сравнение составов

Черкизово и Черный кабан

Черный кабан выше на 9 баллов

8 общих · 15 различий · 1 близкая пара · спорных 6 и 3

Состав рядом

Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.

нормально обычно спорно избегать не знаем
Состав Черкизово и Черный кабан
Компонент 63 Черкизово 72 Черный кабан
В обоих 8
Свинина

Черкизово. Животный белок.

Черный кабан. Животный белок. На этикетке: Свинина нежирная.

есть, Обычно есть, Обычно
Курица

Животный белок. На этикетке: филе куриное.

есть, Нормально есть, Нормально
Соль

Черкизово. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль.

Черный кабан. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая.

есть, Обычно есть, Обычно
Перец

Черкизово. Специя. На этикетке: чёрный перец.

Черный кабан. Специя. На этикетке: перец черный молотый.

есть, Нормально есть, Нормально
Мускатный орех

Черкизово. Специя. На этикетке: мускатный орех.

Черный кабан. Специя. На этикетке: орех мускатный молотый.

есть, Нормально есть, Нормально
Стартовая культура

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: стартовая культура.

есть, Обычно есть, Обычно
Фиксатор окраски

Технологическая добавка, вещество часто не названо. На этикетке: фиксатор окраски.

есть, Спорно есть, Спорно
Нитрит натрия E250

Черкизово. Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: нитрит натрия.

Черный кабан. Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: е250.

E250 в справочнике

есть, Спорно есть, Спорно
Близкие вещества 1
Только Черкизово 11
Вода

Основа состава. На этикетке: вода.

есть, Нормально нет
Альгинат

Загуститель из водорослей. На этикетке: альгинат натрия.

есть, Обычно нет
Пищевые волокна

Полезны для кишечника. На этикетке: пищевые волокна.

есть, Нормально нет
Аскорбиновая кислота E300

Витамин C, антиоксидант. На этикетке: аскорбиновая кислота.

E300 в справочнике

есть, Нормально нет
Ароматизатор

Состав не раскрыт. На этикетке: ароматизаторы.

есть, Спорно нет
Мальтодекстрин

Быстрый углевод из крахмала, высокий GI. На этикетке: мальтодекстрин.

есть, Спорно нет
Глюкозный сироп

Дешёвый сахар из крахмала. На этикетке: глюкозный сироп.

есть, Спорно нет
Растительный экстракт

Растительный компонент; сила эффекта разная. На этикетке: экстракт зелёного чая.

есть, Нормально нет
Розмарин

Специя / экстракт. На этикетке: экстракт розмарина.

есть, Нормально нет
Говяжий гемоглобин

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: говяжий гемоглобин.

есть, Обычно нет
Кармин E120

Краситель из червецов, аллерген для части людей. На этикетке: кармины.

E120 в справочнике

есть, Обычно нет
Только Черный кабан 3
Шпик

Свиной жир. На этикетке: шпик.

нет есть, Обычно
Чили

Специя. На этикетке: перец чили.

нет есть, Нормально
Паприка

Специя. На этикетке: паприка.

нет есть, Нормально

Калорийность и КБЖУ на 100 г

Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.

Пищевая ценность Черкизово и Черный кабан
На 100 г 63 Черкизово 72 Черный кабан
Калорийность ккал +182.0 ккал 294.0 476.0
Белки г +6.0 г 14.0 20.0
Жиры г +8.0 г 36.0 44.0
Углеводы г −6.0 г 6.0 0.0

С этикетки

Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.

Добавки и аллергены Черкизово и Черный кабан
На этикетке 63 Черкизово 72 Черный кабан
Коды E E120E250E300 E250

Похожие товары

сравнить состав