сравнение составов
Хлебный Дом и Жуковский хлеб
Жуковский хлеб выше на 6 баллов
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 67 Хлебный Дом | 73 Жуковский хлеб |
|---|---|---|
| В обоих 7 | ||
Пшеничная мукаХлебный Дом. Обычная мука, клейковина. На этикетке: Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, мука пшеничная хлебопекарная, мука пшеничная солодовая. Жуковский хлеб. Обычная мука, клейковина. На этикетке: Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, мука пшеничная солодовая. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
ВодаОснова состава. На этикетке: вода питьевая. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
ДрожжиХлебный Дом. Разрыхлитель. На этикетке: дрожжи хлебопекарные. Жуковский хлеб. Разрыхлитель. На этикетке: дрожжи хлебопекарные прессованные. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
СахарПустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
СольХлебный Дом. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль. Жуковский хлеб. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая «Экстра». |
есть, Обычно | есть, Обычно |
Аскорбиновая кислота E300Хлебный Дом. Витамин C, антиоксидант. На этикетке: кислота аскорбиновая Е300. Жуковский хлеб. Витамин C, антиоксидант. На этикетке: антиокислитель Е300. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
Ферментные препараты микробного происхожденияКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: ферментные препараты микробного происхождения. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
| Близкие вещества 1 | ||
Растительный глютен ~ МукаХлебный Дом. Белок-наполнитель. На этикетке: глютен пшеничный. Жуковский хлеб. Крахмалистая основа. На этикетке: мука ржаная обдирная. |
есть, Спорно | есть, Обычно |
| Только Хлебный Дом 5 | ||
Растительное маслоСмесь масел, состав часто не раскрыт. На этикетке: рафинированные дезодорированные растительные масла в натуральном. |
есть, Спорно | нет |
МолокоБелок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко цельное сухое. |
есть, Нормально | нет |
АнтиоксидантБывает натуральный и синтетический. На этикетке: антиокислитель. |
есть, Обычно | нет |
СтабилизаторСмотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: стабилизатор. |
есть, Обычно | нет |
Ацетат кальцияКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: ацетат кальция. |
есть, Обычно | нет |
| Только Жуковский хлеб 7 | ||
Семена подсолнечникаСемена, белок и жиры. На этикетке: семена подсолнечника. |
нет | есть, Нормально |
Ферментированный продуктЖивые культуры, если не убиты нагревом. На этикетке: солод ржаной ферментированный. |
нет | есть, Нормально |
Льняное семяИсточник омега-3. На этикетке: семя льна пищевое. |
нет | есть, Нормально |
Отруби пшеничныеКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: отруби пшеничные. |
нет | есть, Обычно |
Пшеничная клейковинаКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: пшеничная клейковина. |
нет | есть, Обычно |
Эфиры глицерина E472EЭмульгатор. На этикетке: Е472е. |
нет | есть, Обычно |
ФерментыКатализаторы, в бытовой химии расщепляют загрязнения. На этикетке: ферменты. |
нет | есть, Обычно |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 67 Хлебный Дом | 73 Жуковский хлеб |
|---|---|---|
| Калорийность ккал +54.0 ккал | 266.0 | 320.0 |
| Белки г +2.0 г | 8.0 | 10.0 |
| Жиры г +2.5 г | 3.5 | 6.0 |
| Углеводы г +6.5 г | 49.5 | 56.0 |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 67 Хлебный Дом | 73 Жуковский хлеб |
|---|---|---|
| Коды E | E300 | E300E472E |
Похожие товары
