Сравнение составов: Соус Гурмикс черный перец, 2кг и Соус Mr. Ricco Бургер

Состав рядом

Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.

нормально обычно спорно избегать не знаем

Состав ГУРМИКС и Mr. Ricco
Компонент	50 ГУРМИКС	56 Mr. Ricco
В обоих 11
Вода Основа состава. На этикетке: Вода питьевая.	есть, Нормально	есть, Нормально
Сахар Пустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар.	есть, Спорно	есть, Спорно
Соль Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль.	есть, Обычно	есть, Обычно
Чеснок Овощ. На этикетке: чеснок.	есть, Нормально	есть, Нормально
Ксантановая камедь E415 ГУРМИКС. Загуститель ферментации. На этикетке: ксантановая камедь. Mr. Ricco. Загуститель ферментации. На этикетке: стабилизаторы: ксантановая. E415 в справочнике	есть, Обычно	есть, Обычно
Перец ГУРМИКС. Специя. На этикетке: перец черный. Mr. Ricco. Специя. На этикетке: перец черный, белый перец, перец душистый.	есть, Нормально	есть, Нормально
Растительный экстракт ГУРМИКС. Растительный компонент; сила эффекта разная. На этикетке: устричный экстракт. Mr. Ricco. Растительный компонент; сила эффекта разная. На этикетке: экстракт мускатного ореха.	есть, Нормально	есть, Нормально
Краситель ГУРМИКС. Нужно смотреть конкретный индекс. На этикетке: краситель Е150с. Mr. Ricco. Нужно смотреть конкретный индекс. На этикетке: краситель уголь растительный.	есть, Спорно	есть, Спорно
Ароматизатор Состав не раскрыт. На этикетке: ароматизаторы.	есть, Спорно	есть, Спорно
Сорбат калия E202 Консервант. У чувствительных людей может раздражать. На этикетке: сорбат калия. E202 в справочнике	есть, Спорно	есть, Спорно
Бензоат натрия E211 ГУРМИКС. Консервант. В паре с витамином C может давать бензол. На этикетке: бензоат натрия. Mr. Ricco. Консервант. В паре с витамином C может давать бензол. На этикетке: консерванты: бензоат натрия. E211 в справочнике	есть, Спорно	есть, Спорно
Близкие вещества 1
Молочный белок ~ Молочная кислота E270 ГУРМИКС. Концентрат белка молока, аллерген. На этикетке: молочный белок. Mr. Ricco. Натуральный регулятор кислотности. На этикетке: молочная кислоты. E270 в справочнике	есть, Обычно	есть, Нормально
Только ГУРМИКС 17
Глюкозный сироп Дешёвый сахар из крахмала. На этикетке: патока.	есть, Спорно	нет
Концентрированное грушевое пюре Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: концентрированное грушевое пюре.	есть, Обычно	нет
Уксусная кислота E260 Регулятор кислотности, основа уксуса. На этикетке: уксус спиртовой. E260 в справочнике	есть, Нормально	нет
Соевое масло Рафинированное растительное масло. На этикетке: масло соевое рафинированное дезодорированное.	есть, Обычно	нет
Е1442 Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.	есть, Обычно	нет
Пшеничная мука Обычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная.	есть, Обычно	нет
Солод Пророщенное зерно, даёт цвет и сахар. На этикетке: солод пшеничный.	есть, Обычно	нет
Пшеница Клейковина, аллерген. На этикетке: глютен).	есть, Обычно	нет
Соя Растительный белок, аллерген. На этикетке: соевые бобы.	есть, Обычно	нет
Песчанки Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: песчанки.	есть, Обычно	нет
Мизиды Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: мизиды.	есть, Обычно	нет
Кукурузный крахмал Крахмалистый наполнитель. На этикетке: крахмал кукурузный.	есть, Обычно	нет
Олеорезин черного перца Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: олеорезин черного перца.	есть, Обычно	нет
Лимонная кислота E330 Регулятор кислотности. На этикетке: лимонная кислота. E330 в справочнике	есть, Нормально	нет
Е575 Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.	есть, Обычно	нет
Глутамат натрия E621 Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: Е621. E621 в справочнике	есть, Спорно	нет
Гуммиарабик E414 Натуральный стабилизатор. На этикетке: эмульгатор гуммиарабик. E414 в справочнике	есть, Обычно	нет
Только Mr. Ricco 15
Подсолнечное масло Обычное растительное масло; нерафинированное предпочтительнее. На этикетке: масло подсолнечное рафинированное дезодорированное.	нет	есть, Обычно
Загуститель Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: загуститель е1422.	нет	есть, Обычно
Яйцо Полноценный белок. На этикетке: яичный желток.	нет	есть, Нормально
Томат Овощ. На этикетке: томат.	нет	есть, Нормально
Мускатный орех Специя. На этикетке: мускатный орех.	нет	есть, Нормально
Чили Специя. На этикетке: перец чили, экстракты специй: перец чили.	нет	есть, Нормально
Регулятор кислотности Смотрите конкретную кислоту рядом. На этикетке: регуляторы кислотности: уксусная.	нет	есть, Обычно
Лук Овощ. На этикетке: лук репчатый.	нет	есть, Нормально
Черный Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: черный.	нет	есть, Обычно
Паприка Специя. На этикетке: паприка красная.	нет	есть, Нормально
Перец острый красный Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: перец острый красный.	нет	есть, Обычно
Гуаровая камедь E412 Загуститель из гуара. На этикетке: гуаровая камедь. E412 в справочнике	нет	есть, Обычно
Кориандр Специя. На этикетке: кориандр.	нет	есть, Нормально
Базилик Специя. На этикетке: базилик.	нет	есть, Нормально
ЭДТА E385 Комплексообразователь, удерживает металлы. На этикетке: антиокислитель е385. E385 в справочнике	нет	есть, Спорно

Калорийность и КБЖУ на 100 г

Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.

Пищевая ценность ГУРМИКС и Mr. Ricco
На 100 г	50 ГУРМИКС	56 Mr. Ricco
Калорийность ккал +140.0 ккал	160.0	300.0
Белки г −1.4 г	1.5	0.1
Жиры г +26.0 г	4.0	30.0
Углеводы г −22.0 г	29.0	7.0