сравнение составов
Черный кабан и Велес
Колбасы и ветчина
Мясные снеки Колбаски сырокопченые «Черный кабан» Копчолли чили острые полусухие, 70 г
Хороший выбор
Открыть карточку
Колбасы и ветчина
Мясные снеки Колбаски «Велес» туристские сырокопченые, 100 г
Обычный продукт
Открыть карточкуЧерный кабан выше на 4 балла
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 72 Черный кабан | 68 Велес |
|---|---|---|
| В обоих 6 | ||
ШпикСвиной жир. На этикетке: шпик. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
СольЧерный кабан. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая. Велес. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль поваренная пищевая. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
Нитрит натрия E250Черный кабан. Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: е250. Велес. Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: фиксатор окраски: нитрит натрия. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
СахарПустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
ПерецЧерный кабан. Специя. На этикетке: перец черный молотый. Велес. Специя. На этикетке: перец белый, перец черный. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
Мускатный орехЧерный кабан. Специя. На этикетке: орех мускатный молотый. Велес. Специя. На этикетке: мускатный орех. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
| Только Черный кабан 6 | ||
СвининаЖивотный белок. На этикетке: Свинина нежирная. |
есть, Обычно | нет |
КурицаЖивотный белок. На этикетке: филе куриное. |
есть, Нормально | нет |
Фиксатор окраскиТехнологическая добавка, вещество часто не названо. На этикетке: фиксатор окраски. |
есть, Спорно | нет |
Стартовая культураКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: стартовая культура. |
есть, Обычно | нет |
ЧилиСпеция. На этикетке: перец чили. |
есть, Нормально | нет |
ПаприкаСпеция. На этикетке: паприка. |
есть, Нормально | нет |
| Только Велес 5 | ||
ГовядинаЖивотный белок. |
нет | есть, Нормально |
Усилитель вкусаЧасто глутамат или рибонуклеотиды. На этикетке: усилитель вкуса. |
нет | есть, Спорно |
Глутамат натрия E621Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: Е621. |
нет | есть, Спорно |
Аскорбиновая кислота E300Витамин C, антиоксидант. На этикетке: аскорбиновая кислота. |
нет | есть, Нормально |
ЧеснокОвощ. На этикетке: чеснок. |
нет | есть, Нормально |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 72 Черный кабан | 68 Велес |
|---|---|---|
| Калорийность ккал −16.0 ккал | 476.0 | 460.0 |
| Белки г +6.0 г | 20.0 | 26.0 |
| Жиры г −5.0 г | 44.0 | 39.0 |
| Углеводы г | 0.0 | — |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 72 Черный кабан | 68 Велес |
|---|---|---|
| Коды E | E250 | E250E300E621 |
Похожие товары
