Сравнение составов: Торт песочный «Черемушки» Персидская ночь с начинкой

Состав рядом

Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.

нормально обычно спорно избегать не знаем

Состав Черемушки и У Палыча
Компонент	54 Черемушки	61 У Палыча
В обоих 13
Пшеничная мука Черемушки. Обычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная хлебопекарная высший сорт. У Палыча. Обычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная в/с.	есть, Обычно	есть, Обычно
Молоко Черемушки. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко цельное, молоко обезжиренное, молоко сухое обезжиренное. У Палыча. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко питьевое.	есть, Нормально	есть, Нормально
Сахар Черемушки. Пустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахароза. У Палыча. Пустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар.	есть, Спорно	есть, Спорно
Сливки Молочный жир. На этикетке: сливки.	есть, Нормально	есть, Нормально
Сыворотка Молочный побочный продукт. На этикетке: сыворотка молочная сухая.	есть, Обычно	есть, Обычно
Какао Натуральный продукт какао-бобов. На этикетке: какао-порошок.	есть, Нормально	есть, Нормально
Лецитин E322 Черемушки. Эмульгатор, чаще соевый или подсолнечный. На этикетке: эмульгатор соевый лецитин, эмульгатор лецитин. У Палыча. Эмульгатор, чаще соевый или подсолнечный. На этикетке: эмульгатор соевый лецитин. E322 в справочнике	есть, Нормально	есть, Нормально
Ароматизатор Черемушки. Состав не раскрыт. На этикетке: ароматизатор. У Палыча. Состав не раскрыт. На этикетке: ароматизатор натуральный «Пломбир».	есть, Спорно	есть, Спорно
Подсолнечное масло Черемушки. Обычное растительное масло; нерафинированное предпочтительнее. На этикетке: подсолнечное. У Палыча. Обычное растительное масло; нерафинированное предпочтительнее. На этикетке: масло подсолнечное рафинированное дезодорированное.	есть, Обычно	есть, Обычно
Вода Черемушки. Основа состава. На этикетке: вода. У Палыча. Основа состава. На этикетке: вода питьевая, вода очищенная.	есть, Нормально	есть, Нормально
Соль Черемушки. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль. У Палыча. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль йодированная.	есть, Обычно	есть, Обычно
Лимонная кислота E330 Черемушки. Регулятор кислотности. На этикетке: регулятор кислотности лимонная кислота, кислота лимонная, регулятор кислотности кислота лимонная. У Палыча. Регулятор кислотности. На этикетке: регулятор кислотности лимонная кислота. E330 в справочнике	есть, Нормально	есть, Нормально
Яйцо Черемушки. Полноценный белок. На этикетке: продукты яичные. У Палыча. Полноценный белок. На этикетке: яйцо куриное пищевое.	есть, Нормально	есть, Нормально
Близкие вещества 2
Лактоза ~ Творог Черемушки. Молочный сахар. На этикетке: лактоза. У Палыча. Молочный белок. На этикетке: творог.	есть, Обычно	есть, Нормально
Мёд ~ Глюкозный сироп Черемушки. Натуральная сладость, всё ещё сахар. На этикетке: мед натуральный. У Палыча. Дешёвый сахар из крахмала. На этикетке: патока.	есть, Обычно	есть, Спорно
Только Черемушки 17
Растительное масло Смесь масел, состав часто не раскрыт. На этикетке: масла растительные, растительные масла.	есть, Спорно	нет
Моно- и диглицериды жирных кислот E471 Эмульгатор из жиров, часто пальмовых. На этикетке: эмульгатор моно- и диглицериды жирных кислот, эмульгаторы: моно- и диглицериды жирных кислот. E471 в справочнике	есть, Обычно	нет
Токоферолы E306 Витамин E, антиоксидант. На этикетке: антиокислитель Е306. E306 в справочнике	есть, Нормально	нет
Соевое масло Рафинированное растительное масло. На этикетке: соевое.	есть, Обычно	нет
Эфиры полиглицерина E475 Эмульгатор. На этикетке: эмульгатор эфиры полиглицерина. E475 в справочнике	есть, Обычно	нет
Антиоксидант Бывает натуральный и синтетический. На этикетке: антиокислитель токоферолы концентрат смеси.	есть, Обычно	нет
Заменитель масла какао нетемперируемый лауринового типа Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: заменитель масла какао нетемперируемый лауринового типа.	есть, Обычно	нет
Пальмовое масло Дешёвый насыщенный жир, след для лесов. На этикетке: пальмовое.	есть, Спорно	нет
Каротины E160A Натуральный краситель, провитамин A. На этикетке: краситель каротины. E160A в справочнике	есть, Нормально	нет
Арахис Бобовый «орех», аллерген. На этикетке: арахис жареный.	есть, Обычно	нет
Фракции пальмового масла Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: фракции пальмового масла.	есть, Обычно	нет
Антиокислители: Е319 Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: антиокислители: Е319.	есть, Обычно	нет
Ядро ореха фундука Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: ядро ореха фундука.	есть, Обычно	нет
Пищевая сода Разрыхлитель. На этикетке: разрыхлители: гидрокарбонат натрия.	есть, Обычно	нет
Карбонаты аммония E503 Разрыхлитель в выпечке. На этикетке: карбонаты аммония. E503 в справочнике	есть, Обычно	нет
Спирт этиловый ректификованный Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: спирт этиловый ректификованный.	есть, Обычно	нет
Аскорбиновая кислота E300 Витамин C, антиоксидант. На этикетке: антиокислитель кислота аскорбиновая. E300 в справочнике	есть, Нормально	нет
Только У Палыча 17
Закваска Живые культуры. На этикетке: закваска.	нет	есть, Нормально
Сливки из коровьего молока Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: сливки из коровьего молока.	нет	есть, Обычно
Смесь сывороточных белков Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: смесь сывороточных белков.	нет	есть, Обычно
Каррагинан E407 Загуститель из водорослей, в больших дозах раздражает кишечник. На этикетке: стабилизаторы: каррагинан, желирующий агент каррагинан. E407 в справочнике	нет	есть, Спорно
Камедь рожкового дерева E410 Натуральный загуститель. На этикетке: камедь рожкового дерева. E410 в справочнике	нет	есть, Обычно
Кокосовое масло Много насыщенных жиров. На этикетке: масло кокосовое рафинированное дезодорированное.	нет	есть, Обычно
Сливки питьевые с массовой долей жира 33% Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: сливки питьевые с массовой долей жира 33%.	нет	есть, Обычно
Тёртое какао Основа шоколада. На этикетке: какао тёртое.	нет	есть, Нормально
Какао-масло Натуральный жир какао. На этикетке: масло какао.	нет	есть, Нормально
Ваниль Натуральный ароматизатор. На этикетке: ароматизатор экстракт ванили натуральный.	нет	есть, Нормально
Рисовая мука Крахмалистый наполнитель. На этикетке: мука рисовая.	нет	есть, Обычно
Ядра орехов фундука протертые Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: ядра орехов фундука протертые.	нет	есть, Обычно
Желатин E428 Животный загуститель. На этикетке: желирующий агент желатин. E428 в справочнике	нет	есть, Обычно
Глюкоза Быстрый сахар. На этикетке: глюкоза ферментированная.	нет	есть, Спорно
Бета-каротин Провитамин A. На этикетке: красители: бета-каротин.	нет	есть, Нормально
Кармин E120 Краситель из червецов, аллерген для части людей. На этикетке: кармины. E120 в справочнике	нет	есть, Обычно
Оксиды железа Минеральные пигменты. На этикетке: оксиды железа.	нет	есть, Обычно

Калорийность и КБЖУ на 100 г

Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.

Пищевая ценность Черемушки и У Палыча
На 100 г	54 Черемушки	61 У Палыча
Калорийность ккал −189.0 ккал	480.0	291.0
Белки г −4.0 г	8.5	4.5
Жиры г +11.7 г	6.0	17.7
Углеводы г −31.6 г	60.0	28.4