сравнение составов
Cortador и ВЕЛКОМ
Колбасы и ветчина
Бекон сырокопченый Cortador Pancetta Панчетта нарезка, 80 г
Обычный продукт
Открыть карточку
ВЕЛКОМ выше на 8 баллов
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 63 Cortador | 71 ВЕЛКОМ |
|---|---|---|
| В обоих 5 | ||
СвининаCortador. Животный белок. ВЕЛКОМ. Животный белок. На этикетке: свинина. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
ВодаОснова состава. На этикетке: вода. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
СольCortador. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая. ВЕЛКОМ. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
Нитрит натрия E250Cortador. Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: фиксатор окраски нитрит натрия. ВЕЛКОМ. Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: фикс. окраски нитрит натрия. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
ЛукCortador. Овощ. На этикетке: лук сушеный. ВЕЛКОМ. Овощ. На этикетке: лука. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
| Близкие вещества 2 | ||
Глюкоза ~ СахарCortador. Быстрый сахар. На этикетке: декстроза. ВЕЛКОМ. Пустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
Трифосфаты ~ Полифосфаты E451Cortador. Фосфаты для влагоудержания. На этикетке: регулятор кислотности е451. ВЕЛКОМ. Фосфаты, повышают содержание фосфора. На этикетке: стабилизатор Е 452. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
| Только Cortador 9 | ||
Усилитель вкусаЧасто глутамат или рибонуклеотиды. На этикетке: усилитель вкуса. |
есть, Спорно | нет |
Глутамат натрия E621Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: аромата е621. |
есть, Спорно | нет |
Фосфат натрияРегулятор pH. В косметике не пищевой фосфор. На этикетке: стабилизатор полифосфат натрия. |
есть, Обычно | нет |
Аскорбат натрия E301Соль витамина C, антиоксидант. На этикетке: антиокислитель аскорбат натрия. |
есть, Нормально | нет |
ТминСпеция. На этикетке: тмин. |
есть, Нормально | нет |
Ягоды можжевельникаКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: ягоды можжевельника. |
есть, Обычно | нет |
ПерецСпеция. На этикетке: перец черный, перец белый. |
есть, Нормально | нет |
ЧилиСпеция. На этикетке: перец чили. |
есть, Нормально | нет |
ЧеснокОвощ. На этикетке: чеснок. |
есть, Нормально | нет |
| Только ВЕЛКОМ 4 | ||
Растительный экстрактРастительный компонент; сила эффекта разная. На этикетке: экстракты любистока. |
нет | есть, Нормально |
СельдерейОвощ и аллерген. На этикетке: сельдерея. |
нет | есть, Обычно |
Аскорбиновая кислота E300Витамин C, антиоксидант. На этикетке: антиокислитель аскорбиновая кислота. |
нет | есть, Нормально |
_ГМОКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. |
нет | есть, Обычно |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 63 Cortador | 71 ВЕЛКОМ |
|---|---|---|
| Калорийность ккал −74.0 ккал | 494.0 | 420.0 |
| Белки г +5.0 г | 11.0 | 16.0 |
| Жиры г −10.0 г | 50.0 | 40.0 |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 63 Cortador | 71 ВЕЛКОМ |
|---|---|---|
| Коды E | E250E301E451E621 | E250E300E452 |
Похожие товары
