Сравнение составов: Деликатес варено-копченый «ДЫМОВ» с индейкой и курицей

Состав рядом

Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.

нормально обычно спорно избегать не знаем

Состав ДЫМОВ и Каждый день
Компонент	59 ДЫМОВ	61 Каждый день
В обоих 6
Вода Основа состава. На этикетке: вода.	есть, Нормально	есть, Нормально
Соль Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль.	есть, Обычно	есть, Обычно
Каррагинан E407 ДЫМОВ. Загуститель из водорослей, в больших дозах раздражает кишечник. На этикетке: каррагинан. Каждый день. Загуститель из водорослей, в больших дозах раздражает кишечник. На этикетке: Е407. E407 в справочнике	есть, Спорно	есть, Спорно
Диацетат натрия E262 ДЫМОВ. Консервант и регулятор кислотности. На этикетке: диацетат натрия. Каждый день. Консервант и регулятор кислотности. На этикетке: Е262. E262 в справочнике	есть, Обычно	есть, Обычно
Цитраты натрия E331 ДЫМОВ. Соли лимонной кислоты. На этикетке: цитрат натрия. Каждый день. Соли лимонной кислоты. На этикетке: Е331. E331 в справочнике	есть, Нормально	есть, Нормально
Аскорбат натрия E301 ДЫМОВ. Соль витамина C, антиоксидант. На этикетке: аскорбат натрия. Каждый день. Соль витамина C, антиоксидант. На этикетке: Е301. E301 в справочнике	есть, Нормально	есть, Нормально
Близкие вещества 2
Мальтодекстрин ~ Глюкоза ДЫМОВ. Быстрый углевод из крахмала, высокий GI. На этикетке: мальтодекстрин. Каждый день. Быстрый сахар. На этикетке: декстроза.	есть, Спорно	есть, Спорно
Фосфат натрия ~ Пирофосфаты E450 ДЫМОВ. Регулятор pH. В косметике не пищевой фосфор. На этикетке: полифосфат натрия, трифосфат натрия. Каждый день. Фосфаты: лишние в рационе, особенно детям. На этикетке: Е450. E450 в справочнике	есть, Обычно	есть, Спорно
Только ДЫМОВ 22
Курица Животный белок. На этикетке: Филе куриное.	есть, Нормально	нет
Филе индейки Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: филе индейки.	есть, Обычно	нет
Пшеничные волокна Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: пшеничные волокна.	есть, Обычно	нет
Растительный экстракт Растительный компонент; сила эффекта разная. На этикетке: экстракты специй, экстракт дрожжей.	есть, Нормально	нет
Эфиры моно Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: эфиры моно.	есть, Обычно	нет
Диглицеридов жирных кислот Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: диглицеридов жирных кислот.	есть, Обычно	нет
Усилитель вкуса Часто глутамат или рибонуклеотиды. На этикетке: усилитель вкуса.	есть, Спорно	нет
Ароматизатор Состав не раскрыт. На этикетке: аромата.	есть, Спорно	нет
Ксантановая камедь E415 Загуститель ферментации. На этикетке: ксантановая камедь. E415 в справочнике	есть, Обычно	нет
Агент желирующий Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: агент желирующий.	есть, Обычно	нет
Ацетат Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: ацетат.	есть, Обычно	нет
Аскорбиновая кислота E300 Витамин C, антиоксидант. На этикетке: аскорбиновая. E300 в справочнике	есть, Нормально	нет
Лимонная кислота E330 Регулятор кислотности. На этикетке: лимонная кислоты. E330 в справочнике	есть, Нормально	нет
На предприятии используются: орехи Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.	есть, Обычно	нет
Соя Растительный белок, аллерген. На этикетке: соя.	есть, Обычно	нет
Яйцо Полноценный белок. На этикетке: яйца.	есть, Нормально	нет
Пшеница Клейковина, аллерген. На этикетке: глютен.	есть, Обычно	нет
Молоко Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко.	есть, Нормально	нет
Сельдерей Овощ и аллерген. На этикетке: сельдерей.	есть, Обычно	нет
Диоксид серы E220 Консервант, аллерген для астматиков. На этикетке: диоксид серы. E220 в справочнике	есть, Спорно	нет
Белок свинины Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: белок свинины.	есть, Обычно	нет
Белок говядины Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: белок говядины.	есть, Обычно	нет
Только Каждый день 6
Свинина Животный белок.	нет	есть, Обычно
Нитрит натрия E250 Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: фиксатор окраски Е250. E250 в справочнике	нет	есть, Спорно
Животный белок Источник не раскрыт. На этикетке: животный белок.	нет	есть, Обычно
Трифосфаты E451 Фосфаты для влагоудержания. На этикетке: Е451. E451 в справочнике	нет	есть, Спорно
Эриторбат натрия E316 Антиоксидант, часто в колбасах. На этикетке: E316. E316 в справочнике	нет	есть, Обычно
Агент влагоудерживающий Е325 Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: агент влагоудерживающий Е325.	нет	есть, Обычно

Калорийность и КБЖУ на 100 г

Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.

Пищевая ценность ДЫМОВ и Каждый день
На 100 г	59 ДЫМОВ	61 Каждый день
Калорийность ккал +434.0 ккал	110.0	544.0
Белки г −10.0 г	20.0	10.0
Жиры г +53.0 г	3.0	56.0
Углеводы г −0.1 г	0.1	0.0