сравнение составов
Черкизово и Дубки
Колбасы и ветчина
Колбаса варено-копченый «Черкизово» Премиум Сервелат ГОСТ срез, 500 г
Хороший выбор
Открыть карточку
Дубки выше на 4 балла
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 71 Черкизово | 75 Дубки |
|---|---|---|
| В обоих 7 | ||
СвининаЖивотный белок. На этикетке: свинина. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
ШпикЧеркизово. Свиной жир. На этикетке: шпик. Дубки. Свиной жир. На этикетке: шпик хребтовый. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
ГовядинаЖивотный белок. На этикетке: говядина. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
СольЧеркизово. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль. Дубки. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль поваренная пищевая. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
Нитрит натрия E250Черкизово. Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: нитрит натрия. Дубки. Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: фиксатор окраски Е250. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
СахарЧеркизово. Пустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар. Дубки. Пустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар-песок. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
ПерецЧеркизово. Специя. На этикетке: перец. Дубки. Специя. На этикетке: перец черный молотый. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
| Только Черкизово 4 | ||
Фиксатор окраскиТехнологическая добавка, вещество часто не названо. На этикетке: фиксатор окраски. |
есть, Спорно | нет |
ЧеснокОвощ. На этикетке: чеснок. |
есть, Нормально | нет |
КориандрСпеция. На этикетке: кориандр. |
есть, Нормально | нет |
ТминСпеция. На этикетке: тмин. |
есть, Нормально | нет |
| Только Дубки 7 | ||
МясоЖивотный белок. На этикетке: мясо птицы. |
нет | есть, Нормально |
ВодаОснова состава. На этикетке: вода. |
нет | есть, Нормально |
Регулятор кислотностиСмотрите конкретную кислоту рядом. На этикетке: регулятор кислотности Е575. |
нет | есть, Обычно |
Пирофосфаты E450Фосфаты: лишние в рационе, особенно детям. На этикетке: стабилизатор Е450. |
нет | есть, Спорно |
Мускатный орехСпеция. На этикетке: орех мускатный молотый. |
нет | есть, Нормально |
Ферментированный продуктЖивые культуры, если не убиты нагревом. На этикетке: ферментированный рис. |
нет | есть, Нормально |
Кармин E120Краситель из червецов, аллерген для части людей. На этикетке: Е120. |
нет | есть, Обычно |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 71 Черкизово | 75 Дубки |
|---|---|---|
| Калорийность ккал −107.0 ккал | 487.0 | 380.0 |
| Белки г −1.0 г | 16.0 | 15.0 |
| Жиры г −11.0 г | 47.0 | 36.0 |
| Углеводы г | 0.0 | 0.0 |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 71 Черкизово | 75 Дубки |
|---|---|---|
| Коды E | E250 | E120E250E450 |
Похожие товары
