сравнение составов
Cortador и ЭКОЛЬ
Говядина, свинина, баранина
Копченое мясо Прошутто Котто копчено-вареный Cortador Prosciutto Kotto Классический окорок свиной нарезка, 170 г
Обычный продукт
Открыть карточку
ЭКОЛЬ выше на 29 баллов
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 55 Cortador | 84 ЭКОЛЬ |
|---|---|---|
| Только Cortador 19 | ||
СвининаЖивотный белок. |
есть, Обычно | нет |
ВодаОснова состава. На этикетке: вода. |
есть, Нормально | нет |
Молочный белокКонцентрат белка молока, аллерген. На этикетке: молочный белок. |
есть, Обычно | нет |
Пирофосфаты E450Фосфаты: лишние в рационе, особенно детям. На этикетке: стабилизатор е450. |
есть, Спорно | нет |
СпецииСмесь трав и семян, состав часто не раскрыт. На этикетке: пряности. |
есть, Нормально | нет |
ГлюкозаБыстрый сахар. На этикетке: декстроза. |
есть, Спорно | нет |
Усилитель вкусаЧасто глутамат или рибонуклеотиды. На этикетке: усилитель вкуса. |
есть, Спорно | нет |
Глутамат натрия E621Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: аромата е621. |
есть, Спорно | нет |
Эриторбат натрия E316Антиоксидант, часто в колбасах. На этикетке: антиокислитель е316. |
есть, Обычно | нет |
Трифосфаты E451Фосфаты для влагоудержания. На этикетке: регуляторы кислотности е451. |
есть, Спорно | нет |
Диацетат натрия E262Консервант и регулятор кислотности. На этикетке: е262. |
есть, Обычно | нет |
Цитраты натрия E331Соли лимонной кислоты. На этикетке: е331. |
есть, Нормально | нет |
СольНужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая. |
есть, Обычно | нет |
Фиксатор окраскиТехнологическая добавка, вещество часто не названо. На этикетке: фиксатор окраски. |
есть, Спорно | нет |
Нитрит натрия E250Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: нитрит натрия. |
есть, Спорно | нет |
КрахмалНаполнитель без микронутриентов. На этикетке: крахмал картофельный. |
есть, Обычно | нет |
ЧеснокОвощ. На этикетке: чеснок. |
есть, Нормально | нет |
Лавровый листСпеция. На этикетке: лавровый лист. |
есть, Нормально | нет |
ПерецСпеция. На этикетке: перец черный. пищевая и. |
есть, Нормально | нет |
| Только ЭКОЛЬ 1 | ||
ГовядинаЖивотный белок. |
нет | есть, Нормально |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 55 Cortador | 84 ЭКОЛЬ |
|---|---|---|
| Калорийность ккал −111.0 ккал | 228.0 | 117.0 |
| Белки г +6.0 г | 12.0 | 18.0 |
| Жиры г −15.0 г | 20.0 | 5.0 |
| Углеводы г | — | 0.0 |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 55 Cortador | 84 ЭКОЛЬ |
|---|---|---|
| Коды E | E250E262E316E331E450E451E621 | нет |
Похожие товары
