сравнение составов
Черемушки и Сдобное изобилие
Сдобное изобилие выше на 1 балл
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 48 Черемушки | 49 Сдобное изобилие |
|---|---|---|
| В обоих 12 | ||
Пшеничная мукаОбычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
Пальмовое маслоЧеремушки. Дешёвый насыщенный жир, след для лесов. На этикетке: пальмовое, пальмовое модифицированное. Сдобное изобилие. Дешёвый насыщенный жир, след для лесов. На этикетке: переэтерифицированные: пальмовое. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
ВодаЧеремушки. Основа состава. На этикетке: вода. Сдобное изобилие. Основа состава. На этикетке: вода питьевая. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
ЭмульгаторЧеремушки. Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: эмульгаторы: Е472с, эмульгаторы: Е339. Сдобное изобилие. Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: эмульгаторы: моно. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
Эфиры полиглицерина E475Черемушки. Эмульгатор. На этикетке: Е475. Сдобное изобилие. Эмульгатор. На этикетке: эфиры полиглицерина. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
СольЧеремушки. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль. Сдобное изобилие. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая, поваренная соль. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
Лимонная кислота E330Черемушки. Регулятор кислотности. На этикетке: регулятор кислотности кислота лимонная. Сдобное изобилие. Регулятор кислотности. На этикетке: регулятор кислотности: лимонная кислота. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
МолокоЧеремушки. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко цельное, молоко обезжиренное, сухое обезжиренное молоко, молоко обезжиренное сухое, молоко пастеризованное. Сдобное изобилие. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко цельное, молоко обезжиренное, молоко сухое обезжиренное. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
ЗакваскаЧеремушки. Живые культуры. На этикетке: бактериальная закваска молочнокислых микроорганизмов. Сдобное изобилие. Живые культуры. На этикетке: молоко закваска коровье пастеризованное. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
Сычужный ферментЧеремушки. Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения. Сдобное изобилие. Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
ЯйцоПолноценный белок. На этикетке: продукты яичные. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
Сорбат калия E202Черемушки. Консервант. У чувствительных людей может раздражать. На этикетке: консервант сорбат калия. Сдобное изобилие. Консервант. У чувствительных людей может раздражать. На этикетке: консервант: сорбат калия. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
| Близкие вещества 1 | ||
Сливочное масло ~ Термофильные молочнокислые микроорганизмыЧеремушки. Молочный жир. На этикетке: масло сливочное. Сдобное изобилие. Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: термофильные молочнокислые микроорганизмы. |
есть, Нормально | есть, Обычно |
| Только Черемушки 20 | ||
Сорбиновая кислота E200Консервант, мягче бензоатов. На этикетке: консервант кислота сорбиновая. |
есть, Обычно | нет |
Хлорид кальция E509Уплотнитель, источник кальция. На этикетке: носитель хлорид кальция, уплотнитель хлорид кальция. |
есть, Обычно | нет |
Нитрат натрия E251Консервант мясных изделий. На этикетке: консервант нитрат натрия. |
есть, Спорно | нет |
Цитраты натрия E331Соли лимонной кислоты. На этикетке: Е331, регулятор кислотности цитрат натрия. |
есть, Нормально | нет |
Полифосфаты E452Фосфаты, повышают содержание фосфора. На этикетке: Е452. |
есть, Спорно | нет |
Каротины E160AНатуральный краситель, провитамин A. На этикетке: краситель каротины. |
есть, Нормально | нет |
Смесь растительных жировКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: смесь растительных жиров. |
есть, Обычно | нет |
МаселКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: масел. |
есть, Обычно | нет |
Молочный белокКонцентрат белка молока, аллерген. На этикетке: белок молочный. |
есть, Обычно | нет |
СтабилизаторСмотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: стабилизатор Е1422. |
есть, Обычно | нет |
Ферментный препарат микробного происхожденияКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: ферментный препарат микробного происхождения. |
есть, Обычно | нет |
СахарПустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар. |
есть, Спорно | нет |
Концентрат лиофилизированный молочнокислых бактерийКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: концентрат лиофилизированный молочнокислых бактерий. |
есть, Обычно | нет |
ДрожжиРазрыхлитель. На этикетке: дрожжи хлебопекарные. |
есть, Нормально | нет |
Карбонат кальция E170Минеральная добавка, мел. На этикетке: стабилизатор Е170. |
есть, Нормально | нет |
Эфиры глицерина E472EЭмульгатор. На этикетке: эмульгатор Е472е. |
есть, Обычно | нет |
Аскорбиновая кислота E300Витамин C, антиоксидант. На этикетке: антиокислитель Е300. |
есть, Нормально | нет |
Моно- и диглицериды жирных кислот E471Эмульгатор из жиров, часто пальмовых. На этикетке: эмульгаторы: Е471. |
есть, Обычно | нет |
Е477Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. |
есть, Обычно | нет |
Растительный глютенБелок-наполнитель. На этикетке: глютен пшеничный. |
есть, Спорно | нет |
| Только Сдобное изобилие 12 | ||
Растительное маслоСмесь масел, состав часто не раскрыт. На этикетке: масла растительные дезодорированные. |
нет | есть, Спорно |
Подсолнечное маслоОбычное растительное масло; нерафинированное предпочтительнее. На этикетке: его фракции подсолнечное. |
нет | есть, Обычно |
Глицерин E422Влагоудерживающий агент. На этикетке: и диглицериновых жирных кислот. |
нет | есть, Обычно |
Лецитин E322Эмульгатор, чаще соевый или подсолнечный. На этикетке: лецитин соевый. |
нет | есть, Нормально |
АроматизаторСостав не раскрыт. На этикетке: ароматизатор. |
нет | есть, Спорно |
КрасительНужно смотреть конкретный индекс. На этикетке: краситель: каротин. |
нет | есть, Спорно |
Ферментный препаратКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: ферментный препарат. |
нет | есть, Обычно |
КальцийМинерал. На этикетке: уплотнитель: кальций хлористый. |
нет | есть, Нормально |
МезофильныеКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: мезофильные. |
нет | есть, Обычно |
Регулятор кислотностиСмотрите конкретную кислоту рядом. На этикетке: регулятор кислотности: кислота лимонная. Продукт может содержать следы орехов. |
нет | есть, Обычно |
АрахисБобовый «орех», аллерген. На этикетке: арахиса. |
нет | есть, Обычно |
КунжутСемена, аллерген. На этикетке: кунжута. |
нет | есть, Обычно |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 48 Черемушки | 49 Сдобное изобилие |
|---|---|---|
| Калорийность ккал | 415.0 | — |
| Белки г | 10.0 | — |
| Жиры г | 27.0 | — |
| Углеводы г | 33.0 | — |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 48 Черемушки | 49 Сдобное изобилие |
|---|---|---|
| Коды E | E160AE170E200E202E251E300E330E331E452E471E472EE475E509 | E202E322E330E422E475 |