Сравнение составов: Деликатес варено-копченый «ДЫМОВ» с индейкой и курицей

Состав рядом

Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.

нормально обычно спорно избегать не знаем

Состав ДЫМОВ и РЕМИТ
Компонент	59 ДЫМОВ	68 РЕМИТ
В обоих 8
Вода Основа состава. На этикетке: вода.	есть, Нормально	есть, Нормально
Соль Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль.	есть, Обычно	есть, Обычно
Растительный экстракт ДЫМОВ. Растительный компонент; сила эффекта разная. На этикетке: экстракты специй, экстракт дрожжей. РЕМИТ. Растительный компонент; сила эффекта разная. На этикетке: экстракт дрожжей.	есть, Нормально	есть, Нормально
Фосфат натрия ДЫМОВ. Регулятор pH. В косметике не пищевой фосфор. На этикетке: полифосфат натрия, трифосфат натрия. РЕМИТ. Регулятор pH. В косметике не пищевой фосфор. На этикетке: трифосфат натрия, стабилизатор полифосфат натрия.	есть, Обычно	есть, Обычно
Диацетат натрия E262 ДЫМОВ. Консервант и регулятор кислотности. На этикетке: диацетат натрия. РЕМИТ. Консервант и регулятор кислотности. На этикетке: ацетат натрия. E262 в справочнике	есть, Обычно	есть, Обычно
Цитраты натрия E331 Соли лимонной кислоты. На этикетке: цитрат натрия. E331 в справочнике	есть, Нормально	есть, Нормально
Аскорбат натрия E301 ДЫМОВ. Соль витамина C, антиоксидант. На этикетке: аскорбат натрия. РЕМИТ. Соль витамина C, антиоксидант. На этикетке: антиокислитель аскорбат натрия. E301 в справочнике	есть, Нормально	есть, Нормально
Сельдерей Овощ и аллерген. На этикетке: сельдерей.	есть, Обычно	есть, Обычно
Близкие вещества 1
Мальтодекстрин ~ Сахар ДЫМОВ. Быстрый углевод из крахмала, высокий GI. На этикетке: мальтодекстрин. РЕМИТ. Пустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар.	есть, Спорно	есть, Спорно
Только ДЫМОВ 21
Курица Животный белок. На этикетке: Филе куриное.	есть, Нормально	нет
Филе индейки Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: филе индейки.	есть, Обычно	нет
Пшеничные волокна Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: пшеничные волокна.	есть, Обычно	нет
Эфиры моно Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: эфиры моно.	есть, Обычно	нет
Диглицеридов жирных кислот Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: диглицеридов жирных кислот.	есть, Обычно	нет
Усилитель вкуса Часто глутамат или рибонуклеотиды. На этикетке: усилитель вкуса.	есть, Спорно	нет
Ароматизатор Состав не раскрыт. На этикетке: аромата.	есть, Спорно	нет
Каррагинан E407 Загуститель из водорослей, в больших дозах раздражает кишечник. На этикетке: каррагинан. E407 в справочнике	есть, Спорно	нет
Ксантановая камедь E415 Загуститель ферментации. На этикетке: ксантановая камедь. E415 в справочнике	есть, Обычно	нет
Агент желирующий Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: агент желирующий.	есть, Обычно	нет
Ацетат Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: ацетат.	есть, Обычно	нет
Аскорбиновая кислота E300 Витамин C, антиоксидант. На этикетке: аскорбиновая. E300 в справочнике	есть, Нормально	нет
Лимонная кислота E330 Регулятор кислотности. На этикетке: лимонная кислоты. E330 в справочнике	есть, Нормально	нет
На предприятии используются: орехи Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.	есть, Обычно	нет
Соя Растительный белок, аллерген. На этикетке: соя.	есть, Обычно	нет
Яйцо Полноценный белок. На этикетке: яйца.	есть, Нормально	нет
Пшеница Клейковина, аллерген. На этикетке: глютен.	есть, Обычно	нет
Молоко Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко.	есть, Нормально	нет
Диоксид серы E220 Консервант, аллерген для астматиков. На этикетке: диоксид серы. E220 в справочнике	есть, Спорно	нет
Белок свинины Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: белок свинины.	есть, Обычно	нет
Белок говядины Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: белок говядины.	есть, Обычно	нет
Только РЕМИТ 6
Свинина Животный белок. На этикетке: свинина.	нет	есть, Обычно
Нитрит натрия E250 Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: фиксатор окраски нитрит натрия. E250 в справочнике	нет	есть, Спорно
Пряность любисток Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: пряность любисток.	нет	есть, Обычно
Лук Овощ. На этикетке: лук репчатый.	нет	есть, Нормально
Перец Специя. На этикетке: черный перец.	нет	есть, Нормально
Чили Специя. На этикетке: чили.	нет	есть, Нормально

Калорийность и КБЖУ на 100 г

Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.

Пищевая ценность ДЫМОВ и РЕМИТ
На 100 г	59 ДЫМОВ	68 РЕМИТ
Калорийность ккал +310.0 ккал	110.0	420.0
Белки г −9.0 г	20.0	11.0
Жиры г +39.0 г	3.0	42.0
Углеводы г −0.1 г	0.1	0.0