сравнение составов
Casademont и Solemici
Колбасы и ветчина
Колбаса сыровяленая Casademont Salchichon Extra Сальчичон Экстра полусухая нарезка, 70 г
Обычный продукт
Открыть карточку
Solemici выше на 10 баллов
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 61 Casademont | 71 Solemici |
|---|---|---|
| В обоих 4 | ||
СвининаЖивотный белок. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
СольCasademont. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль. Solemici. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая, соль пищевая морская. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
ГлюкозаБыстрый сахар. На этикетке: декстроза. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
Стартовые культурыКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: стартовые культуры. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
| Близкие вещества 3 | ||
Лактоза ~ МолокоCasademont. Молочный сахар. На этикетке: лактоза. Solemici. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко сухое обезжиренное. |
есть, Обычно | есть, Нормально |
Нитрит калия ~ Фиксатор окраски E249Casademont. Консервант мяса. На этикетке: нитрат калия. Solemici. Технологическая добавка, вещество часто не названо. На этикетке: фиксатор окраски-нитрит натрия. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
Нитрит натрия ~ Консервант E250Casademont. Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: нитрит натрия. Solemici. Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: консервант -нитрат калия. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
| Только Casademont 7 | ||
СпецииСмесь трав и семян, состав часто не раскрыт. На этикетке: пряности. |
есть, Нормально | нет |
АроматизаторСостав не раскрыт. На этикетке: ароматизаторы. |
есть, Спорно | нет |
Изоаскорбат натрияАнтиоксидант. На этикетке: изоаскорбат натрия. |
есть, Обычно | нет |
МальтодекстринБыстрый углевод из крахмала, высокий GI. На этикетке: мальтодекстрин. |
есть, Спорно | нет |
Растительный экстрактРастительный компонент; сила эффекта разная. На этикетке: дрожжевой экстракт. |
есть, Нормально | нет |
Кармин E120Краситель из червецов, аллерген для части людей. На этикетке: кармины. |
есть, Обычно | нет |
СахарПустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахароза. |
есть, Спорно | нет |
| Только Solemici 5 | ||
Грудинка свинаяКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: грудинка свиная. |
нет | есть, Обычно |
ПерецСпеция. На этикетке: перец черный горошек, перец черный. |
нет | есть, Нормально |
ЧеснокОвощ. На этикетке: чеснок сухой. |
нет | есть, Нормально |
Белое сухое виноКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: белое сухое вино. |
нет | есть, Обычно |
Аскорбат натрия E301Соль витамина C, антиоксидант. На этикетке: аскорбат натрия. |
нет | есть, Нормально |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 61 Casademont | 71 Solemici |
|---|---|---|
| Калорийность ккал +118.0 ккал | 344.0 | 462.0 |
| Белки г −4.0 г | 23.0 | 19.0 |
| Жиры г +14.0 г | 28.0 | 42.0 |
| Углеводы г +2.0 г | 0.0 | 2.0 |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 61 Casademont | 71 Solemici |
|---|---|---|
| Коды E | E120E249E250 | E301 |
Похожие товары
