сравнение составов
ЭКОЛЬ и Самирель
Колбасы и ветчина
Колбаса полукопченая «Эколь» Мубарак с индейкой халяль, 500 г
Обычный продукт
Открыть карточку
Колбасы и ветчина
Колбаса полукопченая «Самирель» Сервелат По-татарски с кониной халяль, 350 г
Обычный продукт
Открыть карточкуСамирель выше на 2 балла
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 65 ЭКОЛЬ | 67 Самирель |
|---|---|---|
| В обоих 6 | ||
КрахмалЭКОЛЬ. Наполнитель без микронутриентов. На этикетке: крахмал картофельный. Самирель. Наполнитель без микронутриентов. На этикетке: крахмал. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
ВодаОснова состава. На этикетке: вода. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
СольЭКОЛЬ. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая поваренная. Самирель. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
Нитрит натрия E250ЭКОЛЬ. Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: фиксатор окраски Е250. Самирель. Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: нитрит натрия. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
СпецииЭКОЛЬ. Смесь трав и семян, состав часто не раскрыт. На этикетке: пряности: лук. Самирель. Смесь трав и семян, состав часто не раскрыт. На этикетке: специи. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
КрасительЭКОЛЬ. Нужно смотреть конкретный индекс. На этикетке: краситель: красный рисовый. Самирель. Нужно смотреть конкретный индекс. На этикетке: краситель красный рисовый. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
| Только ЭКОЛЬ 16 | ||
Мясо цыплят-бройлеров (индейки) механической обвалкиКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. |
есть, Обычно | нет |
Кожа индейкиКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: кожа индейки. |
есть, Обычно | нет |
Соевый изолятКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: соевый изолят. |
есть, Обычно | нет |
КоллагенВ кремах работает как увлажнитель. На этикетке: белок коллагеновый животный говяжий. |
есть, Обычно | нет |
Ферроцианид калия E536Антислёживатель соли. На этикетке: антислеживатель Е536. |
есть, Обычно | нет |
ТминСпеция. На этикетке: тмин. |
есть, Нормально | нет |
ПерецСпеция. На этикетке: перец черный. |
есть, Нормально | нет |
ЧилиСпеция. На этикетке: перец чили. |
есть, Нормально | нет |
ЧеснокОвощ. На этикетке: чеснок. |
есть, Нормально | нет |
ПаприкаСпеция. На этикетке: паприка. |
есть, Нормально | нет |
ГорчицаСпеция, аллерген. На этикетке: горчица. |
есть, Обычно | нет |
КуминКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: кумин. |
есть, Обычно | нет |
КориандрСпеция. На этикетке: кориандр. |
есть, Нормально | нет |
ГлюкозаБыстрый сахар. На этикетке: декстроза. |
есть, Спорно | нет |
Растительный экстрактРастительный компонент; сила эффекта разная. На этикетке: дрожжевой экстракт. |
есть, Нормально | нет |
Растительное маслоСмесь масел, состав часто не раскрыт. На этикетке: растительное масло. |
есть, Спорно | нет |
| Только Самирель 10 | ||
КонинаКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. |
нет | есть, Обычно |
ГовядинаЖивотный белок. На этикетке: говядина. |
нет | есть, Нормально |
КурицаЖивотный белок. На этикетке: филе куриное. |
нет | есть, Нормально |
Фиксатор окраскиТехнологическая добавка, вещество часто не названо. На этикетке: фиксатор окраски. |
нет | есть, Спорно |
СтабилизаторСмотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: стабилизатор. |
нет | есть, Обычно |
Пирофосфаты E450Фосфаты: лишние в рационе, особенно детям. На этикетке: пирофосфаты. |
нет | есть, Спорно |
Усилитель вкусаЧасто глутамат или рибонуклеотиды. На этикетке: усилитель вкуса. |
нет | есть, Спорно |
АроматизаторСостав не раскрыт. На этикетке: аромата. |
нет | есть, Спорно |
Глутамат натрия E621Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: глутамат натрия. |
нет | есть, Спорно |
Изоаскорбат натрияАнтиоксидант. На этикетке: антиокислитель изоаскорбат натрия. |
нет | есть, Обычно |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 65 ЭКОЛЬ | 67 Самирель |
|---|---|---|
| Калорийность ккал +65.0 ккал | 375.0 | 440.0 |
| Белки г −2.8 г | 18.8 | 16.0 |
| Жиры г +6.7 г | 33.3 | 40.0 |
| Углеводы г +4.0 г | 0.0 | 4.0 |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 65 ЭКОЛЬ | 67 Самирель |
|---|---|---|
| Коды E | E250E536 | E250E450E621 |
Похожие товары
