Сравнение составов: Сосиски вареные «ДЫМОВ» Баварские, 460 г и Сосиски

Состав рядом

Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.

нормально обычно спорно избегать не знаем

Состав ДЫМОВ и Мясницкий ряд
Компонент	64 ДЫМОВ	67 Мясницкий ряд
В обоих 10
Свинина Животный белок.	есть, Обычно	есть, Обычно
Вода Основа состава. На этикетке: вода.	есть, Нормально	есть, Нормально
Мясо ДЫМОВ. Животный белок. На этикетке: мясо птицы механической обвалки. Мясницкий ряд. Животный белок. На этикетке: мясо птицы курица.	есть, Нормально	есть, Нормально
Говядина Животный белок. На этикетке: говядина.	есть, Нормально	есть, Нормально
Соль ДЫМОВ. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль. Мясницкий ряд. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая.	есть, Обычно	есть, Обычно
Чеснок Овощ. На этикетке: чеснок.	есть, Нормально	есть, Нормально
Перец ДЫМОВ. Специя. На этикетке: перец белый, перец черный. Мясницкий ряд. Специя. На этикетке: перец черный.	есть, Нормально	есть, Нормально
Усилитель вкуса Часто глутамат или рибонуклеотиды. На этикетке: усилитель вкуса.	есть, Спорно	есть, Спорно
Глюкоза Быстрый сахар. На этикетке: декстроза.	есть, Спорно	есть, Спорно
Аскорбиновая кислота E300 ДЫМОВ. Витамин C, антиоксидант. На этикетке: аскорбиновая кислота. Мясницкий ряд. Витамин C, антиоксидант. На этикетке: антиокислитель аскорбиновая кислота. E300 в справочнике	есть, Нормально	есть, Нормально
Близкие вещества 2
Молоко ~ Смесь молочных белков ДЫМОВ. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко сухое, молока. Мясницкий ряд. Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: смесь молочных белков.	есть, Нормально	есть, Обычно
Фосфат натрия ~ Пирофосфат натрия ДЫМОВ. Регулятор pH. В косметике не пищевой фосфор. На этикетке: трифосфат натрия. Мясницкий ряд. Хелатор / регулятор pH. В косметике не пищевой фосфор. На этикетке: стабилизатор пирофосфат натрия.	есть, Обычно	есть, Обычно
Только ДЫМОВ 18
Курица Животный белок. На этикетке: филе куриное.	есть, Нормально	нет
Свиной Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: свиной.	есть, Обычно	нет
Говяжий Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: говяжий.	есть, Обычно	нет
Яйцо Полноценный белок. На этикетке: яичный белок.	есть, Нормально	нет
Фиксатор окраски Технологическая добавка, вещество часто не названо. На этикетке: фиксатор окраски-нитрт натрия.	есть, Спорно	нет
Пшеничные Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: пшеничные.	есть, Обычно	нет
Цитрусовые Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: цитрусовые.	есть, Обычно	нет
Специи Смесь трав и семян, состав часто не раскрыт. На этикетке: специи.	есть, Нормально	нет
Диацетат натрия E262 Консервант и регулятор кислотности. На этикетке: ацетаты натрия. E262 в справочнике	есть, Обычно	нет
Ароматизатор Состав не раскрыт. На этикетке: аромата.	есть, Спорно	нет
Каррагинан E407 Загуститель из водорослей, в больших дозах раздражает кишечник. На этикетке: каррагинан. E407 в справочнике	есть, Спорно	нет
Ксантановая камедь E415 Загуститель ферментации. На этикетке: ксантановая камедь. E415 в справочнике	есть, Обычно	нет
Экстракт паприки E160C Натуральный краситель. На этикетке: экстракт паприки. E160C в справочнике	есть, Нормально	нет
Кармин E120 Краситель из червецов, аллерген для части людей. На этикетке: кармин. E120 в справочнике	есть, Обычно	нет
Продукт может содержать следы орехов Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.	есть, Обычно	нет
Пшеница Клейковина, аллерген. На этикетке: глютена.	есть, Обычно	нет
Горчица Специя, аллерген. На этикетке: горчицы.	есть, Обычно	нет
Сельдерей Овощ и аллерген. На этикетке: сельдерея.	есть, Обычно	нет
Только Мясницкий ряд 12
Крахмал Наполнитель без микронутриентов. На этикетке: крахмал картофельный.	нет	есть, Обычно
Нитрит натрия E250 Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: фиксатор окраски нитрит натрия. E250 в справочнике	нет	есть, Спорно
Альгинат Загуститель из водорослей. На этикетке: альгинат натрия.	нет	есть, Обычно
Е1422 Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.	нет	есть, Обычно
Регулятор кислотности Смотрите конкретную кислоту рядом. На этикетке: регулятор кислотности трифосфат натрия.	нет	есть, Обычно
Глутамат натрия E621 Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: аромата Е621. E621 в справочнике	нет	есть, Спорно
Мускатный орех Специя. На этикетке: мускатный орех.	нет	есть, Нормально
Овощи Смесь, конкретный вид смотрите на этикетке. На этикетке: овощи.	нет	есть, Нормально
Лук Овощ. На этикетке: лук репчатый сушеный.	нет	есть, Нормально
Паприка Специя. На этикетке: паприка красная.	нет	есть, Нормально
Тмин Специя. На этикетке: тмин.	нет	есть, Нормально
Краситель Нужно смотреть конкретный индекс. На этикетке: краситель кармины.	нет	есть, Спорно