сравнение составов
ЭКОЛЬ и Рублёвский
Говядина, свинина, баранина
Карбонад «Рублевский» варено-копченый, 300 г
Обычный продукт
Открыть карточкуЭКОЛЬ выше на 26 баллов
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 84 ЭКОЛЬ | 58 Рублёвский |
|---|---|---|
| Только ЭКОЛЬ 1 | ||
ГовядинаЖивотный белок. |
есть, Нормально | нет |
| Только Рублёвский 21 | ||
СвининаЖивотный белок. |
нет | есть, Обычно |
ВодаОснова состава. На этикетке: вода. |
нет | есть, Нормально |
ЦитратКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: цитрат. |
нет | есть, Обычно |
АцетатКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: ацетат. |
нет | есть, Обычно |
Фосфат натрияРегулятор pH. В косметике не пищевой фосфор. На этикетке: трифосфат натрия, полифосфат натрия. |
нет | есть, Обычно |
Сывороточный белокКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: сывороточный белок. |
нет | есть, Обычно |
ФосфатыЛишний фосфор в рационе, особенно детям. На этикетке: пирофосфат. |
нет | есть, Спорно |
Каррагинан E407Загуститель из водорослей, в больших дозах раздражает кишечник. На этикетке: каррагинан. |
нет | есть, Спорно |
Гуаровая камедь E412Загуститель из гуара. На этикетке: гуаровая камедь. |
нет | есть, Обычно |
ИзоаскорбатКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: изоаскорбат. |
нет | есть, Обычно |
Аскорбат натрия E301Соль витамина C, антиоксидант. На этикетке: аскорбат натрия. |
нет | есть, Нормально |
Усилитель вкусаЧасто глутамат или рибонуклеотиды. На этикетке: усилитель вкуса. |
нет | есть, Спорно |
Глутамат натрия E621Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: аромата е 621. |
нет | есть, Спорно |
ГорчицаСпеция, аллерген. На этикетке: горчица. |
нет | есть, Обычно |
БульонКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: бульон. |
нет | есть, Обычно |
СольНужна, в избытке повышает давление. На этикетке: поваренная соль. |
нет | есть, Обычно |
Нитрит натрия E250Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: фиксатор окраски: нитрит натрия. |
нет | есть, Спорно |
СахарПустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар. |
нет | есть, Спорно |
Животный белокИсточник не раскрыт. На этикетке: животный белок. |
нет | есть, Обычно |
Аромат черного перцаКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: аромат черного перца. |
нет | есть, Обычно |
Кармин E120Краситель из червецов, аллерген для части людей. На этикетке: краситель кармин. |
нет | есть, Обычно |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 84 ЭКОЛЬ | 58 Рублёвский |
|---|---|---|
| Калорийность ккал +40.0 ккал | 117.0 | 157.0 |
| Белки г −2.0 г | 18.0 | 16.0 |
| Жиры г +5.0 г | 5.0 | 10.0 |
| Углеводы г +0.3 г | 0.0 | 0.3 |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 84 ЭКОЛЬ | 58 Рублёвский |
|---|---|---|
| Коды E | нет | E120E250E301E407E412E621 |
Похожие товары
