сравнение составов

Casademont и Solemici

Колбасы и ветчина

Колбаса сыровяленая Casademont Salchichon Extra Сальчичон Экстра полусухая нарезка, 70 г

Casademont · 70 г

Обычный продукт

Открыть карточку

Колбасы и ветчина

Колбаса сыровяленая Solemici Salame Genovese Riserva Салями Дженовезе из Генуи полусухая без глютена нарезка, 70 г

Solemici · 70 г

Хороший выбор

Открыть карточку

Solemici выше на 11 баллов

4 общих · 17 различий · 3 близкие пары · спорных 6 и 3

Состав рядом

Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.

нормально обычно спорно избегать не знаем

Состав Casademont и Solemici
Компонент	61 Casademont	72 Solemici
В обоих 4
Свинина Животный белок.	есть, Обычно	есть, Обычно
Соль Casademont. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль. Solemici. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая, соль пищевая морская.	есть, Обычно	есть, Обычно
Глюкоза Быстрый сахар. На этикетке: декстроза.	есть, Спорно	есть, Спорно
Стартовые культуры Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: стартовые культуры.	есть, Обычно	есть, Обычно
Близкие вещества 3
Лактоза ~ Молоко Casademont. Молочный сахар. На этикетке: лактоза. Solemici. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко сухое обезжиренное.	есть, Обычно	есть, Нормально
Нитрит калия ~ Фиксатор окраски E249 Casademont. Консервант мяса. На этикетке: нитрат калия. Solemici. Технологическая добавка, вещество часто не названо. На этикетке: фиксатор окраски-нитрит натрия. E249 в справочнике	есть, Спорно	есть, Спорно
Нитрит натрия ~ Консервант E250 Casademont. Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: нитрит натрия. Solemici. Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: консервант-нитрат калия. E250 в справочнике	есть, Спорно	есть, Спорно
Только Casademont 7
Специи Смесь трав и семян, состав часто не раскрыт. На этикетке: пряности.	есть, Нормально	нет
Ароматизатор Состав не раскрыт. На этикетке: ароматизаторы.	есть, Спорно	нет
Изоаскорбат натрия Антиоксидант. На этикетке: изоаскорбат натрия.	есть, Обычно	нет
Мальтодекстрин Быстрый углевод из крахмала, высокий GI. На этикетке: мальтодекстрин.	есть, Спорно	нет
Растительный экстракт Растительный компонент; сила эффекта разная. На этикетке: дрожжевой экстракт.	есть, Нормально	нет
Кармин E120 Краситель из червецов, аллерген для части людей. На этикетке: кармины. E120 в справочнике	есть, Обычно	нет
Сахар Пустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахароза.	есть, Спорно	нет
Только Solemici 7
Грудинка свиная Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: грудинка свиная.	нет	есть, Обычно
Чеснок Овощ. На этикетке: чеснок.	нет	есть, Нормально
Мускатный орех Специя. На этикетке: мускатный орех.	нет	есть, Нормально
Перец Специя. На этикетке: перец черный, перец белый.	нет	есть, Нормально
Корица Специя. На этикетке: корица.	нет	есть, Нормально
Аромат салями Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: аромат салями.	нет	есть, Обычно
Аскорбат натрия E301 Соль витамина C, антиоксидант. На этикетке: аскорбат натрия. E301 в справочнике	нет	есть, Нормально

Калорийность и КБЖУ на 100 г

Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.

Пищевая ценность Casademont и Solemici
На 100 г	61 Casademont	72 Solemici
Калорийность ккал +118.0 ккал	344.0	462.0
Белки г −4.0 г	23.0	19.0
Жиры г +14.0 г	28.0	42.0
Углеводы г +2.0 г	0.0	2.0