сравнение составов
Casademont и Егорьевская КГФ
Говядина, свинина, баранина
Вяленое мясо Хамон Серрано сыровяленый Casademont Jamon Serrano окорок свиной нарезка, 100 г
Обычный продукт
Открыть карточку
Говядина, свинина, баранина
Вяленое мясо Хамон сырокопчёный «Егорьевская КГФ» Окорок свиной нарезка, 55 г
Обычный продукт
Открыть карточкуCasademont выше на 5 баллов
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 67 Casademont | 62 Егорьевская КГФ |
|---|---|---|
| В обоих 2 | ||
СольCasademont. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль морская. Егорьевская КГФ. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
Нитрит натрия E250Casademont. Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: Е250. Егорьевская КГФ. Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: фиксатор окраски нитрит натрия. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
| Только Casademont 3 | ||
Свиной окорокКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: свиной окорок. |
есть, Обычно | нет |
Е252Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. |
есть, Обычно | нет |
Эриторбат натрия E316Антиоксидант, часто в колбасах. На этикетке: Е316. |
есть, Обычно | нет |
| Только Егорьевская КГФ 8 | ||
СвининаЖивотный белок. |
нет | есть, Обычно |
ЧеснокОвощ. На этикетке: чеснок сухой. |
нет | есть, Нормально |
СпецииСмесь трав и семян, состав часто не раскрыт. На этикетке: пряности. |
нет | есть, Нормально |
Усилитель вкусаЧасто глутамат или рибонуклеотиды. На этикетке: усилитель вкуса. |
нет | есть, Спорно |
Глутамат натрия E621Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: аромата глутамат натрия. |
нет | есть, Спорно |
Аскорбат натрия E301Соль витамина C, антиоксидант. На этикетке: антиокислитель аскорбат натрия. |
нет | есть, Нормально |
КонсервантСмотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: консервант нитрат калия. |
нет | есть, Спорно |
Стартовая культураКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: стартовая культура. |
нет | есть, Обычно |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 67 Casademont | 62 Егорьевская КГФ |
|---|---|---|
| Калорийность ккал +37.0 ккал | 260.0 | 297.0 |
| Белки г −7.0 г | 25.0 | 18.0 |
| Жиры г +7.0 г | 18.0 | 25.0 |
| Углеводы г | 0.0 | 0.0 |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 67 Casademont | 62 Егорьевская КГФ |
|---|---|---|
| Коды E | E250E316 | E250E301E621 |
Похожие товары
