сравнение составов
Date и ВкусВилл
Выпечка
Булочка пшеничная Date Milk Ball с кремовой начинкой Китай, 70 г
Слабый состав
Открыть карточку
ВкусВилл выше на 25 баллов
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 48 Date | 73 ВкусВилл |
|---|---|---|
| В обоих 8 | ||
Пшеничная мукаDate. Обычная мука, клейковина. На этикетке: пшеничная мука. ВкусВилл. Обычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
ВодаDate. Основа состава. На этикетке: питьевая вода. ВкусВилл. Основа состава. На этикетке: вода питьевая. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
СахарDate. Пустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: белый сахарный песок. ВкусВилл. Пустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
МолокоDate. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: сухое цельное молоко, сгущенное молоко, сухое молоко, чистое молоко. ВкусВилл. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко питьевое ультрапастеризованное м.д.ж. 3. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
ЯйцоDate. Полноценный белок. На этикетке: желток яйца, цельное яйцо. ВкусВилл. Полноценный белок. На этикетке: желток яичный пастеризованный, яйцо куриное пищевое отварное, меланж яичный пастеризованный. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
Уксусная кислота E260Date. Регулятор кислотности, основа уксуса. На этикетке: пивоваренный уксус. ВкусВилл. Регулятор кислотности, основа уксуса. На этикетке: уксус столовый 9%. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
СольDate. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: пищевая соль. ВкусВилл. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
ДрожжиDate. Разрыхлитель. На этикетке: сухие дрожжи. ВкусВилл. Разрыхлитель. На этикетке: дрожжи хлебопекарные прессованные. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
| Только Date 15 | ||
Стеариллактат кальцияКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: стеариллактат кальция. |
есть, Обычно | нет |
Аскорбиновая кислота E300Витамин C, антиоксидант. На этикетке: витамин С. |
есть, Нормально | нет |
Глюкозооксилаза. ксиланаза. а-амилазаКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: глюкозооксилаза. ксиланаза. а-амилаза. |
есть, Обычно | нет |
Растительное маслоСмесь масел, состав часто не раскрыт. На этикетке: растительное масло. |
есть, Спорно | нет |
КрахмалНаполнитель без микронутриентов. На этикетке: ацетилированный дистиллированный крахмал. |
есть, Обычно | нет |
Ксантановая камедь E415Загуститель ферментации. На этикетке: ксантановая камедь. |
есть, Обычно | нет |
Гуаровая камедь E412Загуститель из гуара. На этикетке: гуаровая камедь. |
есть, Обычно | нет |
Сорбат калия E202Консервант. У чувствительных людей может раздражать. На этикетке: сорбат калия. |
есть, Спорно | нет |
Яблочная кислота E296Регулятор кислотности. На этикетке: яблочная кислота. |
есть, Нормально | нет |
ЭДТА E385Комплексообразователь, удерживает металлы. На этикетке: динатриевый ЭДТА. |
есть, Спорно | нет |
АроматизаторСостав не раскрыт. На этикетке: ароматизатор. |
есть, Спорно | нет |
ШортенингКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: шортенинг. |
есть, Обычно | нет |
Кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозыHFCS, маркер ультраобработки. На этикетке: кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы. |
есть, Избегать | нет |
ЖирИсточник не раскрыт. На этикетке: цельный жир. |
есть, Спорно | нет |
ТрегалозаСахар-увлажнитель, стабилизирует. На этикетке: трегалоза. |
есть, Нормально | нет |
| Только ВкусВилл 7 | ||
Сливочное маслоМолочный жир. На этикетке: масло сливочное м.д.ж. 82. |
нет | есть, Нормально |
Подсолнечное маслоОбычное растительное масло; нерафинированное предпочтительнее. На этикетке: масло подсолнечное рафинированное дезодорированное. |
нет | есть, Обычно |
Горчичный порошокКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: горчичный порошок. |
нет | есть, Обычно |
Лимонный сокНатуральная кислота. На этикетке: лимонный сок прямого отжима. |
нет | есть, Нормально |
Крупа рисовая шлифованнаяКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: крупа рисовая шлифованная. |
нет | есть, Обычно |
ЛукОвощ. На этикетке: лук зелёный свежий. |
нет | есть, Нормально |
ПерецСпеция. На этикетке: перец чёрный молотый. |
нет | есть, Нормально |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 48 Date | 73 ВкусВилл |
|---|---|---|
| Калорийность ккал −126.4 ккал | 393.0 | 266.6 |
| Белки г −0.3 г | 7.6 | 7.3 |
| Жиры г −6.3 г | 19.3 | 13.0 |
| Углеводы г −17.1 г | 47.2 | 30.1 |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 48 Date | 73 ВкусВилл |
|---|---|---|
| Коды E | E202E260E296E300E385E412E415 | E260 |
| Аллергены | не указаны | Горчица, Глютен, Кунжут, Молоко (лактоза), Рыба, Яйца |
Похожие товары
