творог и творожки
Сыр козий мягкий творожный «Ипатов» Коза в белом с благородной белой плесенью из козьего молока 55% БЗМЖ, 110 г
Отличный состав
Открыть карточку
Ипатов выше на 2 балла
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 85 Ипатов | 83 Sabah |
|---|---|---|
| В обоих 3 | ||
МолокоИпатов. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: Цельное пастеризованное козье молоко. Sabah. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: Пастеризованное молоко. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
СольИпатов. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: поваренная пищевая соль. Sabah. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль поваренная пищевая. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
Сычужный ферментИпатов. Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения. Sabah. Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: сычужный фермент животного происхождения. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
| Близкие вещества 1 | ||
Мезофильные молочнокислые микроорганизмы ~ СливкиИпатов. Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: мезофильные молочнокислые микроорганизмы. Sabah. Молочный жир. На этикетке: пастеризованные сливки. |
есть, Обычно | есть, Нормально |
| Только Ипатов 1 | ||
Растительный компонентЛатинское имя растения в INCI. На этикетке: Penicillium candidum, Geotrichum candidum. |
есть, Нормально | нет |
| Только Sabah 2 | ||
Мезофильные молочнокислые бактерииКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: мезофильные молочнокислые бактерии. |
нет | есть, Обычно |
Сорбат калия E202Консервант. У чувствительных людей может раздражать. На этикетке: консервант сорбат калия. |
нет | есть, Спорно |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 85 Ипатов | 83 Sabah |
|---|---|---|
| Калорийность ккал −62.0 ккал | 322.0 | 260.0 |
| Белки г −17.0 г | 22.0 | 5.0 |
| Жиры г −2.0 г | 26.0 | 24.0 |
| Углеводы г +4.0 г | 0.0 | 4.0 |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 85 Ипатов | 83 Sabah |
|---|---|---|
| Коды E | нет | E202 |
Похожие товары