Состав

Нажмите строку — коротко, что это.

Все 12 Осторожно

2 нормально 6 обычно 4 спорно

Осторожно: Нитрит натрия, Каррагинан, Сахар, Ароматизатор

1. 1 Свинина Обычно

   Животный белок.

2. 2 Вода Нормально

   Основа состава.

3. 3 Животный белок Обычно

   Источник не раскрыт.

4. 4 Соль Обычно

   Нужна, в избытке повышает давление.

5. 5 Нитрит натрия E250 Спорно фиксатор окраски нитрит натрия

   Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: фиксатор окраски нитрит натрия.

   О добавке E250

6. 6 Каррагинан E407 Спорно загуститель каррагинан

   Загуститель из водорослей, в больших дозах раздражает кишечник. На этикетке: загуститель каррагинан.

   О добавке E407

7. 7 Сахар Спорно

   Пустые калории, быстро поднимает глюкозу.

8. 8 Регулятор кислотности Обычно регулятор кислотности трифосфат натрия

   Смотрите конкретную кислоту рядом. На этикетке: регулятор кислотности трифосфат натрия.

9. 9 Фосфат натрия Обычно стабилизатор полифосфат натрия

   Регулятор pH. В косметике не пищевой фосфор. На этикетке: стабилизатор полифосфат натрия.

10. 10 Аскорбат натрия E301 Нормально антиокислитель аскорбат натрия

    Соль витамина C, антиоксидант. На этикетке: антиокислитель аскорбат натрия.

    О добавке E301

11. 11 Ароматизатор Спорно ароматизатор бульон

    Состав не раскрыт. На этикетке: ароматизатор бульон.

12. 12 Сыворотка Обычно сыворотка молочная

    Молочный побочный продукт. На этикетке: сыворотка молочная.

Текст этикетки

свинина, вода, животный белок, соль, фиксатор окраски нитрит натрия, загуститель каррагинан, сахар, регулятор кислотности трифосфат натрия, стабилизатор полифосфат натрия, антиокислитель аскорбат натрия, ароматизатор бульон, сыворотка молочная