сравнение составов
Hochland и Viola
Колбасы и ветчина
Сыр плавленый тостовый ассорти: сливочный и с ветчиной Hochland слайсы 45% БЗМЖ, 150 г
Обычный продукт
Открыть карточку
Колбасы и ветчина
Сыр плавленый Viola сливочный Российское избранное белые грибы ветчина треугольники набор 45% БЗМЖ, 130 г
Слабый состав
Открыть карточкуHochland выше на 3 балла
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 55 Hochland | 52 Viola |
|---|---|---|
| В обоих 15 | ||
Сливочное маслоМолочный жир. На этикетке: масло сливочное. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
МолокоHochland. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко сухое обезжиренное. Viola. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: сухое обезжиренное молоко, молоко сухое цельное. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
СвининаЖивотный белок. На этикетке: свинина. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
ВодаОснова состава. На этикетке: вода питьевая. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
КрахмалНаполнитель без микронутриентов. На этикетке: крахмал картофельный. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
ГлюкозаБыстрый сахар. На этикетке: глюкоза. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
Каррагинан E407Hochland. Загуститель из водорослей, в больших дозах раздражает кишечник. На этикетке: загуститель каррагинан. Viola. Загуститель из водорослей, в больших дозах раздражает кишечник. На этикетке: Е407. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
Усилитель вкусаHochland. Часто глутамат или рибонуклеотиды. На этикетке: усилитель вкуса. Viola. Часто глутамат или рибонуклеотиды. На этикетке: усилители вкуса. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
Глутамат натрия E621Hochland. Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: аромата глутамат натрия 1-замещенный. Viola. Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: Е621. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
СольНужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
Нитрит натрия E250Hochland. Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: фиксатор окраски нитрит натрия. Viola. Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: фиксатор окраски Е250. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
Лимонная кислота E330Hochland. Регулятор кислотности. На этикетке: лимонная кислоты. Viola. Регулятор кислотности. На этикетке: Е330. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
АроматизаторHochland. Состав не раскрыт. На этикетке: ароматизатор. Viola. Состав не раскрыт. На этикетке: ароматизаторы. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
Кармин E120Hochland. Краситель из червецов, аллерген для части людей. На этикетке: краситель кармин. Viola. Краситель из червецов, аллерген для части людей. На этикетке: Е120. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
Полифосфаты E452Фосфаты, повышают содержание фосфора. На этикетке: Е452. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
| Близкие вещества 4 | ||
Концентрат молочного белка ~ СывороткаHochland. Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: концентрат молочного белка. Viola. Молочный побочный продукт. На этикетке: сухая молочная сыворотка. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
Пирофосфат натрия ~ Трифосфаты E451Hochland. Хелатор / регулятор pH. В косметике не пищевой фосфор. На этикетке: стабилизатор пирофосфат натрия. Viola. Фосфаты для влагоудержания. На этикетке: Е451. |
есть, Обычно | есть, Спорно |
Регулятор кислотности ~ Пирофосфаты E450Hochland. Смотрите конкретную кислоту рядом. На этикетке: регулятор кислотности трифосфат натрия. Viola. Фосфаты: лишние в рационе, особенно детям. На этикетке: E450iii. |
есть, Обычно | есть, Спорно |
Глюкозный сироп ~ МальтодекстринHochland. Дешёвый сахар из крахмала. На этикетке: глюкозный сироп. Viola. Быстрый углевод из крахмала, высокий GI. На этикетке: мальтодекстрин. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
| Только Hochland 10 | ||
СырыКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. |
есть, Обычно | нет |
Животный белокИсточник не раскрыт. На этикетке: животный белок. |
есть, Обычно | нет |
Изоаскорбат натрияАнтиоксидант. На этикетке: антиокислитель изоаскорбат натрия. |
есть, Обычно | нет |
Диацетат натрия E262Консервант и регулятор кислотности. На этикетке: регуляторы кислотности: ацетат натрия. |
есть, Обычно | нет |
ВиннаяКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: винная. |
есть, Обычно | нет |
Глюконо-дельта-лактонКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: глюконо-дельта-лактон. |
есть, Обычно | нет |
СахарПустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар. |
есть, Спорно | нет |
Цитраты натрия E331Соли лимонной кислоты. На этикетке: Е331. |
есть, Нормально | нет |
Е339Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. |
есть, Обычно | нет |
Только для сыра с ветчинойКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: только для сыра с ветчиной. |
есть, Обычно | нет |
| Только Viola 22 | ||
Содержат ферментный препарат животного происхожденияКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: содержат ферментный препарат животного происхождения. |
нет | есть, Обычно |
ЛизоцимФермент яйца, консервант сыров. На этикетке: лизоцим. |
нет | есть, Обычно |
Ферроцианид калия E536Антислёживатель соли. На этикетке: агент антислеживающий Е536. |
нет | есть, Обычно |
Е450iКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. |
нет | есть, Обычно |
Ксантановая камедь E415Загуститель ферментации. На этикетке: Е415. |
нет | есть, Обычно |
Е425iКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. |
нет | есть, Обычно |
Гуаровая камедь E412Загуститель из гуара. На этикетке: E412. |
нет | есть, Обычно |
Растительный экстрактРастительный компонент; сила эффекта разная. На этикетке: экстракт дрожжей, экстракт черного перца. |
нет | есть, Нормально |
Аскорбат натрия E301Соль витамина C, антиоксидант. На этикетке: Е301. |
нет | есть, Нормально |
Порошок гемоглобинКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: порошок гемоглобин. |
нет | есть, Обычно |
Красный рисовыйКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: красный рисовый. |
нет | есть, Обычно |
ПолиКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: поли. |
нет | есть, Обычно |
ФосфатыЛишний фосфор в рационе, особенно детям. На этикетке: фосфаты натрия. |
нет | есть, Спорно |
Рибонуклеотиды E635Усилитель вкуса в снеках. На этикетке: Е635. |
нет | есть, Спорно |
ЧеснокОвощ. На этикетке: чеснок. |
нет | есть, Нормально |
Экстракт паприки E160CНатуральный краситель. На этикетке: экстракт паприки. |
нет | есть, Нормально |
ЛукОвощ. На этикетке: лук. |
нет | есть, Нормально |
Диоксид кремния E551Антислёживатель. На этикетке: Е551. |
нет | есть, Обычно |
ЛактозаМолочный сахар. На этикетке: лактоза. |
нет | есть, Обычно |
Кукурузный крахмалКрахмалистый наполнитель. На этикетке: крахмал кукурузный. |
нет | есть, Обычно |
ЙогуртКисломолочная основа. На этикетке: йогурт порошок. |
нет | есть, Нормально |
ГрибыОвощная основа. На этикетке: грибы белые сушеные. |
нет | есть, Нормально |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 55 Hochland | 52 Viola |
|---|---|---|
| Калорийность ккал −66.0 ккал | 284.0 | 218.0 |
| Белки г −4.4 г | 14.7 | 10.3 |
| Жиры г −6.3 г | 23.3 | 17.0 |
| Углеводы г +1.8 г | 4.2 | 6.0 |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 55 Hochland | 52 Viola |
|---|---|---|
| Коды E | E120E250E262E330E331E407E452E621 | E120E160CE250E301E330E407E412E415E450E451E452E536E551E621E635 |
Похожие товары