сравнение составов
Булочка Даллас, 90г и Булочка "Бородинская", 4 шт
Булочка "Бородинская", 4 шт выше на 29 баллов
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 46 Булочка Даллас, 90г | 75 Булочка "Бородинская", 4 шт |
|---|---|---|
| В обоих 4 | ||
Пшеничная мукаБулочка Даллас, 90г. Обычная мука, клейковина. На этикетке: Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта. Булочка "Бородинская", 4 шт. Обычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная хлебопекарная первого сорта. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
ВодаБулочка Даллас, 90г. Основа состава. На этикетке: вода питьевая. Булочка "Бородинская", 4 шт. Основа состава. На этикетке: вода питьевая. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
СольБулочка Даллас, 90г. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль. Булочка "Бородинская", 4 шт. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
СахарПустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
| Близкие вещества 2 | ||
Молоко ~ Стартер молочнокислых бактерийБулочка Даллас, 90г. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: творог молоко цельное, молоко обезжиренное, молоко сухое цельное, молоко цельное сухое. Булочка "Бородинская", 4 шт. Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: стартер молочнокислых бактерий. |
есть, Нормально | есть, Обычно |
Пищевая добавка ~ МукаБулочка Даллас, 90г. Смесь не раскрыта. На этикетке: комплексная пищевая добавка глютен пшеничный. Булочка "Бородинская", 4 шт. Крахмалистая основа. На этикетке: мука ржаная хлебопекарная обдирная, мука ржаная обдирная. |
есть, Спорно | есть, Обычно |
| Только Булочка Даллас, 90г 30 | ||
Растительное маслоСмесь масел, состав часто не раскрыт. На этикетке: рафинированные дезодорированные растительные масла. |
есть, Спорно | нет |
Моно- и диглицериды жирных кислот E471Эмульгатор из жиров, часто пальмовых. На этикетке: эмульгаторы Е471. |
есть, Обычно | нет |
Е433Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. |
есть, Обычно | нет |
Лецитин E322Эмульгатор, чаще соевый или подсолнечный. На этикетке: соевый лецитин. |
есть, Нормально | нет |
Сорбиновая кислота E200Консервант, мягче бензоатов. На этикетке: консерванты Е200. |
есть, Обычно | нет |
Бензоат натрия E211Консервант. В паре с витамином C может давать бензол. На этикетке: Е211. |
есть, Спорно | нет |
АроматизаторСостав не раскрыт. На этикетке: ароматизатор. |
есть, Спорно | нет |
Каротины E160AНатуральный краситель, провитамин A. На этикетке: краситель Е160а. |
есть, Нормально | нет |
Лимонная кислота E330Регулятор кислотности. На этикетке: регулятор кислотности лимонная кислота. |
есть, Нормально | нет |
ЗакваскаЖивые культуры. На этикетке: закваска молочнокислых микроорганизмов. |
есть, Нормально | нет |
Хлорид кальция E509Уплотнитель, источник кальция. На этикетке: уплотнитель хлорид кальция. |
есть, Обычно | нет |
Ферментный препарат животного происхожденияКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: ферментный препарат животного происхождения. |
есть, Обычно | нет |
Смесь сухая для кремов сахарКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: смесь сухая для кремов сахар. |
есть, Обычно | нет |
ЗагустительСмотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: загустители Е1414. |
есть, Обычно | нет |
Е401Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. |
есть, Обычно | нет |
СывороткаМолочный побочный продукт. На этикетке: сыворотка молочная сухая. |
есть, Обычно | нет |
СтабилизаторСмотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: стабилизаторы Е339ii. |
есть, Обычно | нет |
Пирофосфаты E450Фосфаты: лишние в рационе, особенно детям. На этикетке: Е450iii. |
есть, Спорно | нет |
ГлюкозаБыстрый сахар. На этикетке: декстроза. |
есть, Спорно | нет |
Сорбат калия E202Консервант. У чувствительных людей может раздражать. На этикетке: консервант Е202. |
есть, Спорно | нет |
Уплотнитель Е516Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: уплотнитель Е516. |
есть, Обычно | нет |
ДрожжиРазрыхлитель. На этикетке: дрожжи хлебопекарные. |
есть, Нормально | нет |
Эфиры глицерина E472EЭмульгатор. На этикетке: эмульгатор Е472е. |
есть, Обычно | нет |
Аскорбиновая кислота E300Витамин C, антиоксидант. На этикетке: антиокислитель Е300. |
есть, Нормально | нет |
Ферментные препараты микробного происхожденияКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: ферментные препараты микробного происхождения. |
есть, Обычно | нет |
ЯйцоПолноценный белок. На этикетке: меланж яичный жидкий, меланж яичный сухой. |
есть, Нормально | нет |
Ферроцианид калия E536Антислёживатель соли. На этикетке: агент антислеживающий Е536. |
есть, Обычно | нет |
Технологическое вспомогательное средствоКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: технологическое вспомогательное средство. |
есть, Обычно | нет |
МальтодекстринБыстрый углевод из крахмала, высокий GI. На этикетке: ферментный препарат мальтодекстрин. |
есть, Спорно | нет |
Ферментный препарат микробного происхожденияКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: ферментный препарат микробного происхождения. |
есть, Обычно | нет |
| Только Булочка "Бородинская", 4 шт 3 | ||
Ферментированный продуктЖивые культуры, если не убиты нагревом. На этикетке: солод ржаной ферментированный. |
нет | есть, Нормально |
КориандрСпеция. На этикетке: кориандр молотый, кориандр цельный. |
нет | есть, Нормально |
Подсолнечное маслоОбычное растительное масло; нерафинированное предпочтительнее. На этикетке: масло подсолнечное рафинированное дезодорированное. |
нет | есть, Обычно |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 46 Булочка Даллас, 90г | 75 Булочка "Бородинская", 4 шт |
|---|---|---|
| Калорийность ккал −68.4 ккал | 362.0 | 293.6 |
| Белки г −1.2 г | 8.1 | 6.9 |
| Жиры г −9.5 г | 15.1 | 5.6 |
| Углеводы г +5.4 г | 48.5 | 53.9 |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 46 Булочка Даллас, 90г | 75 Булочка "Бородинская", 4 шт |
|---|---|---|
| Коды E | E160AE200E202E211E300E322E330E450E471E472EE509E536 | нет |
| Аллергены | не указаны | Арахис, Глютен, Кунжут, Молоко (лактоза), Орехи, Яйца |
Похожие товары
