сравнение составов
Cortador и Эра Вкуса
Колбасы и ветчина
Колбаса сыровяленая Cortador Итальянская нарезка, 80 г
Обычный продукт
Открыть карточку
Колбасы и ветчина
Колбаса сыровяленая «Эра Вкуса» Салями Калабра, 200 г
Хороший выбор
Открыть карточкуЭра Вкуса выше на 11 баллов
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 66 Cortador | 77 Эра Вкуса |
|---|---|---|
| В обоих 1 | ||
СольCortador. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая. Эра Вкуса. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль морская, нитритная соль. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
| Только Cortador 12 | ||
СвининаЖивотный белок. |
есть, Обычно | нет |
ВодаОснова состава. На этикетке: вода. |
есть, Нормально | нет |
Нитрит натрия E250Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: фиксатор окраски е250. |
есть, Спорно | нет |
СпецииСмесь трав и семян, состав часто не раскрыт. На этикетке: натуральные пряности. |
есть, Нормально | нет |
Растительный экстрактРастительный компонент; сила эффекта разная. На этикетке: их экстракты. |
есть, Нормально | нет |
ГлюкозаБыстрый сахар. На этикетке: декстроза. |
есть, Спорно | нет |
Пирофосфаты E450Фосфаты: лишние в рационе, особенно детям. На этикетке: стабилизаторы е450. |
есть, Спорно | нет |
Полифосфаты E452Фосфаты, повышают содержание фосфора. На этикетке: е452. |
есть, Спорно | нет |
Аскорбат натрия E301Соль витамина C, антиоксидант. На этикетке: антиокислитель е301. |
есть, Нормально | нет |
Диацетат натрия E262Консервант и регулятор кислотности. На этикетке: регуляторы кислотности е262. |
есть, Обычно | нет |
Трифосфаты E451Фосфаты для влагоудержания. На этикетке: е451. |
есть, Спорно | нет |
Цитраты натрия E331Соли лимонной кислоты. На этикетке: е331. |
есть, Нормально | нет |
| Только Эра Вкуса 5 | ||
Лопатка свинаяКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. |
нет | есть, Обычно |
Вино кьянтиКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: вино кьянти. |
нет | есть, Обычно |
Итальянские приправыКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: итальянские приправы. |
нет | есть, Обычно |
ПаприкаСпеция. На этикетке: острая красная паприка. |
нет | есть, Нормально |
Стартовые культурыКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: стартовые культуры. |
нет | есть, Обычно |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 66 Cortador | 77 Эра Вкуса |
|---|---|---|
| Калорийность ккал −65.0 ккал | 440.0 | 375.0 |
| Белки г −3.0 г | 19.0 | 16.0 |
| Жиры г −18.0 г | 40.0 | 22.0 |
| Углеводы г | — | 1.0 |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 66 Cortador | 77 Эра Вкуса |
|---|---|---|
| Коды E | E250E262E301E331E450E451E452 | нет |
Похожие товары
