сравнение составов
Черемушки и ВкусВилл
ВкусВилл выше на 25 баллов
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 48 Черемушки | 73 ВкусВилл |
|---|---|---|
| В обоих 9 | ||
Пшеничная мукаОбычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
ВодаЧеремушки. Основа состава. На этикетке: вода. ВкусВилл. Основа состава. На этикетке: вода питьевая. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
СольЧеремушки. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль. ВкусВилл. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
МолокоЧеремушки. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко цельное, молоко обезжиренное, сухое обезжиренное молоко, молоко обезжиренное сухое, молоко пастеризованное. ВкусВилл. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко питьевое ультрапастеризованное м.д.ж. 3, молоко пастеризованное. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
ЗакваскаЧеремушки. Живые культуры. На этикетке: бактериальная закваска молочнокислых микроорганизмов. ВкусВилл. Живые культуры. На этикетке: закваска бактериальная молочнокислых культур. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
Сычужный ферментЧеремушки. Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения. ВкусВилл. Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий препарат ферментный микробного происхождения. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
ЯйцоЧеремушки. Полноценный белок. На этикетке: продукты яичные. ВкусВилл. Полноценный белок. На этикетке: меланж яичный жидкий пастеризованный. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
СахарПустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
ДрожжиЧеремушки. Разрыхлитель. На этикетке: дрожжи хлебопекарные. ВкусВилл. Разрыхлитель. На этикетке: дрожжи хлебопекарные прессованные. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
| Близкие вещества 1 | ||
Сливочное масло ~ Масло сладко-сливочное несоленое м.д.ж. 82Черемушки. Молочный жир. На этикетке: масло сливочное. ВкусВилл. Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: масло сладко-сливочное несоленое м.д.ж. 82. |
есть, Нормально | есть, Обычно |
| Только Черемушки 23 | ||
Пальмовое маслоДешёвый насыщенный жир, след для лесов. На этикетке: пальмовое, пальмовое модифицированное. |
есть, Спорно | нет |
ЭмульгаторСмотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: эмульгаторы: Е472с, эмульгаторы: Е339. |
есть, Обычно | нет |
Эфиры полиглицерина E475Эмульгатор. На этикетке: Е475. |
есть, Обычно | нет |
Сорбиновая кислота E200Консервант, мягче бензоатов. На этикетке: консервант кислота сорбиновая. |
есть, Обычно | нет |
Лимонная кислота E330Регулятор кислотности. На этикетке: регулятор кислотности кислота лимонная. |
есть, Нормально | нет |
Хлорид кальция E509Уплотнитель, источник кальция. На этикетке: носитель хлорид кальция, уплотнитель хлорид кальция. |
есть, Обычно | нет |
Нитрат натрия E251Консервант мясных изделий. На этикетке: консервант нитрат натрия. |
есть, Спорно | нет |
Цитраты натрия E331Соли лимонной кислоты. На этикетке: Е331, регулятор кислотности цитрат натрия. |
есть, Нормально | нет |
Полифосфаты E452Фосфаты, повышают содержание фосфора. На этикетке: Е452. |
есть, Спорно | нет |
Каротины E160AНатуральный краситель, провитамин A. На этикетке: краситель каротины. |
есть, Нормально | нет |
Смесь растительных жировКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: смесь растительных жиров. |
есть, Обычно | нет |
МаселКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: масел. |
есть, Обычно | нет |
Молочный белокКонцентрат белка молока, аллерген. На этикетке: белок молочный. |
есть, Обычно | нет |
СтабилизаторСмотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: стабилизатор Е1422. |
есть, Обычно | нет |
Сорбат калия E202Консервант. У чувствительных людей может раздражать. На этикетке: консервант сорбат калия. |
есть, Спорно | нет |
Ферментный препарат микробного происхожденияКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: ферментный препарат микробного происхождения. |
есть, Обычно | нет |
Концентрат лиофилизированный молочнокислых бактерийКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: концентрат лиофилизированный молочнокислых бактерий. |
есть, Обычно | нет |
Карбонат кальция E170Минеральная добавка, мел. На этикетке: стабилизатор Е170. |
есть, Нормально | нет |
Эфиры глицерина E472EЭмульгатор. На этикетке: эмульгатор Е472е. |
есть, Обычно | нет |
Аскорбиновая кислота E300Витамин C, антиоксидант. На этикетке: антиокислитель Е300. |
есть, Нормально | нет |
Моно- и диглицериды жирных кислот E471Эмульгатор из жиров, часто пальмовых. На этикетке: эмульгаторы: Е471. |
есть, Обычно | нет |
Е477Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. |
есть, Обычно | нет |
Растительный глютенБелок-наполнитель. На этикетке: глютен пшеничный. |
есть, Спорно | нет |
| Только ВкусВилл 6 | ||
БелыеКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: белые. |
нет | есть, Обычно |
ЧерныеКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: черные. |
нет | есть, Обычно |
Продукция производится на предприятииКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. |
нет | есть, Обычно |
Где используются орехиКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: где используются орехи. |
нет | есть, Обычно |
Соя. Способ приготовления: Извлечь из упаковкиКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: соя. Способ приготовления: Извлечь из упаковки. |
нет | есть, Обычно |
Оставить при комнатной темп. на 35-40 минут. Выпекать при 170…Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: оставить при комнатной темп. на 35-40 минут. Выпекать при 170 °С в течение 25 минут. |
нет | есть, Обычно |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 48 Черемушки | 73 ВкусВилл |
|---|---|---|
| Калорийность ккал −87.3 ккал | 415.0 | 327.7 |
| Белки г +0.1 г | 10.0 | 10.1 |
| Жиры г −6.9 г | 27.0 | 20.1 |
| Углеводы г −6.4 г | 33.0 | 26.6 |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 48 Черемушки | 73 ВкусВилл |
|---|---|---|
| Коды E | E160AE170E200E202E251E300E330E331E452E471E472EE475E509 | нет |
Похожие товары
