сравнение составов

Casademont и Егорьевская колбасно-гастрономическая фабрика

Говядина, свинина, баранина

Вяленое мясо Хамон Серрано сыровяленый Casademont Jamon Serrano окорок свиной нарезка, 100 г

Casademont · 100 г

Обычный продукт

Открыть карточку

Колбасы и ветчина

Окорок свиной в/к Егорьевская ФКГ Тамбовский нарезка 180 г

Егорьевская колбасно-гастрономическая фабрика · 180 г

Обычный продукт

Открыть карточку

Casademont выше на 10 баллов

2 общих · 12 различий · спорных 1 и 4

Состав рядом

Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.

нормально обычно спорно избегать не знаем

Состав Casademont и Егорьевская колбасно-гастрономическая фабрика
Компонент	67 Casademont	57 Егорьевская колбасно-гастрономическая фабрика
В обоих 2
Соль Casademont. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль морская. Егорьевская колбасно-гастрономическая фабрика. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль.	есть, Обычно	есть, Обычно
Нитрит натрия E250 Casademont. Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: Е250. Егорьевская колбасно-гастрономическая фабрика. Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: фиксатор окраски нитрит натрия. E250 в справочнике	есть, Спорно	есть, Спорно
Только Casademont 3
Свиной окорок Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: свиной окорок.	есть, Обычно	нет
Е252 Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.	есть, Обычно	нет
Эриторбат натрия E316 Антиоксидант, часто в колбасах. На этикетке: Е316. E316 в справочнике	есть, Обычно	нет
Только Егорьевская колбасно-гастрономическая фабрика 9
Свинина Животный белок. На этикетке: свинина.	нет	есть, Обычно
Вода Основа состава. На этикетке: вода.	нет	есть, Нормально
Специи Смесь трав и семян, состав часто не раскрыт. На этикетке: пряности.	нет	есть, Нормально
Стабилизатор Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: стабилизаторы: пирофосфаты натрия.	нет	есть, Обычно
Фосфат натрия Регулятор pH. В косметике не пищевой фосфор. На этикетке: полифосфат натрия.	нет	есть, Обычно
Трифосфаты E451 Фосфаты для влагоудержания. На этикетке: регулятор кислотности трифосфат натрия Е451. E451 в справочнике	нет	есть, Спорно
Аскорбат натрия E301 Соль витамина C, антиоксидант. На этикетке: антиокислитель аскорбат натрия. E301 в справочнике	нет	есть, Нормально
Усилитель вкуса Часто глутамат или рибонуклеотиды. На этикетке: усилитель вкуса.	нет	есть, Спорно
Глутамат натрия E621 Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: аромата глутамат натрия. E621 в справочнике	нет	есть, Спорно

Калорийность и КБЖУ на 100 г

Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.

Пищевая ценность Casademont и Егорьевская колбасно-гастрономическая фабрика
На 100 г	67 Casademont	57 Егорьевская колбасно-гастрономическая фабрика
Калорийность ккал +7.0 ккал	260.0	267.0
Белки г	25.0	—
Жиры г	18.0	—
Углеводы г	0.0	—

С этикетки

Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.

Добавки и аллергены Casademont и Егорьевская колбасно-гастрономическая фабрика
На этикетке	67 Casademont	57 Егорьевская колбасно-гастрономическая фабрика
Коды E	E250 E316	E250 E301 E451 E621
Аллергены	не указаны	Горчица, Сульфиты, Глютен, Кунжут, Молоко (лактоза), Орехи