День торта и Фили-Бейкер

День торта. Обычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная хлебопекарная в/с.

Фили-Бейкер. Обычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная.

День торта. Полноценный белок. На этикетке: продукты яичные.

Фили-Бейкер. Полноценный белок. На этикетке: яйца куриный.

День торта. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко нормализованное, молоко цельное сухое.

Фили-Бейкер. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: Молоко цельное, молоко обезжиренное.

День торта. Молочный побочный продукт. На этикетке: сыворотка молочная восстановленная.

Фили-Бейкер. Молочный побочный продукт. На этикетке: сыворотка молочная.

День торта. Наполнитель без микронутриентов. На этикетке: крахмал рисовый.

Фили-Бейкер. Наполнитель без микронутриентов. На этикетке: рисовый крахмал.

День торта. Натуральный продукт какао-бобов. На этикетке: какао-порошок.

Фили-Бейкер. Натуральный продукт какао-бобов. На этикетке: какао-порошок натуральный.

Основа состава. На этикетке: вода.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: модифицированные.

Эмульгатор из жиров, часто пальмовых. На этикетке: эмульгаторы: моно- и диглицериды жирных кислот, эмульгатор моно- и диглицериды жирных кислот.

E471 в справочнике

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

Эмульгатор, чаще соевый или подсолнечный. На этикетке: лецитины.

E322 в справочнике

Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль.

Консервант, мягче бензоатов. На этикетке: консервант сорбиновая кислота.

E200 в справочнике

Натуральный краситель, провитамин A. На этикетке: краситель каротины.

E160A в справочнике

Регулятор кислотности. На этикетке: регулятор кислотности лимонная кислота, антиокислитель кислота лимонная.

E330 в справочнике

Рафинированное растительное масло. На этикетке: соевое.

Витамин E, антиоксидант. На этикетке: антиокислитель токоферолы.

E306 в справочнике

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: концентрат смеси.

Растворитель и увлажнитель. На этикетке: влагоудерживающие агенты: пропиленгликоль.

Влагоудерживающий агент. На этикетке: глицерин.

E422 в справочнике

Крахмалистый наполнитель. На этикетке: крахмал кукурузный.

Эмульгатор. На этикетке: эмульгаторы: Е475.

E475 в справочнике

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: коньяк.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: порошок сыра маскарпоне.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: порошок растительного жира.

Загуститель из гуара. На этикетке: стабилизаторы: гуаровая камедь.

E412 в справочнике

Загуститель ферментации. На этикетке: ксантановая камедь.

E415 в справочнике

Много насыщенных жиров. На этикетке: кокосовое масло.

Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: эмульгаторы: сорбитан тристеарат.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: взаимоэтерифицированных рициноловых кислот.

Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: загуститель пектины.

Натуральный экстракт. На этикетке: кофе растворимый.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: спирт этиловый ректификованный.

Разрыхлитель. На этикетке: разрыхлители: гидрокарбонат натрия.

Хелатор / регулятор pH. В косметике не пищевой фосфор. На этикетке: дигидропирофосфат натрия.

Разрыхлитель в выпечке. На этикетке: карбонаты аммония.

E503 в справочнике

Эмульгатор выпечки. На этикетке: Е481.

E481 в справочнике

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: крем на растительных маслах.

Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: стабилизаторы.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: разрыхрытель.