сравнение составов
АШАН Золотая птица и Ипатов
Творог и творожки
Сыр козий мягкий творожный «Ипатов» Коза в белом с благородной белой плесенью из козьего молока 55% БЗМЖ, 110 г
Отличный состав
Открыть карточкуАШАН Золотая птица выше на 1 балл
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 86 АШАН Золотая птица | 85 Ипатов |
|---|---|---|
| В обоих 3 | ||
МолокоБелок, кальций, жиры молока. На этикетке: Цельное пастеризованное козье молоко. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
Сычужный ферментАШАН Золотая птица. Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения. Ипатов. Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
СольАШАН Золотая птица. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая. Ипатов. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: поваренная пищевая соль. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
| Близкие вещества 1 | ||
Закваска ~ Мезофильные молочнокислые микроорганизмыАШАН Золотая птица. Живые культуры. На этикетке: закваска бактериальная мезофильных молочнокислых микроорганизмов. Ипатов. Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: мезофильные молочнокислые микроорганизмы. |
есть, Нормально | есть, Обычно |
| Только АШАН Золотая птица 4 | ||
Плесневые культуры Geotrichum candidumКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: плесневые культуры Geotrichum candidum. |
есть, Обычно | нет |
УплотнительКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: уплотнитель. |
есть, Обычно | нет |
Хлорид кальция E509Уплотнитель, источник кальция. На этикетке: хлорид кальция. |
есть, Обычно | нет |
Зола фруктовых деревьевКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: зола фруктовых деревьев. |
есть, Обычно | нет |
| Только Ипатов 1 | ||
Растительный компонентЛатинское имя растения в INCI. На этикетке: Penicillium candidum, Geotrichum candidum. |
нет | есть, Нормально |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 86 АШАН Золотая птица | 85 Ипатов |
|---|---|---|
| Калорийность ккал +38.0 ккал | 284.0 | 322.0 |
| Белки г +2.0 г | 20.0 | 22.0 |
| Жиры г +3.5 г | 22.5 | 26.0 |
| Углеводы г −0.6 г | 0.6 | 0.0 |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 86 АШАН Золотая птица | 85 Ипатов |
|---|---|---|
| Коды E | E509 | нет |
Похожие товары