Еда Штрихкод 4650325107883 · 90 г

Булочка Даллас, 90г Состав, калорийность и КБЖУ

есть сахар есть глютен есть молоко

Состав

Нажмите строку — коротко, что это.

Все 36 Осторожно

9 нормально 18 обычно 9 спорно

Осторожно: Растительное масло, Бензоат натрия, Ароматизатор, Сахар, Пирофосфаты

Пшеничная мука Обычно Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта

Обычная мука, клейковина. На этикетке: Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта.
Растительное масло Спорно рафинированные дезодорированные растительные масла

Смесь масел, состав часто не раскрыт. На этикетке: рафинированные дезодорированные растительные масла.
Вода Нормально

Основа состава. На этикетке: вода питьевая.
Моно- и диглицериды жирных кислот E471 Обычно эмульгаторы Е471

Эмульгатор из жиров, часто пальмовых. На этикетке: эмульгаторы Е471.

О добавке E471
Е433 Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

Лецитин E322 Нормально соевый лецитин

Эмульгатор, чаще соевый или подсолнечный. На этикетке: соевый лецитин.

О добавке E322
Соль Обычно

Нужна, в избытке повышает давление.
Сорбиновая кислота E200 Обычно консерванты Е200

Консервант, мягче бензоатов. На этикетке: консерванты Е200.

О добавке E200
Бензоат натрия E211 Спорно Е211

Консервант. В паре с витамином C может давать бензол. На этикетке: Е211.

О добавке E211
Ароматизатор Спорно

Состав не раскрыт.
Каротины E160A Нормально краситель Е160а

Натуральный краситель, провитамин A. На этикетке: краситель Е160а.

О добавке E160A
Лимонная кислота E330 Нормально регулятор кислотности лимонная кислота

Регулятор кислотности. На этикетке: регулятор кислотности лимонная кислота.

О добавке E330
Сахар Спорно

Пустые калории, быстро поднимает глюкозу.
Молоко Нормально творог молоко цельное

Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: творог молоко цельное, молоко обезжиренное, молоко сухое цельное, молоко цельное сухое.
Закваска Нормально закваска молочнокислых микроорганизмов

Живые культуры. На этикетке: закваска молочнокислых микроорганизмов.
Хлорид кальция E509 Обычно уплотнитель хлорид кальция

Уплотнитель, источник кальция. На этикетке: уплотнитель хлорид кальция.

О добавке E509
Ферментный препарат животного происхождения Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Смесь сухая для кремов сахар Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Загуститель Обычно загустители Е1414

Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: загустители Е1414.
Е401 Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Сыворотка Обычно сыворотка молочная сухая

Молочный побочный продукт. На этикетке: сыворотка молочная сухая.
Стабилизатор Обычно стабилизаторы Е339ii

Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: стабилизаторы Е339ii.
Пирофосфаты E450 Спорно Е450iii

Фосфаты: лишние в рационе, особенно детям. На этикетке: Е450iii.

О добавке E450
Глюкоза Спорно декстроза

Быстрый сахар. На этикетке: декстроза.
Сорбат калия E202 Спорно консервант Е202

Консервант. У чувствительных людей может раздражать. На этикетке: консервант Е202.

О добавке E202
Уплотнитель Е516 Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Дрожжи Нормально дрожжи хлебопекарные

Разрыхлитель. На этикетке: дрожжи хлебопекарные.
Пищевая добавка Спорно комплексная пищевая добавка глютен пшеничный

Смесь не раскрыта. На этикетке: комплексная пищевая добавка глютен пшеничный.
Эфиры глицерина E472E Обычно эмульгатор Е472е

Эмульгатор. На этикетке: эмульгатор Е472е.

О добавке E472E
Аскорбиновая кислота E300 Нормально антиокислитель Е300

Витамин C, антиоксидант. На этикетке: антиокислитель Е300.

О добавке E300
Ферментные препараты микробного происхождения Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Яйцо Нормально меланж яичный жидкий

Полноценный белок. На этикетке: меланж яичный жидкий, меланж яичный сухой.

Ферроцианид калия E536 Обычно агент антислеживающий Е536

Антислёживатель соли. На этикетке: агент антислеживающий Е536.

О добавке E536
Технологическое вспомогательное средство Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Мальтодекстрин Спорно ферментный препарат мальтодекстрин

Быстрый углевод из крахмала, высокий GI. На этикетке: ферментный препарат мальтодекстрин.
Ферментный препарат микробного происхождения Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

Текст этикетки

Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, рафинированные дезодорированные растительные масла, вода, эмульгаторы Е471, Е433, соевый лецитин, соль, консерванты Е200, Е211, ароматизатор, краситель Е160а, регулятор кислотности лимонная кислота, сахар, вода питьевая, творог молоко цельное, молоко обезжиренное, закваска молочнокислых микроорганизмов, уплотнитель хлорид кальция, ферментный препарат животного происхождения, смесь сухая для кремов сахар, загустители Е1414, Е401, сыворотка молочная сухая, молоко сухое цельное, стабилизаторы Е339ii, Е450iii, декстроза, консервант Е202, уплотнитель Е516, дрожжи хлебопекарные, молоко цельное сухое, комплексная пищевая добавка глютен пшеничный, эмульгатор Е472е, антиокислитель Е300, ферментные препараты микробного происхождения, меланж яичный жидкий, агент антислеживающий Е536, меланж яичный сухой, технологическое вспомогательное средство, ферментный препарат мальтодекстрин, ферментный препарат микробного происхождения