сравнение составов

Черкизово и ВкусВилл

Колбасы и ветчина

Колбаса варено-копченая «Черкизово» Балыковая с рубленым окороком нарезка, 100 г

Черкизово · 100 г

Обычный продукт

Открыть карточку

Колбасы и ветчина

Колбаса "Сервелат Коньячный" варено-копченая

ВкусВилл · 400 г

Хороший выбор

Открыть карточку

ВкусВилл выше на 21 балл

6 общих · 24 различия · 1 близкая пара · спорных 10 и 2

Состав рядом

Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.

нормально обычно спорно избегать не знаем

Состав Черкизово и ВкусВилл
Компонент	55 Черкизово	76 ВкусВилл
В обоих 6
Свинина Черкизово. Животный белок. ВкусВилл. Животный белок. На этикетке: свинина.	есть, Обычно	есть, Обычно
Вода Черкизово. Основа состава. На этикетке: вода. ВкусВилл. Основа состава. На этикетке: вода питьевая умягченная.	есть, Нормально	есть, Нормально
Соль Черкизово. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль. ВкусВилл. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая.	есть, Обычно	есть, Обычно
Сахар Пустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар.	есть, Спорно	есть, Спорно
Перец Черкизово. Специя. На этикетке: белый перец. ВкусВилл. Специя. На этикетке: перец черный молотый, перец душистый молотый.	есть, Нормально	есть, Нормально
Чеснок Черкизово. Овощ. На этикетке: чеснок. ВкусВилл. Овощ. На этикетке: чеснок свежий.	есть, Нормально	есть, Нормально
Близкие вещества 1
Глюкоза ~ Сахарный сироп Черкизово. Быстрый сахар. На этикетке: декстроза. ВкусВилл. Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: сахарный сироп.	есть, Спорно	есть, Обычно
Только Черкизово 17
Свиная шкура Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: свиная шкура.	есть, Обычно	нет
Крахмал Наполнитель без микронутриентов. На этикетке: картофельный крахмал.	есть, Обычно	нет
Трифосфаты E451 Фосфаты для влагоудержания. На этикетке: трифосфаты. E451 в справочнике	есть, Спорно	нет
Говяжий белок Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: говяжий белок.	есть, Обычно	нет
Полифосфаты E452 Фосфаты, повышают содержание фосфора. На этикетке: полифосфаты. E452 в справочнике	есть, Спорно	нет
Каррагинан E407 Загуститель из водорослей, в больших дозах раздражает кишечник. На этикетке: каррагинан из водорослей. E407 в справочнике	есть, Спорно	нет
Пирофосфаты E450 Фосфаты: лишние в рационе, особенно детям. На этикетке: пирофосфаты. E450 в справочнике	есть, Спорно	нет
Усилитель вкуса Часто глутамат или рибонуклеотиды. На этикетке: усилитель вкуса.	есть, Спорно	нет
Ароматизатор Состав не раскрыт. На этикетке: аромата, ароматизаторы.	есть, Спорно	нет
Аскорбиновая кислота E300 Витамин C, антиоксидант. На этикетке: аскорбиновая кислота. E300 в справочнике	есть, Нормально	нет
Аскорбат натрия E301 Соль витамина C, антиоксидант. На этикетке: аскорбат натрия. E301 в справочнике	есть, Нормально	нет
Изоаскорбат натрия Антиоксидант. На этикетке: изоаскорбат натрия.	есть, Обычно	нет
Пищевые волокна Полезны для кишечника. На этикетке: пшеничная клетчатка.	есть, Нормально	нет
Агент желирующий Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: агент желирующий.	есть, Обычно	нет
Кармин E120 Краситель из червецов, аллерген для части людей. На этикетке: кармины. E120 в справочнике	есть, Обычно	нет
Фиксатор окраски Технологическая добавка, вещество часто не названо. На этикетке: фиксатор окраски.	есть, Спорно	нет
Нитрит натрия E250 Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: нитрит натрия. E250 в справочнике	есть, Спорно	нет
Только ВкусВилл 6
Говядина Животный белок. На этикетке: говядина.	нет	есть, Нормально
Шпик Свиной жир. На этикетке: шпик.	нет	есть, Обычно
Коньячный дистиллят Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: коньячный дистиллят.	нет	есть, Обычно
Выдержанный не менее четырех лет Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: выдержанный не менее четырех лет.	нет	есть, Обычно
Краситель Нужно смотреть конкретный индекс. На этикетке: краситель.	нет	есть, Спорно
Сахарный колер I E150A Карамельный краситель без сульфитов. На этикетке: сахарный колер I простой. E150A в справочнике	нет	есть, Обычно

Калорийность и КБЖУ на 100 г

Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.

Пищевая ценность Черкизово и ВкусВилл
На 100 г	55 Черкизово	76 ВкусВилл
Калорийность ккал +114.2 ккал	280.0	394.2
Белки г −6.0 г	21.0	15.0
Жиры г +17.0 г	20.0	37.0
Углеводы г −2.7 г	3.0	0.3