сравнение составов

ЭКОЛЬ и Рузком

Колбасы и ветчина

Колбаса полукопченая «Эколь» Мубарак с индейкой халяль, 500 г

ЭКОЛЬ · 500 г

Обычный продукт

Открыть карточку

Колбасы и ветчина

Колбаса полукопченая «Рузком» Мусульманская из говядины и индейки халяль, 600 г

Рузком · 600 г

Хороший выбор

Открыть карточку

Рузком выше на 8 баллов

4 общих · 25 различий · 1 близкая пара · спорных 4 и 3

Состав рядом

Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.

нормально обычно спорно избегать не знаем

Состав ЭКОЛЬ и Рузком
Компонент	65 ЭКОЛЬ	73 Рузком
В обоих 4
Соль ЭКОЛЬ. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая поваренная. Рузком. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая.	есть, Обычно	есть, Обычно
Перец Специя. На этикетке: перец черный.	есть, Нормально	есть, Нормально
Чеснок ЭКОЛЬ. Овощ. На этикетке: чеснок. Рузком. Овощ. На этикетке: чеснок гранулированный.	есть, Нормально	есть, Нормально
Глюкоза ЭКОЛЬ. Быстрый сахар. На этикетке: декстроза. Рузком. Быстрый сахар. На этикетке: декстроза.	есть, Спорно	есть, Спорно
Близкие вещества 1
Нитрит натрия ~ Фиксатор окраски E250 ЭКОЛЬ. Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: фиксатор окраски Е250. Рузком. Технологическая добавка, вещество часто не названо. На этикетке: фиксатор окраски-нитрит натрия. E250 в справочнике	есть, Спорно	есть, Спорно
Только ЭКОЛЬ 17
Мясо цыплят-бройлеров (индейки) механической обвалки Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.	есть, Обычно	нет
Кожа индейки Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: кожа индейки.	есть, Обычно	нет
Соевый изолят Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: соевый изолят.	есть, Обычно	нет
Крахмал Наполнитель без микронутриентов. На этикетке: крахмал картофельный.	есть, Обычно	нет
Вода Основа состава. На этикетке: вода.	есть, Нормально	нет
Коллаген В кремах работает как увлажнитель. На этикетке: белок коллагеновый животный говяжий.	есть, Обычно	нет
Ферроцианид калия E536 Антислёживатель соли. На этикетке: антислеживатель Е536. E536 в справочнике	есть, Обычно	нет
Специи Смесь трав и семян, состав часто не раскрыт. На этикетке: пряности: лук.	есть, Нормально	нет
Тмин Специя. На этикетке: тмин.	есть, Нормально	нет
Чили Специя. На этикетке: перец чили.	есть, Нормально	нет
Паприка Специя. На этикетке: паприка.	есть, Нормально	нет
Горчица Специя, аллерген. На этикетке: горчица.	есть, Обычно	нет
Кумин Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: кумин.	есть, Обычно	нет
Кориандр Специя. На этикетке: кориандр.	есть, Нормально	нет
Растительный экстракт Растительный компонент; сила эффекта разная. На этикетке: дрожжевой экстракт.	есть, Нормально	нет
Растительное масло Смесь масел, состав часто не раскрыт. На этикетке: растительное масло.	есть, Спорно	нет
Краситель Нужно смотреть конкретный индекс. На этикетке: краситель: красный рисовый.	есть, Спорно	нет
Только Рузком 7
Мясо Животный белок. На этикетке: Мясо птицы механической обвалки.	нет	есть, Нормально
Стабилизатор Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: белковый стабилизатор.	нет	есть, Обычно
Говядина Животный белок. На этикетке: говядина.	нет	есть, Нормально
Соевый белок Растительный белок. На этикетке: соевый белок.	нет	есть, Обычно
Пшеница Клейковина, аллерген. На этикетке: крупа манная.	нет	есть, Обычно
Мускатный орех Специя. На этикетке: орех мускатный.	нет	есть, Нормально
Усилитель вкуса Часто глутамат или рибонуклеотиды. На этикетке: усилитель вкуса.	нет	есть, Спорно

Калорийность и КБЖУ на 100 г

Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.

Пищевая ценность ЭКОЛЬ и Рузком
На 100 г	65 ЭКОЛЬ	73 Рузком
Калорийность ккал −142.0 ккал	375.0	233.0
Белки г −6.8 г	18.8	12.0
Жиры г −16.3 г	33.3	17.0
Углеводы г +8.0 г	0.0	8.0

С этикетки

Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.

Добавки и аллергены ЭКОЛЬ и Рузком
На этикетке	65 ЭКОЛЬ	73 Рузком
Коды E	E250 E536	нет